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Coulibiac de saumon (entier)
à partir de 74,00€Ecosse label rouge champignons de Paris, riz basmati, épinards frais et œufs brioche et sauce fines herbes.
Ecosse label rouge champignons de Paris, riz basmati, épinards frais et œufs brioche et sauce fines herbes.
Les Cartes-Cadeaux VERGNE
à partir de 15,00€L’assurance de faire plaisir. elles existent en trois formules : 15, 30 et 50€
L’assurance de faire plaisir. elles existent en trois formules : 15, 30 et 50€
Miche surprise
39,90€Pain de seigle maison garni et découpé en 30 sandwiches aux garnitures cuisinées : Cream cheese et poulet curry, fromage de chèvre et fruits moelleux, parfait de saumon fumé, chorizo ibérique et tomates séchées, mousse de foie gras et magret de canard fumé.
Pain de seigle maison garni et découpé en 30 sandwiches aux garnitures cuisinées : Cream cheese et poulet curry,…
Champagne VERGNE 75cl
34,60€Notre Champagne sélectionné par nos soins. Un travail remarquable de la Maison PORET depuis plus de 25 ans à nos côtés. Bouteille de 75cl. A consommer avec modération
Notre Champagne sélectionné par nos soins. Un travail remarquable de la Maison PORET depuis plus de 25 ans à…
Filet d’agneau en croûte
28,70€Disponible du 3 avril au 6 avril. Risotto de butternut et zeste de citron.
Disponible du 3 avril au 6 avril. Risotto de butternut et zeste de citron.
Filet de veau au morilles
28,70€Disponible du 3 au 6 avril. Gâteau de pommes de terre fermière, morilles à la crème.
Disponible du 3 au 6 avril. Gâteau de pommes de terre fermière, morilles à la crème.
Panaché de cabillaud et langoustines
28,70€Disponible du 3 au 6 avril. Risotto safrané et langoustines, coulis de langoustines et légumes de saison.
Disponible du 3 au 6 avril. Risotto safrané et langoustines, coulis de langoustines et légumes de saison.
Joues de bœuf à la provençale
24,75€Joue de Bœuf à la provençale accompagnée d’une purée « hommage à Joël Robuchon ».
Joue de Bœuf à la provençale accompagnée d’une purée « hommage à Joël Robuchon ».
Pavé de saumon d’Ecosse
24,15€lentilles vertes du Puy, légumes de saison et sauce Aurore
lentilles vertes du Puy, légumes de saison et sauce Aurore
Plat chaud végétarien
22,90€Disponible du 3 au 6 avril. Lapin en polenta à la truffe, risotto noir onctueux, asperges vertes, et légumes de printemps et crème de petits pois.
Disponible du 3 au 6 avril. Lapin en polenta à la truffe, risotto noir onctueux, asperges vertes, et légumes…
Champagne VERGNE 1/2 bouteille
22,50€Notre Champagne sélectionné par nos soins. Un travail remarquable de la Maison PORET depuis plus de 25 ans à nos côtés. Bouteille de 37,5cl. A consommer avec modération
Notre Champagne sélectionné par nos soins. Un travail remarquable de la Maison PORET depuis plus de 25 ans à…
