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Cocktail de Minuit
40,40€Mousse sabayon chocolat Signature et biscuit macaron chocolat, crème mascarpone mandarine, mini baba mandarine et rhum comtois
Taille unique 6 personnes
Mousse sabayon chocolat Signature et biscuit macaron chocolat, crème mascarpone mandarine, mini baba mandarine et rhum comtois Taille unique…
Bûche Baba Noël
32,60€Mousse mangue-passion, baba exotique rhum blanc, et compote d’ananas, décorée de fruits frais. Sur un biscuit au amandes.
Taille unique 5 personnes
Mousse mangue-passion, baba exotique rhum blanc, et compote d’ananas, décorée de fruits frais. Sur un biscuit au amandes. Taille…
Bûche Forêt Noire
à partir de 27,00€Mousse chocolat à la framboise crème mascarpone vanille, compotée de cassis sur biscuit Sacher chocolat (sans alcool)
Mousse chocolat à la framboise crème mascarpone vanille, compotée de cassis sur biscuit Sacher chocolat (sans alcool)
Bûche Paris Brest
à partir de 27,00€Biscuit amandes caramel au beurre salé, pâte à choux garnie de crémeux chocolat lait et bavaroise praliné aux noisettes Piémont
Biscuit amandes caramel au beurre salé, pâte à choux garnie de crémeux chocolat lait et bavaroise praliné aux noisettes…
Bûche Polonaise
32,60€Génoise punchée au rhum, crème mousseline rhum, raisins rhum et meringue flambée au four
Taille unique 5 personnes
Génoise punchée au rhum, crème mousseline rhum, raisins rhum et meringue flambée au four Taille unique 5 personnes
Bûche Signature
35,70€Réalisée avec notre chocolat Exclusif « Signature », bavaroise chocolat et biscuit macaron chocolat, ganache chocolat et pâte sablée croustillante
Taille unique 5 personnes
Réalisée avec notre chocolat Exclusif « Signature », bavaroise chocolat et biscuit macaron chocolat, ganache chocolat et pâte sablée croustillante Taille…
Bûche St Honoré
38,60€Biscuit feuilleté, crème légère à la vanille et compotée de fraises, biscuit aux amandes, choux vanille caramélisés
Taille unique 6 personnes
Biscuit feuilleté, crème légère à la vanille et compotée de fraises, biscuit aux amandes, choux vanille caramélisés Taille unique…
Bûche Tarte Citron
à partir de 27,00€Crème citron vert et mousse chocolat ivoire-citron jaune, pâte sablée et biscuit amende au limoncello
Crème citron vert et mousse chocolat ivoire-citron jaune, pâte sablée et biscuit amende au limoncello
Bûche Tarte Tatin
à partir de 27,00€Poires caramélisées, bavaroise caramel et biscuit feuilleté, brunoise de poires au jus de yuzu
Poires caramélisées, bavaroise caramel et biscuit feuilleté, brunoise de poires au jus de yuzu
Bûche Torche aux Marrons
à partir de 27,00€Biscuit ultra moelleux, compotée de mandarines, mousse marrons, sur une pâte sablée, meringues croustillantes et pâte de marrons
Biscuit ultra moelleux, compotée de mandarines, mousse marrons, sur une pâte sablée, meringues croustillantes et pâte de marrons
Cake aux fruits
10,30€Cake aux fruits confits macérés au rhum
Cake aux fruits confits macérés au rhum
Cake aux marrons
11,85€Un cake « tout marrons » ultra moelleux, parsemé d’éclats de marrons et recouvert d’un glaçage marron
Un cake « tout marrons » ultra moelleux, parsemé d’éclats de marrons et recouvert d’un glaçage marron
