Nos gourmandises

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  • Audincourtines

    Noisettes du Piémont caramélisées et enrobées de gianduja, chocolat noir et sucre glace.

    à partir de 7,50
  • Belles comtoises

    Coffret de petites vaches comtoises en chocolat lait et garnies de notre praliné Maison aux noisettes du Piémont torréfiées et caramélisées

    à partir de 17,95
  • Craquelines

    Galets de pur praliné aux amandes valencia enrobés d’une légère meringue croustillante. Un vrai travail de confiseur.

    à partir de 8,75
  • Croquants

    Boite de notre assortiment de chocolats croquants : mendiants lait et noir, florentins, tuiles aux amandes, palets dulcey, lait et noir Signature, amandes et noisettes enrobées de chocolat.

    à partir de 20,15
  • Ecrin

    Coffret de chocolats assortis.

    à partir de 25,40
  • Palets des Princes

    Notre spécialité de Montbéliard également appelée la cité des Princes en souvenir des Princes de Wurtemberg. 18 palets : noir-caramel au beurre salé, Lait-praliné, noir-caramel framboise et Dulcey-caramel passion – poids mini : 120 g – prix au kilo : 123,33 €

    15,10
  • Petits Comté

    Coffret de chocolats composés d’une pâte d’amande parsemée de cubes d’écorces d’orange et de nougatine et légèrement réhaussée d’un trait de Grand-Marnier, le tout enrobé de chocolat blanc. Boite de 16 – poids : 200g – prix au kilo : 103 €

    20,90
  • Gypsie

    Mousse framboise et bavaroise praliné aux noisettes su Piémont, sablé breton et framboises fraiches

    à partir de 22,85
  • Jardin d’Eden

    biscuit amandes-coco, mousse passion-mangue-passion et gelée passion

    à partir de 22,85
  • Manoï

    Bavaroise poire et mousse caramel, biscuit aux amandes et aux noix

    à partir de 22,85
  • Monteviso

    Mousse chocolat aux zestes de citron, crème praliné noisettes du Piémont et biscuit croustillant aux noisettes

    à partir de 22,85
  • Plaisir

    Mousse chocolat noir intense, crème mousseuse à la vanille Bourbon et biscuit caramélisé aux amandes

    à partir de 22,85
  • Signature

    Mousse chocolat noir Signature, ganache chocolat et biscuit macaron chocolat, sablé croustillant au gianduja

    à partir de 22,85
  • Arc en ciel

    Biscuit macaron pistache, crème mousseuse à la vanille de Tahiti incrustée de framboises, compote de framboise-myrtilles

    à partir de 22,85
  • Chataigneraie

    Mousse marrons au Whisky parsemée de marrons glacés, biscuit amandes et ganache chocolat profiteroles

    Peut se faire sur demande en grandes tailles (+ de 10 personnes)

    à partir de 22,85
  • Guérande

    Mousse chocolat noir, fine couche de caramel au beurre salé et biscuit dacquois aux noisettes du Piémont caramélisées

    à partir de 22,85
  • Le Saint-Honoré

    pâte feuilletée recouverte d’une couronne de pâte à choux, choux garnis de crème pâtissière vanille de Madagascar.

    Au centre, une meringue française croustillante recouverte de crème maison légèrement relevée de kirsch d’Alsace et de chantilly

    Uniquement les samedis et dimanches et en commande par téléphone ou en boutique.

  • Gypsie

    Mousse framboise et bavaroise praliné aux noisettes su Piémont, sablé breton et framboises fraiches

    à partir de 22,85
  • Jardin d’Eden

    biscuit amandes-coco, mousse passion-mangue-passion et gelée passion

    à partir de 22,85
  • Manoï

    Bavaroise poire et mousse caramel, biscuit aux amandes et aux noix

    à partir de 22,85
  • Monteviso

    Mousse chocolat aux zestes de citron, crème praliné noisettes du Piémont et biscuit croustillant aux noisettes

    à partir de 22,85
  • Plaisir

    Mousse chocolat noir intense, crème mousseuse à la vanille Bourbon et biscuit caramélisé aux amandes

    à partir de 22,85
  • Signature

    Mousse chocolat noir Signature, ganache chocolat et biscuit macaron chocolat, sablé croustillant au gianduja

    à partir de 22,85
  • Arc en ciel

    Biscuit macaron pistache, crème mousseuse à la vanille de Tahiti incrustée de framboises, compote de framboise-myrtilles

    à partir de 22,85
  • Chataigneraie

    Mousse marrons au Whisky parsemée de marrons glacés, biscuit amandes et ganache chocolat profiteroles

    Peut se faire sur demande en grandes tailles (+ de 10 personnes)

    à partir de 22,85
  • Coccinelle

    Sorbet framboise, parfait vanille parsemé d’amandes caramélisées, le tout reposant sur un biscuit dacquois aux noisettes caramélisées et recouvert d’un glaçage framboise

    à partir de 21,95
  • Guérande

    Mousse chocolat noir, fine couche de caramel au beurre salé et biscuit dacquois aux noisettes du Piémont caramélisées

    à partir de 22,85
  • Macarons

    Assortiment de nos macarons (recette exclusive) : framboise, citron, chocolat, pistache, cassis-vanille, mangue-passion et caramel au beurre salé

    à partir de 12,65
  • Macarons coffret

    28 macarons déclinés dans les 7 sortes fétiches de la maison : framboise, citron, chocolat, pistache, cassis-vanille, mangue-passion et caramel au beurre salé

    24,75
  • Meringues

    Petits rochers de meringue aux amandes effilées, idéal pour accompagner un dessert glacé – poids net : 200g

    9,60
  • Miniatures sucrées

    Mini-éclairs, tartelettes, mini-gâteaux de saison

    à partir de 13,25
  • Petits fours

    Assortiment composé de nos macarons, sablés et petits miroirs

    à partir de 12,65
  • Sablés assortis

    Assortiment de notre gamme de biscuits sablés – poids net : 200g

    12,40
  • Scories de la forge

    Croustillant aux noisettes de piémont café ou chocolat. Un hommage au passé industriel du nord Franche-comté

    à partir de 6,65
  • Tuiles aux amandes

    Tuiles aux amandes effilées dans la grande tradition française – poids net : 200g

    13,45
  • Cake aux fruits

    Cake aux fruits confits macérés au rhum

    10,30
  • Cake aux marrons

    Un cake « tout marrons » ultra moelleux, parsemé d’éclats de marrons et recouvert d’un glaçage marron

    11,85
  • Cake chocolat-gianduja

    Cake au chocolat Guanaja 70%, insert de gianduja noisettes, glacé chocolat,décoré fruits secs,fruits moëlleux

    11,85
  • Cake chocolat-orange

    Cake chocolat aux éclats d’oranges confites, recouvert d’un glaçage à l’orange

    10,30
  • Cake citron

    Cake citron recouvert d’un glaçage citron-rhum

    10,30
  • Cake Montebello

    Cake pistache et griottines

    10,30
  • Lorrain

    Gâteau croustillant-moelleux au bon goût de beurre de la coopérative Echiré

    à partir de 16,50
  • Pavé Corbis

    Pain de Gênes à la fleur d’oranger recouvert de pâtes d’amandes

    17,15

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ÉRIC VERGNE

Depuis 1964, la maison vergne cultive l’art de la qualité et du plaisir gourmand. Du simple éclair au repas traiteur, tout suscite la gourmandise et la curiosité : un foie gras frais au poivre de Sechuan, un St Honoré, de délicieux chocolats et sans oublier le macaron hollandais «l’ Autre Macaron », chouchou des petits et des grands…

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