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Feuilleté de lotte
12,60€Lotte rôtie et sauce langoustines, épinards en branche et pleurotes.
Lotte rôtie et sauce langoustines, épinards en branche et pleurotes.
La carte apéritifs et cocktails dinatoires
Cliquez sur ce lien Carte apéritifs pour découvrir notre suggestion pour les apéritifs et cocktails dinatoires.
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Pâté lorrain individuel
5,10€Viande marinée de porc et de veau, fines herbes, feuilletage au beurre (origine France)
Viande marinée de porc et de veau, fines herbes, feuilletage au beurre (origine France)
Coulibiac de saumon (individuel)
18,50€Dans une brioche au beurre AOP, saumon Ecosse label rouge, champignons de Paris, riz basmati, épinards frais et œufs brioche et sauce fines herbes.
Dans une brioche au beurre AOP, saumon Ecosse label rouge, champignons de Paris, riz basmati, épinards frais et œufs…
Paté en croûte en gelée (tranche de 150g environ)
7,65€viandes de porc et veau mariné aux fines herbes (viande origine France)
viandes de porc et veau mariné aux fines herbes (viande origine France)
Les Cartes-Cadeaux VERGNE
à partir de 15,00€L’assurance de faire plaisir. elles existent en trois formules : 15, 30 et 50€
L’assurance de faire plaisir. elles existent en trois formules : 15, 30 et 50€
Wood Box d’asperge
11,45€Crème d’asperges et concassée de tomates légumes de printemps assaisonnés de jambon San Daniel et Parmesan.
Crème d’asperges et concassée de tomates légumes de printemps assaisonnés de jambon San Daniel et Parmesan.
Filet de veau au morilles
28,70€Gâteau de pommes de terre nature, morilles à la crème.
Gâteau de pommes de terre nature, morilles à la crème.
Pavé de saumon d’Ecosse
24,15€Légumes de saison délicatement rôtis, polenta crémeuse parfumée aux herbes fraîches et sauce aux agrumes légèrement acidulée.
Légumes de saison délicatement rôtis, polenta crémeuse parfumée aux herbes fraîches et sauce aux agrumes légèrement acidulée.
Quiche aux 2 saumons
6,50€Flan de saumon cuit et saumon mariné, tomates fraîches, champignons et épinards frais posé sur un sablé Comté.
Flan de saumon cuit et saumon mariné, tomates fraîches, champignons et épinards frais posé sur un sablé Comté.
Feuilleté Reine
9,25€Quenelles et ris de veau, champignons et sauce à la reine
Quenelles et ris de veau, champignons et sauce à la reine
Miche surprise
39,90€Pain de seigle maison garni et découpé en 30 sandwiches aux garnitures cuisinées : Cream cheese et poulet curry, fromage de chèvre et fruits moelleux, parfait de saumon fumé, chorizo ibérique et tomates séchées, mousse de foie gras et magret de canard fumé.
Pain de seigle maison garni et découpé en 30 sandwiches aux garnitures cuisinées : Cream cheese et poulet curry,…
