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Chocolat blanc caramélisé à la fleur de sel (35% de beurre de cacao minimum, pur beurre de cacao).

Onctueux et Biscuité

Dulcey, par sa douceur biscuitée très légèrement salée et son goût de lait caramélisé, a ce don de nous renvoyer en enfance, de nous faire voyager dans un tourbillon de souvenirs délicieux propres à chacun.

Ingrédients : Beurre de cacao, sucre, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, lactosérum (LAIT), beurre (LAIT), émulsifiant : lécithine de tournesol, fleur de sel de Guérande (0,5%) et extrait naturel de vanille.

Poids mini : 95g

prix au kilo : 83,70 €

Une recette unique mise au point par Corinne et Eric VERGNE.

Chocolat au lait pur origine Brésil et République dominicaine (41% de cacao minimum, pur beurre de cacao).

Note aromatique : frais et cacaoté

Ingrédients : Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao et émulsifiant : lécithine de tournesol.

poids mini : 95g

Prix au kilo : 78,95 €

Chocolat noir (85% de cacao minimum, pur beurre de cacao).

notes aromatiques : puissant et tannique

Ingrédients : Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao et émulsifiant : lécithine de tournesol.

poids mini : 95g

Prix au kilo : 76,85 €

68% Pur origine Ghana

Chocolat noir pur origine Ghana (68% de cacao minimum, pur beurre de cacao).

Chocolaté et grillé, après une timide acidité, Nyangbo laisse éclater des notes rondes, chaleureusement chocolatées puis un second souffle gr illé chargé d’épices douces.

Ingrédients : Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol et extrait naturel de vanille.

poids mini : 95g

Prix au kilo : 75,80 €