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Transparence de bar
Risotto de lentilles Beluga, sauce au vin jaune.
Risotto de lentilles Beluga, sauce au vin jaune.
Cannellonis de bœuf « façon pot-au-feu »
Carottes multicolores et mélange forestier, jus intense de pot-au-feu.
Carottes multicolores et mélange forestier, jus intense de pot-au-feu.
Cocotte de filet de cailles
Disponible du 16 au 31 décembre. Couscous perlé, trompettes et patates douces, crème de foie gras.
Le prix comprend la consigne de 5€ qui vous sera restituée au retour de la cocotte en porcelaine
Disponible du 16 au 31 décembre. Couscous perlé, trompettes et patates douces, crème de foie gras. Le prix comprend la…
Tarte Savoyarde entière
Pommes de terre, poitrine fumée, saucisse Montbéliard (boitchu), reblochon. Convient pour 8 à 10 personnes
Pommes de terre, poitrine fumée, saucisse Montbéliard (boitchu), reblochon. Convient pour 8 à 10 personnes
Tarte Savoyarde demie
Pommes de terre, poitrine fumée, saucisse Montbéliard (boitchu) reblochon. Convient pour 4 à 5 personnes
Pommes de terre, poitrine fumée, saucisse Montbéliard (boitchu) reblochon. Convient pour 4 à 5 personnes
Filet mignon de porc
Croustillant de légumes et sauce Aurore
Croustillant de légumes et sauce Aurore
Proposition végétarienne (plat chaud)
Disponible du 16 au 31 décembre. Risotto noir aux épices douces et flan de potimarron et légumes d’hiver, sauce au pain de campagne.
Disponible du 16 au 31 décembre. Risotto noir aux épices douces et flan de potimarron et légumes d’hiver, sauce au…
Fèves VERGNE 2023
La série complète de 6 fèves exclusives aux couleurs de la maison Vergne. Cette année, ce sont nos valeurs que nous avons choisi de mettre en scène.
Afin de LES RECEVOIR PAR LA POSTE, adressez nous une enveloppe timbrée et matelassée par courrier à Pâtisserie VERGNE, 14 Faubourg des Ancêtres, 90000 Belfort
La série complète de 6 fèves exclusives aux couleurs de la maison Vergne. Cette année, ce sont nos valeurs…
Soupière de homard
. Nage de légumes parfumés et lamelles de truffe.
Le prix comprend la consigne de 5€ qui vous sera restituée au retour de la soupière en porcelaine.
. Nage de légumes parfumés et lamelles de truffe. Le prix comprend la consigne de 5€ qui vous sera…
Tourte lorraine
Viande marinée de porc et de veau aux fines herbes, sauce à quiche
Viande marinée de porc et de veau aux fines herbes, sauce à quiche
Pâté lorrain
Viande marinée de porc et de veau, fines herbes, feuilletage au beurre
Viande marinée de porc et de veau, fines herbes, feuilletage au beurre