Traiteur

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    • Menu APPOLON

       

       

         

    • Croustillant de cuisses de canard

      Flan de navets, légumes de saison et jus corsé à la truffe noire « tuber melanos ».

      21,00

      Flan de navets, légumes de saison et jus corsé à la truffe noire « tuber melanos ».

    • Mise en bouche au thon

      Petit pressé au thon blanc, basilic et tapenade.

      2,65

      Petit pressé au thon blanc, basilic et tapenade.

    • Mise en bouche aux grenouilles

      Nuage de grenouilles et ris de veau à la graine de Meaux.

      2,20

      Nuage de grenouilles et ris de veau à la graine de Meaux.

    • Parfait de truite marinée aux agrumes

      Sauce ciboulette.

      9,50

      Sauce ciboulette.

    • Tartine de pintade et poireaux

      Sur un pain perdu et vinaigrette à la truffe, crème de foie gras.

      10,50

      Sur un pain perdu et vinaigrette à la truffe, crème de foie gras.

    • Transparence de lieu jaune (pêche équitable)

      Moelleux au fenouil, légumes de saison et beurre blanc au citron vert et persil plat.

      23,25

      Moelleux au fenouil, légumes de saison et beurre blanc au citron vert et persil plat.

    • La Carte TRAITEUR

      Consultez notre carte traiteur

       

      Cliquez sur ce lien : carte automne-hiver 2019-2020

      Nous sommes à votre disposition pour vous aider à composer votre repas.

      Vous pouvez nous joindre aux numéros suivants

      Audincourt 03 81 34 52 75

      Belfort 03 84 57 03 71

      Montbéliard – La Chocolaterie 03 81 94 74 70

      Consultez notre carte traiteur   Cliquez sur ce lien : carte automne-hiver 2019-2020 Nous sommes à votre disposition pour…

    • Apéri-fruits

      Amandes, noisettes et pistaches caramélisées par nos soins à la fleur de sel de Guérande

      7,85

      Amandes, noisettes et pistaches caramélisées par nos soins à la fleur de sel de Guérande

    • Cake Bellota

      Cake aux courgettes, poivrons et chorizo iberique doux bellota

      10,10

      Cake aux courgettes, poivrons et chorizo iberique doux bellota

    • Canapés

      Plateau de 12 canapés assortis

      16,95

      Plateau de 12 canapés assortis

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