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Croustade Grenouille et Ris de Veau
à partir de 37,50€ -
Foie Gras Frais en Bloc
203,00€A couper chez soi et sa gelée au Porto
Le kilo
A couper chez soi et sa gelée au Porto Le kilo
Croustade aux morilles
à partir de 30,90€Garniture de morilles, champignons de paris braisés et dés de jambon fumé de pays et feuilletage au beurre d’appellation Echiré
Garniture de morilles, champignons de paris braisés et dés de jambon fumé de pays et feuilletage au beurre d’appellation…
Bûche de Foie Gras
66,20€Foie gras frais de canard, compotée de figues et framboises, biscuit pain d’épices
Pour 5/6 personnes
(série limitée : uniquement les 23,24 et 25 décembre ainsi que le 31 décembre)
Foie gras frais de canard, compotée de figues et framboises, biscuit pain d’épices Pour 5/6 personnes (série limitée :…
Pâté lorrain
à partir de 4,05€Notre mélange de viandes françaises veau et porc marinées vin blanc, échalotes et persil plat. Feuilletage au beurre de la coopérative d’Echiré
Notre mélange de viandes françaises veau et porc marinées vin blanc, échalotes et persil plat. Feuilletage au beurre de…
Tourte lorraine
à partir de 17,90€Veau et porc d’origine France marinés au vin blanc, échalotes et persil plat
feuilletage au beurre de la coopérative d’Echiré et appareil crème-oeufs
Veau et porc d’origine France marinés au vin blanc, échalotes et persil plat feuilletage au beurre de la coopérative…
Miche surprise
30,80€Pain de seigle maison
30 sandwichs – 5 parfums : jambon de Bayonne, Saumon fumé d’Ecosse, jambon blanc de Franche comté, mousse de foie gras de canard et roquefort-noix
Pain de seigle maison 30 sandwichs – 5 parfums : jambon de Bayonne, Saumon fumé d’Ecosse, jambon blanc de…
Soupière de Homard
30,50€Nage de légumes parfumés et lamelle de truffe
(prévoir une consigne de 5€)
Prix par personne
Nage de légumes parfumés et lamelle de truffe (prévoir une consigne de 5€) Prix par personne
Filet de Saumon Royal Astara
28,55€Seulement le dos, très fondant et finement fumé
Les 150g
Seulement le dos, très fondant et finement fumé Les 150g
Filet de Pigeon au Fois Gras
28,05€Garniture de girolles et pleurotes, jus de pigeon et matignon de légumes
Origine France
Prix par personne
Garniture de girolles et pleurotes, jus de pigeon et matignon de légumes Origine France Prix par personne
Champagne VERGNE 75cl
24,00€Notre Champagne sélectionné par nos soins. Un travail remarquable de la Maison PORET depuis plus de 25 ans à nos côtés. Bouteille de 75cl. A consommer avec modération
Notre Champagne sélectionné par nos soins. Un travail remarquable de la Maison PORET depuis plus de 25 ans à…
