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Finger légumes bresaola
10,70€Pain mie façon pain perdu à la tapenade noire, gelée de poivron jaune, ratatouille et fines tranches de bresaola sous une panacotta de fromage de chèvre
Pain mie façon pain perdu à la tapenade noire, gelée de poivron jaune, ratatouille et fines tranches de bresaola…
Foie Gras Frais à la Tranche
14,90€Foie gras frais de canard accompagné de gelée au Porto blanc 60g environ
Foie gras frais de canard accompagné de gelée au Porto blanc 60g environ
Terrine de Basse-Cour en Croûte Gelée au Macvin
10,20€Canard, pintade, poulet, foie gras, pistaches et champignons
Canard, pintade, poulet, foie gras, pistaches et champignons
Pizza maison
4,30€concassée de tomates maison, tomates fraîches, comté et olives noires, le tout posé sur notre pâte briochée
concassée de tomates maison, tomates fraîches, comté et olives noires, le tout posé sur notre pâte briochée
Wood Box tomate basilic et poisson du marché
10,20€Cabillaud, légumes de saisons et bavaroise de tomates
Cabillaud, légumes de saisons et bavaroise de tomates
Croustade morilles
à partir de 34,10€Feuilletage au beurre d’Echiré, garniture morilles et champignons paris, jambon braisé
Feuilletage au beurre d’Echiré, garniture morilles et champignons paris, jambon braisé
Feuilleté Reine
8,30€Quenelle, ris de veau, aiguillettes de poulet, champignons sauce à la reine
Quenelle, ris de veau, aiguillettes de poulet, champignons sauce à la reine
Tarte Provençale demie
32,10€Courgettes, tomates fraîches et basilic dans une pâte brisée et le tout gratiné au Comté. Convient pour 4 à 5 personnes
Courgettes, tomates fraîches et basilic dans une pâte brisée et le tout gratiné au Comté. Convient pour 4 à…
Tarte Provençale entière
64,00€Courgettes, tomates fraîches et basilic dans une pâte brisée et le tout gratiné au Comté. Convient pour 8 à 10 personnes
Courgettes, tomates fraîches et basilic dans une pâte brisée et le tout gratiné au Comté. Convient pour 8 à…
Coulibiac de saumon
16,50€Ecosse label rouge champignons de Paris, riz basmati, épinards frais et œufs brioche et sauce fines herbes
Ecosse label rouge champignons de Paris, riz basmati, épinards frais et œufs brioche et sauce fines herbes
Filet mignon de porc
23,10€Croustillant de légumes et sauce Aurore
Croustillant de légumes et sauce Aurore
Lotte rôtie
23,00€Risotto safran, petits pois et fenouil et coulis de langoustines
Risotto safran, petits pois et fenouil et coulis de langoustines
