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    • Coulibiac de saumon (entier)

      Ecosse label rouge champignons de Paris, riz basmati, épinards frais et œufs brioche et sauce fines herbes

       

      à partir de 66,00

      Ecosse label rouge champignons de Paris, riz basmati, épinards frais et œufs brioche et sauce fines herbes  

    • Transparence de bar

      Risotto de lentilles Beluga, sauce au vin jaune.

      26,00

      Risotto de lentilles Beluga, sauce au vin jaune.

    • Canapés

      Plateau de 12 ou 48  canapés assortis

      à partir de 19,00

      Plateau de 12 ou 48  canapés assortis

    • Cannellonis de bœuf « façon pot-au-feu »

      Carottes multicolores et mélange forestier, jus intense de pot-au-feu.

       

      22,20

      Carottes multicolores et mélange forestier, jus intense de pot-au-feu.  

    • Quiche Comté

      flan au comté et pâte brisée

      4,20

      flan au comté et pâte brisée

    • Quiche poireau-chèvre

      flan de poireaux et chèvre St Maure de Touraine posé sur un sablé Comté

      5,60

      flan de poireaux et chèvre St Maure de Touraine posé sur un sablé Comté

    • Apéri-fruits

      Amandes, noisettes et pistaches caramélisées par nos soins à la fleur de sel de Guérande

      8,85

      Amandes, noisettes et pistaches caramélisées par nos soins à la fleur de sel de Guérande

    • Cake Bellota

      Cake aux courgettes, poivrons et chorizo iberique doux bellota

      10,90

      Cake aux courgettes, poivrons et chorizo iberique doux bellota

    • Champagne BOLLINGER 75cl

      spéciale cuvée

      64,75

      spéciale cuvée

    • Champagne VERGNE 1/2 bouteille

      Notre Champagne sélectionné par nos soins. Un travail remarquable de la Maison PORET depuis plus de 25 ans à nos côtés. Bouteille de 37,5cl. A consommer avec modération

      17,45

      Notre Champagne sélectionné par nos soins. Un travail remarquable de la Maison PORET depuis plus de 25 ans à…

    • Champagne VERGNE 75cl

      Notre Champagne sélectionné par nos soins. Un travail remarquable de la Maison PORET depuis plus de 25 ans à nos côtés. Bouteille de 75cl. A consommer avec modération

      30,70

      Notre Champagne sélectionné par nos soins. Un travail remarquable de la Maison PORET depuis plus de 25 ans à…

    • Cocotte de filet de cailles

      Disponible du 16 au 31 décembre. Couscous perlé, trompettes et patates douces, crème de foie gras.

      Le prix comprend la consigne de 5€ qui vous sera restituée au retour de la cocotte en porcelaine

       

      19,90

      Disponible du 16 au 31 décembre. Couscous perlé, trompettes et patates douces, crème de foie gras. Le prix comprend la…

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