Nos gourmandises

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  • Audincourtines

    Noisettes du Piémont caramélisées et enrobées de gianduja, chocolat noir et sucre glace.

    à partir de 7,50
  • Belles comtoises

    Coffret de petites vaches comtoises en chocolat lait et garnies de notre praliné Maison aux noisettes du Piémont torréfiées et caramélisées

    à partir de 17,95
  • Craquelines

    Galets de pur praliné aux amandes valencia enrobés d’une légère meringue croustillante. Un vrai travail de confiseur.

    à partir de 8,75
  • Croquants

    Boite de notre assortiment de chocolats croquants : mendiants lait et noir, florentins, tuiles aux amandes, palets dulcey, lait et noir Signature, amandes et noisettes enrobées de chocolat.

    à partir de 20,15
  • Ecrin

    Coffret de chocolats assortis.

    à partir de 25,40
  • Palets des Princes

    Notre spécialité de Montbéliard également appelée la cité des Princes en souvenir des Princes de Wurtemberg. 18 palets : noir-caramel au beurre salé, Lait-praliné, noir-caramel framboise et Dulcey-caramel passion – poids mini : 120 g – prix au kilo : 123,33 €

    15,10
  • Petits Comté

    Coffret de chocolats composés d’une pâte d’amande parsemée de cubes d’écorces d’orange et de nougatine et légèrement réhaussée d’un trait de Grand-Marnier, le tout enrobé de chocolat blanc. Boite de 16 – poids : 200g – prix au kilo : 103 €

    20,90
  • Cocktail de Minuit

    Mousse sabayon chocolat Signature et biscuit macaron chocolat, crème mascarpone mandarine, mini baba mandarine et rhum comtois

    Taille unique 6 personnes

    40,40
  • Bûche Baba Noël

    Mousse mangue-passion, baba exotique rhum blanc, et compote d’ananas, décorée de fruits frais. Sur un biscuit  au amandes.

    Taille unique 5 personnes

    32,60
  • Bûche Forêt Noire

    Mousse chocolat à la framboise crème mascarpone vanille, compotée de cassis sur biscuit Sacher chocolat (sans alcool)

    à partir de 27,00
  • Bûche Paris Brest

    Biscuit amandes caramel au beurre salé, pâte à choux garnie de crémeux chocolat lait et bavaroise praliné aux noisettes Piémont

    à partir de 27,00
  • Bûche Polonaise

    Génoise punchée au rhum, crème mousseline rhum, raisins rhum et meringue flambée au four

    Taille unique 5 personnes

    32,60
  • Bûche Signature

    Réalisée avec notre chocolat Exclusif  « Signature », bavaroise chocolat et biscuit macaron chocolat, ganache chocolat et pâte sablée croustillante

    Taille unique 5 personnes

    35,70
  • Bûche St Honoré

    Biscuit feuilleté, crème légère à la vanille et compotée de fraises, biscuit aux amandes, choux vanille caramélisés

    Taille unique 6 personnes

    38,60
  • Bûche Tarte Citron

    Crème citron vert et mousse chocolat ivoire-citron jaune, pâte sablée et biscuit amende au limoncello

    à partir de 27,00
  • Bûche Tarte Tatin

    Poires caramélisées, bavaroise caramel et biscuit feuilleté, brunoise de poires au jus de yuzu

    à partir de 27,00
  • Bûche Torche aux Marrons

    Biscuit ultra moelleux, compotée de mandarines, mousse marrons, sur une pâte sablée, meringues croustillantes et pâte de marrons

    à partir de 27,00
  • Profiteroles

    Choux garnis de crème glacée à la vanille de Madagascar et de Tahiti et accompagnés d’une sauce chocolat Signature. 4 choux par personne

    à partir de 24,80
  • Vacherin vanille-fraise

    Sorbet fraise et crème glacée à la vanille de Bourbon et de Tahiti, meringue française croustillante et chantilly

    à partir de 24,50
  • Macarons

    Assortiment de nos macarons (recette exclusive) : framboise, citron, chocolat, pistache, cassis-vanille, mangue-passion et caramel au beurre salé

    à partir de 12,65
  • Macarons coffret

    28 macarons déclinés dans les 7 sortes fétiches de la maison : framboise, citron, chocolat, pistache, cassis-vanille, mangue-passion et caramel au beurre salé

    24,75
  • Meringues

    Petits rochers de meringue aux amandes effilées, idéal pour accompagner un dessert glacé – poids net : 200g

    9,60
  • Miniatures sucrées

    Mini-éclairs, tartelettes, mini-gâteaux de saison

    à partir de 13,25
  • Petits fours

    Assortiment composé de nos macarons, sablés et petits miroirs

    à partir de 12,65
  • Sablés assortis

    Assortiment de notre gamme de biscuits sablés – poids net : 200g

    12,40
  • Scories de la forge

    Croustillant aux noisettes de piémont café ou chocolat. Un hommage au passé industriel du nord Franche-comté

    à partir de 6,65
  • Tuiles aux amandes

    Tuiles aux amandes effilées dans la grande tradition française – poids net : 200g

    13,45
  • Cake aux fruits

    Cake aux fruits confits macérés au rhum

    10,30
  • Cake aux marrons

    Un cake « tout marrons » ultra moelleux, parsemé d’éclats de marrons et recouvert d’un glaçage marron

    11,85
  • Cake chocolat-gianduja

    Cake au chocolat Guanaja 70%, insert de gianduja noisettes, glacé chocolat,décoré fruits secs,fruits moëlleux

    11,85
  • Cake chocolat-orange

    Cake chocolat aux éclats d’oranges confites, recouvert d’un glaçage à l’orange

    10,30
  • Cake citron

    Cake citron recouvert d’un glaçage citron-rhum

    10,30
  • Cake Montebello

    Cake pistache et griottines

    10,30
  • Lorrain

    Gâteau croustillant-moelleux au bon goût de beurre de la coopérative Echiré

    à partir de 16,50
  • Pavé Corbis

    Pain de Gênes à la fleur d’oranger recouvert de pâtes d’amandes

    17,15

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Depuis 1964, la maison vergne cultive l’art de la qualité et du plaisir gourmand. Du simple éclair au repas traiteur, tout suscite la gourmandise et la curiosité : un foie gras frais au poivre de Sechuan, un St Honoré, de délicieux chocolats et sans oublier le macaron hollandais «l’ Autre Macaron », chouchou des petits et des grands…

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