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Paris-Brest
42,00€Pâte à choux recouverte d’amandes hachées grillées et garni d’une crème onctueuse au praliné maison noisettes du Piémont. Taille unique 5/6 personnes
Pâte à choux recouverte d’amandes hachées grillées et garni d’une crème onctueuse au praliné maison noisettes du Piémont. Taille…
Parfait de saumon fumé
11,90€Saumon fumé en crème mousseuse parsemée d’avocat posé sur un pain perdu et concassée de tomates confites
Saumon fumé en crème mousseuse parsemée d’avocat posé sur un pain perdu et concassée de tomates confites
La carte festive 2025/2026
Cliquez sur ce lien Carte Festive pour découvrir notre carte des fêtes.
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Bûche de foie gras
85,20€Disponible du 19 au 31 décembre Raffinée, fondante et travaillée avec soin, la bûche de foie gras est la pièce d’exception qui donne du prestige à votre repas :Foie gras frais de canard, compotée de figues et framboises, biscuit pain d’épices maison. 6 personnes.
Disponible du 19 au 31 décembre Raffinée, fondante et travaillée avec soin, la bûche de foie gras est la…
La carte apéritifs et cocktails dinatoires
Cliquez sur ce lien Carte apéritifs pour découvrir notre suggestion pour les apéritifs et cocktails dinatoires.
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Tarte Bourdaloue
24,60€Pâte sablée aux amandes garnie d’une frangipane pâtissière et de quartiers de poires pochées tendre et juteux
Pâte sablée aux amandes garnie d’une frangipane pâtissière et de quartiers de poires pochées tendre et juteux
Petits salés à chauffer (plateau de 12)
18,55€Assortiment de 12 réductions salés a chauffer.
Assortiment de 12 réductions salés a chauffer.
Coulibiac de saumon (entier)
à partir de 76,20€Ecosse label rouge champignons de Paris, riz basmati, épinards frais et œufs brioche et sauce fines herbes.
Ecosse label rouge champignons de Paris, riz basmati, épinards frais et œufs brioche et sauce fines herbes.
Coulibiac de saumon (individuel)
19,05€Dans une brioche au beurre AOP, saumon Ecosse label rouge, champignons de Paris, riz basmati, épinards frais et œufs brioche et sauce fines herbes.
Dans une brioche au beurre AOP, saumon Ecosse label rouge, champignons de Paris, riz basmati, épinards frais et œufs…
Foie Gras Frais à la Tranche
18,15€Foie gras frais de canard accompagné de gelée au Porto blanc 60g environ
Foie gras frais de canard accompagné de gelée au Porto blanc 60g environ
Ecrin
à partir de 33,65€Coffret de nos chocolats assortis.
Une invitation à la gourmandise, réunissant la sélection de vos chocolats préférés. Ganaches fondantes, pralinés délicats et créations se dévoilent au fil de chaque bouchée. Un coffret généreux et raffiné, à savourer ou à offrir pour faire plaisir à coup sûr.
Liste des ingrédients :
Ecrin Passion Praliné
33,95€Coffret de chocolats uniquement composés de nos pralinés d’exception : amandes, noisettes, gianduja – 270g. Prix au kilo : 120.93 €
Offrez le meilleur de notre Maison avec ce trésor incontournable : Notre praliné d’exception. Réalisé avec une des dernières broyeuses suisses équipée de 3 cylindres à refroidissement à eau, il incarne l’excellence chocolatière.Comprenant 8 recettes (Noir, lait et Dulcey), c’est l’ultime acte d’amour gourmand, que vous vous offrez à vous-même ou partagez avec vos proches.Coffret de chocolats uniquement composés de nos pralinés d’exception : amandes, noisettes, gianduja – 270g. Prix au kilo :…
