-
Frasilia
à partir de 22,85€Mousse fraise et fraise des bois, panacotta citron et biscuit soufflé croustillant au citron
Mousse fraise et fraise des bois, panacotta citron et biscuit soufflé croustillant au citron
Wendy
à partir de 22,85€Mousse chocolat noir, et bavaroise praliné aux noisettes du Piémont, biscuit croustillant chocolat-noisettes
Mousse chocolat noir, et bavaroise praliné aux noisettes du Piémont, biscuit croustillant chocolat-noisettes
La tarte du 14 juillet
25,80€Pâte sablée aux amandes garnie de frangipane aux amandes et compote de fruits rouges, crème mascarpone citron vert et vanille de Madagascar bio, décor de fruits rouges et bleu. Taille unique 5 personnes. commande possible du 11 au 13 juillet
Pâte sablée aux amandes garnie de frangipane aux amandes et compote de fruits rouges, crème mascarpone citron vert et…
Pamina
à partir de 22,85€Mousse framboise et crème onctueuse mangue-passion posées sur un sablé breton, framboises fraîches
Mousse framboise et crème onctueuse mangue-passion posées sur un sablé breton, framboises fraîches
Plaisir
à partir de 22,85€Mousse chocolat noir intense, crème mousseuse à la vanille Bourbon et biscuit caramélisé aux amandes
Mousse chocolat noir intense, crème mousseuse à la vanille Bourbon et biscuit caramélisé aux amandes
Tarte aux fraises de saison
25,80€Pâte sablée aux amandes garnie de frangipane aux amandes recouvertes de fraises françaises de la saison (garriguettes, siflorette, charlotte,…) nappées d’une gelée fraise maison. Taille unique 5 personnes
Pâte sablée aux amandes garnie de frangipane aux amandes recouvertes de fraises françaises de la saison (garriguettes, siflorette, charlotte,…)…
Le Fraisier
à partir de 25,30€crème mousseline vanille et pâte de pistaches grillées maison, biscuit aux amandes et fraises de saison fraîches. disponible uniquement les vendredis, samedis et dimanches. Réservation uniquement en boutique ou par téléphone
crème mousseline vanille et pâte de pistaches grillées maison, biscuit aux amandes et fraises de saison fraîches. disponible uniquement…
Miniatures sucrées
à partir de 13,25€Mini-éclairs, tartelettes, mini-gâteaux de saison
Mini-éclairs, tartelettes, mini-gâteaux de saison
Mosaïque du pêcheur
9,10€Terrine maison sur une base de farce fine d’églefin et de filet de truite d’Appenans (25), une succession de légumes (fenouil, brocolis et champignons). sauce cocktail.
Du vendredi 7 au dimanche 9 août
Terrine maison sur une base de farce fine d’églefin et de filet de truite d’Appenans (25), une succession de…
Terrine de Basse-Cour en Croûte Gelée au Macvin
9,30€Pour le week-end de Pâques. Canard, pintade, poulet, foie gras, pistaches et champignons
Pour le week-end de Pâques. Canard, pintade, poulet, foie gras, pistaches et champignons
Estivale Beau Rivage
11,20€Crème glacée vanille et coulis de baies de cassis de bourgogne
Crème glacée vanille et coulis de baies de cassis de bourgogne
Estivale Belle saison
11,20€Crème glacée vanille et caramel onctueux aux noix
Crème glacée vanille et caramel onctueux aux noix
