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    • Profiteroles Glacées

      Profiteroles glacées à la vanille et sauce chocolat (sans alcool), 4 choux par personne

       

      à partir de 28,70

      Profiteroles glacées à la vanille et sauce chocolat (sans alcool), 4 choux par personne  

    • Marmite Ardéchoise

      Disponible à partir du 9 décembre.  Crème glacée vanille, soufflé marrons et débris de marrons glacés, meringue, nougatine et dacquois noisette.(gluten free)

      à partir de 36,00

      Disponible à partir du 9 décembre.  Crème glacée vanille, soufflé marrons et débris de marrons glacés, meringue, nougatine et…

    • Bûche flambée Grand Marnier

      Disponible à partir du 9 décembre. Crème glacée vanille et soufflé Grand Marnier

      Taille unique 4/5 personnes

      40,50

      Disponible à partir du 9 décembre. Crème glacée vanille et soufflé Grand Marnier Taille unique 4/5 personnes

    • Luge de macarons

      Disponible à partir du 9 décembre. Luge en nougatine garnie de crème glacée cheese cake entre deux biscuits aux amandes et décorée de 12 macarons glacés (citron, framboise, pistache, cassis et mangue) Convient pour 5 à 6 personnes

      49,90

      Disponible à partir du 9 décembre. Luge en nougatine garnie de crème glacée cheese cake entre deux biscuits aux…

    • Bûche de foie gras

      Disponible du 22 au 31 décembre Foie gras frais de canard, compotée de figues et framboises, biscuit pain d’épices. 5/6 personnes.

       

      76,20

      Disponible du 22 au 31 décembre Foie gras frais de canard, compotée de figues et framboises, biscuit pain d’épices.…

    • Wood Box de cabillaud à la crème de homard

      Crème de homard et cabillaud en gravlax, légumes croquants

       

      10,60

      Crème de homard et cabillaud en gravlax, légumes croquants  

    • Foie Gras Frais à la Tranche

      Foie gras frais de canard accompagné de gelée au Porto blanc 60g environ

       

      16,75

      Foie gras frais de canard accompagné de gelée au Porto blanc 60g environ  

    • Paté en croûte des fêtes

      Disponible du 16 au 31 décembre Veau (origine France) mariné et foie gras, girolles, carottes, brisures de truffes melanosporum, gelée Armagnac

       

      13,80

      Disponible du 16 au 31 décembre Veau (origine France) mariné et foie gras, girolles, carottes, brisures de truffes melanosporum,…

    • Paté en croûte en gelée (tranche de 150g environ)

      viandes de porc et veau mariné aux fines herbes (viande origine France)

       

      7,00

      viandes de porc et veau mariné aux fines herbes (viande origine France)  

    • Terrine de Basse-Cour en Croûte Gelée au Macvin

      Canard, pintade, poulet, foie gras, pistaches et champignons

       

      10,60

      Canard, pintade, poulet, foie gras, pistaches et champignons  

    • Les 12 choux du réveillon

      Disponible du 16 au 31 décembre. 4 x 3 sortes : cream cheese yuzu et saumon fumé, crème de foie gras et noisettes et figues moelleuses, cream cheese pesto et jambon San Daniel

       

      21,60

      Disponible du 16 au 31 décembre. 4 x 3 sortes : cream cheese yuzu et saumon fumé, crème de…

    • Wood Box de St Jacques

      Disponible jusqu’au 17 décembre Crème de potimarron à l’orange, noix de St-jacques juste snackées et marinière de légumes croquants

       

      10,60

      Disponible jusqu’au 17 décembre Crème de potimarron à l’orange, noix de St-jacques juste snackées et marinière de légumes croquants…

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