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Tourbillon 2024 (Création exclusive)
41,00€Disponible du 27 au 31 dĂ©cembre. Biscuit roll cake aux noisettes et bavaroise pralinĂ©, crĂ©meux gianduja et croustillant noisettes PiĂ©mont. accompagnĂ© d’un coulis abricot. Taille unique 5 personnes
Disponible du 27 au 31 dĂ©cembre. Biscuit roll cake aux noisettes et bavaroise pralinĂ©, crĂ©meux gianduja et croustillant noisettes…
Calendrier Alhambra
Ă partir de 31,00€Bavaroise orange-passion, compotĂ©e d’abricots aux zestes d’oranges et biscuit lorrain feuilletĂ©
Bavaroise orange-passion, compotĂ©e d’abricots aux zestes d’oranges et biscuit lorrain feuilletĂ©
Calendrier Evasion
Ă partir de 31,00€Crème lĂ©gère aux marrons d’Ardèche, compotĂ©e mangue-kalamansi, financier croustillant aux noisettes du PiĂ©mont et vermicelles de pâte de marron maison
Crème lĂ©gère aux marrons d’Ardèche, compotĂ©e mangue-kalamansi, financier croustillant aux noisettes du PiĂ©mont et vermicelles de pâte de marron…
Calendrier Frasilia
Ă partir de 31,00€Mousse fraise et fraise des bois, panacotta citron jaune et biscuit soufflĂ© croustillant au citron
Mousse fraise et fraise des bois, panacotta citron jaune et biscuit soufflé croustillant au citron
Calendrier Gray d’Albion
Ă partir de 31,00€Bavaroise chocolat HaĂŻti et bavaroise cafĂ©-caramel et rhum VO Millionnario, biscuit chocolat noisettes
Bavaroise chocolat Haïti et bavaroise café-caramel et rhum VO Millionnario, biscuit chocolat noisettes
Calendrier Plaisir
Ă partir de 31,00€Mousse chocolat noir intense et crème mousseuse Ă la vanille Bourbon, biscuit caramĂ©lisĂ© aux amandes et croustillant pralinĂ©
Mousse chocolat noir intense et crème mousseuse à la vanille Bourbon, biscuit caramélisé aux amandes et croustillant praliné
Saint-Honoré
34,80€Disponible uniquement le 30 et 31 dĂ©cembre. Aux trois crèmes : pâtissière, maison lĂ©gèrement rĂ©haussĂ©e de kirsch d’Alsace et chantilly. Taille unique 4/5 personnes
Disponible uniquement le 30 et 31 dĂ©cembre. Aux trois crèmes : pâtissière, maison lĂ©gèrement rĂ©haussĂ©e de kirsch d’Alsace et…
Torche aux marrons
34,80€Disponible du 24 au 31 dĂ©cembre. Pâte de marrons maison, chantilly et meringue croustillante (sans alcool). Taille unique 4/5 personnes
Disponible du 24 au 31 dĂ©cembre. Pâte de marrons maison, chantilly et meringue croustillante (sans alcool). Taille unique 4/5…
