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    • Croûte aux morilles

       morilles à la crème et au vin blanc du Jura. Feuilletage au beurre AOC

      11,00

       morilles à la crème et au vin blanc du Jura. Feuilletage au beurre AOC

    • Agneau de 7 heures à la provençale

      Epaule d’agneau ultra fondante, olives et basilic, polenta pistache grillée et légumes de saison

      24,00

      Epaule d’agneau ultra fondante, olives et basilic, polenta pistache grillée et légumes de saison

    • Tarte glacée fruits rouges et pistache

      pâte sablée aux amandes garnie de soufflé pistache. sorbets fraise, framboise et cassis, décor chocolat . Taille unique 5 personnes

       

       

      40,00

      pâte sablée aux amandes garnie de soufflé pistache. sorbets fraise, framboise et cassis, décor chocolat . Taille unique 5…

    • Tourbillon myrtilles 5p

      Biscuit viennois, compotée de myrtilles fraîches, crémeux citron et coulis de fruits rouge. Taille unique 5 personnes

      37,00

      Biscuit viennois, compotée de myrtilles fraîches, crémeux citron et coulis de fruits rouge. Taille unique 5 personnes

    • Mojito 5p

      Mousse chocolat blanc à la menthe, crémeux citron, gel citron vert et rhum, biscuit croustillant. Taille unique 5 personnes

      33,50

      Mousse chocolat blanc à la menthe, crémeux citron, gel citron vert et rhum, biscuit croustillant. Taille unique 5 personnes

    • Bavaroise d’asperges

      bavaroise d’asperges sur un pain de mie façon « pain perdu » recouvert de tomates confites et jambon cru San Daniel, décor d’asperges vertes et chips de jambon cru

      9,70

      bavaroise d’asperges sur un pain de mie façon « pain perdu » recouvert de tomates confites et jambon cru San Daniel,…

    • Wendy 5/6 p

       Mousse chocolat noir, et bavaroise praliné aux noisettes du Piémont, biscuit croustillant chocolat-noisettes. Taille unique 5 -6 personnes

      35,00

       Mousse chocolat noir, et bavaroise praliné aux noisettes du Piémont, biscuit croustillant chocolat-noisettes. Taille unique 5 -6 personnes

    • Etiquette

      Cloche d’asperges

      Uniquement week-end de Pâques bavaroise d’asperges sur un pain de mie façon « pain perdu » recouvert de tomates confites et jambon cru San Daniel, décor d’asperges vertes et chips de jambon cru

      9,70

      Uniquement week-end de Pâques bavaroise d’asperges sur un pain de mie façon « pain perdu » recouvert de tomates confites et…

    • Le Flan des fêtes

      Pâte sablée aux amandes garnie d’un flan au chocolat Signature Vergne et praliné noisettes du Piémont. Taille unique 5p – disponible jusqu’au 31 décembre.

      22,70

      Pâte sablée aux amandes garnie d’un flan au chocolat Signature Vergne et praliné noisettes du Piémont. Taille unique 5p…

    • Calendrier Evasion

      Crème légère aux marrons d’Ardèche, compotée mangue-kalamansi, financier croustillant aux noisettes du Piémont et vermicelles de pâte de marron maison

      à partir de 31,00

      Crème légère aux marrons d’Ardèche, compotée mangue-kalamansi, financier croustillant aux noisettes du Piémont et vermicelles de pâte de marron…

    • Calendrier Frasilia

      Mousse fraise et fraise des bois, panacotta citron jaune et biscuit soufflé croustillant au citron

      à partir de 31,00

      Mousse fraise et fraise des bois, panacotta citron jaune et biscuit soufflé croustillant au citron

    • Calendrier Alhambra

      Bavaroise orange-passion, compotée d’abricots aux zestes d’oranges et biscuit lorrain feuilleté

      à partir de 31,00

      Bavaroise orange-passion, compotée d’abricots aux zestes d’oranges et biscuit lorrain feuilleté

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