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    • La Carte des Fêtes de fin d’année

      Découvrez notre carte festive pour vos repas de cette fin d’année

       

      OUVRIR la carte festive 2019 !

      Découvrez notre carte festive pour vos repas de cette fin d’année   OUVRIR la carte festive 2019 !

    • Petits salés à chauffer

      Assortiment de réductions salés a chauffer

      1,20

      Assortiment de réductions salés a chauffer

    • Coquetier Frédéric

      Concassée de tomates, crème de foie gras et tartare d’œufs durs

      3,95

      Concassée de tomates, crème de foie gras et tartare d’œufs durs

    • Pâté lorrain

      Notre mélange de viandes françaises veau et porc marinées vin blanc, échalotes et persil plat. Feuilletage au beurre de la coopérative d’Echiré

      à partir de 4,05

      Notre mélange de viandes françaises veau et porc marinées vin blanc, échalotes et persil plat. Feuilletage au beurre de…

    • Mini Plat Chaud

      Risotto de petit épeautre et topinambour, foie gras et jus de bœuf

      5,60

      Risotto de petit épeautre et topinambour, foie gras et jus de bœuf

    • Feuilleté reine

      Garniture champignons ris de veaux et quenelles de veaux

      7,45

      Garniture champignons ris de veaux et quenelles de veaux

    • Apéri-fruits

      Amandes, noisettes et pistaches caramélisées par nos soins à la fleur de sel de Guérande

      7,85

      Amandes, noisettes et pistaches caramélisées par nos soins à la fleur de sel de Guérande

    • Escargots en Brioche

      6 escargots

      8,05

      6 escargots

    • Proposition Végétarienne (entrée froide)

      Wood Box de lentilles sur un fondant de poireaux et lentilles cuisinées en vinaigrette

      8,15

      Wood Box de lentilles sur un fondant de poireaux et lentilles cuisinées en vinaigrette

    • Parfait de Langoustine

      Fenouil et courgette, crevettes marinées au jus de yuzu et curcuma

      9,10

      Fenouil et courgette, crevettes marinées au jus de yuzu et curcuma

    • Terrine de Basse-Cour en Croûte Gelée au Macvin

      Canard, pintade, poulet, foie gras, pistaches et champignons

      9,30

      Canard, pintade, poulet, foie gras, pistaches et champignons

    • Cake Bellota

      Cake aux courgettes, poivrons et chorizo iberique doux bellota

      10,10

      Cake aux courgettes, poivrons et chorizo iberique doux bellota

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