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    • Verre Bali

      Verre Bali

      Soufflé glacé coco, sorbet mangue, passion et ananas, biscuit sablé aux amandes pour le croustillant

      5,70

      Soufflé glacé coco, sorbet mangue, passion et ananas, biscuit sablé aux amandes pour le croustillant

    • Solstice

      Solstice

      Mousse yaourt et citron jaune, confit de mandarine et biscuit soufflé croustillant au citron

      à partir de 27,40

      Mousse yaourt et citron jaune, confit de mandarine et biscuit soufflé croustillant au citron

    • 1/2l sorbet Mangue

      1/2l sorbet Mangue

      Bac de 500ml

      10,50

      Bac de 500ml

    • Verre Vacherin vanille fraise

      Verre Vacherin vanille fraise

      Du croquant et du fondant : une meringue légère et croustillante, associée au parfait à la vanille et sorbet fraise avec une touche de chantilly

      5,70

      Du croquant et du fondant : une meringue légère et croustillante, associée au parfait à la vanille et sorbet…

    • Wood Box de saison

      Wood Box de saison

      Crème de petits pois et concassée de tomates, cabillaud légèrement relevé de haddock

       

      11,00

      Crème de petits pois et concassée de tomates, cabillaud légèrement relevé de haddock  

    • Douceur glacée 5/6 p

      Douceur glacée 5/6 p

      Crème glacée praliné noisettes, crème glacée chocolat signature et biscuit chocolat. Taille unique 5/6 personnes

      45,00

      Crème glacée praliné noisettes, crème glacée chocolat signature et biscuit chocolat. Taille unique 5/6 personnes

    • Verrine de tomates et lotte

      Verrine de tomates et lotte

      Bavaroise de tomates au basilic et lotte rôtie, petits pois frais. Disponible du 18 au 21 avril

       

      10,60

      Bavaroise de tomates au basilic et lotte rôtie, petits pois frais. Disponible du 18 au 21 avril  

    • Forêt Noire 5/6p

      Forêt Noire 5/6p

      Mousse vanille, compotée de cerises noires,  ganache mousseuse chocolat, biscuit et croustillant chocolat praliné.

      36,00

      Mousse vanille, compotée de cerises noires,  ganache mousseuse chocolat, biscuit et croustillant chocolat praliné.

    • Ecrin Passion Praliné

      Ecrin Passion Praliné

      Coffret de chocolats uniquement composés de nos pralinés d’exception : amandes, noisettes, gianduja – 270g. Prix au kilo : 111.85 €

      Offrez le meilleur de notre Maison avec ce trésor incontournable : Notre praliné d’exception. Réalisé avec une des dernières broyeuses suisses équipée de 3 cylindres à refroidissement à eau, il incarne l’excellence chocolatière.
      Comprenant 8 recettes (Noir, lait et Dulcey), c’est l’ultime acte d’amour gourmand, que vous vous offrez à vous-même ou partagez avec vos proches.
      30,80

      Coffret de chocolats uniquement composés de nos pralinés d’exception : amandes, noisettes, gianduja – 270g. Prix au kilo :…

    • Calendrier Satin

      Calendrier Satin

      Disponible du 23 au 31 décembre. Bavaroise caramel, poires pochées au jus de yuzu et biscuit croustillant spéculos

      à partir de 32,00

      Disponible du 23 au 31 décembre. Bavaroise caramel, poires pochées au jus de yuzu et biscuit croustillant spéculos

    • Pâté lorrain individuel

      Pâté lorrain individuel

      Viande marinée de porc et de veau, fines herbes, feuilletage au beurre (origine France)

      4,90

      Viande marinée de porc et de veau, fines herbes, feuilletage au beurre (origine France)

    • Transparence végétarienne

      Transparence végétarienne

      Disponible du 14 au 31 décembre. Bavaroise de poireaux et riz noir thaï, carottes multicolores

       

      10,30

      Disponible du 14 au 31 décembre. Bavaroise de poireaux et riz noir thaï, carottes multicolores  

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