Entremets de Nouvel an 🎄

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Entremets de Nouvel an 🎄
    • Tourbillon 2024 (CrĂ©ation exclusive)

      Disponible du 27 au 31 dĂ©cembre. Biscuit roll cake aux noisettes et bavaroise pralinĂ©, crĂ©meux gianduja et croustillant noisettes PiĂ©mont. accompagnĂ© d’un coulis abricot. Taille unique 5 personnes

      41,00

      Disponible du 27 au 31 dĂ©cembre. Biscuit roll cake aux noisettes et bavaroise pralinĂ©, crĂ©meux gianduja et croustillant noisettes…

    • Calendrier Alhambra

      Bavaroise orange-passion, compotĂ©e d’abricots aux zestes d’oranges et biscuit lorrain feuilletĂ©

      Ă  partir de 31,00

      Bavaroise orange-passion, compotĂ©e d’abricots aux zestes d’oranges et biscuit lorrain feuilletĂ©

    • Calendrier Evasion

      Crème lĂ©gère aux marrons d’Ardèche, compotĂ©e mangue-kalamansi, financier croustillant aux noisettes du PiĂ©mont et vermicelles de pâte de marron maison

      Ă  partir de 31,00

      Crème lĂ©gère aux marrons d’Ardèche, compotĂ©e mangue-kalamansi, financier croustillant aux noisettes du PiĂ©mont et vermicelles de pâte de marron…

    • Calendrier Frasilia

      Mousse fraise et fraise des bois, panacotta citron jaune et biscuit soufflé croustillant au citron

      Ă  partir de 31,00

      Mousse fraise et fraise des bois, panacotta citron jaune et biscuit soufflé croustillant au citron

    • Calendrier Gray d’Albion

      Bavaroise chocolat Haïti et bavaroise café-caramel et rhum VO Millionnario, biscuit chocolat noisettes

      Ă  partir de 31,00

      Bavaroise chocolat Haïti et bavaroise café-caramel et rhum VO Millionnario, biscuit chocolat noisettes

    • Calendrier Plaisir

      Mousse chocolat noir intense et crème mousseuse à la vanille Bourbon, biscuit caramélisé aux amandes et croustillant praliné

      Ă  partir de 31,00

      Mousse chocolat noir intense et crème mousseuse à la vanille Bourbon, biscuit caramélisé aux amandes et croustillant praliné

    • Saint-HonorĂ©

      Disponible uniquement le 30 et 31 dĂ©cembre. Aux trois crèmes : pâtissière, maison lĂ©gèrement rĂ©haussĂ©e de kirsch d’Alsace et chantilly. Taille unique 4/5 personnes

      34,80

      Disponible uniquement le 30 et 31 dĂ©cembre. Aux trois crèmes : pâtissière, maison lĂ©gèrement rĂ©haussĂ©e de kirsch d’Alsace et…

    • Torche aux marrons

      Disponible du 24 au 31 décembre. Pâte de marrons maison, chantilly et meringue croustillante (sans alcool). Taille unique 4/5 personnes

      34,80

      Disponible du 24 au 31 dĂ©cembre. Pâte de marrons maison, chantilly et meringue croustillante (sans alcool). Taille unique 4/5…

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