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Parfait de saumon fumé
11,55€Saumon fumé en crème mousseuse parsemée d’avocat posé sur un pain perdu et concassée de tomates confites
Saumon fumé en crème mousseuse parsemée d’avocat posé sur un pain perdu et concassée de tomates confites
La carte festive 2025/2026
Cliquez sur ce lien Carte Festive pour découvrir notre carte des fêtes.
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Mosaïque du potager
11,35€Terrine maison sur une base de poulet et céleri au basilic, une succession de légumes (carottes, poireaux, courgettes, poivrons, fenouil et champignons). sauce Anne (tomates et basilic)
Terrine maison sur une base de poulet et céleri au basilic, une succession de légumes (carottes, poireaux, courgettes, poivrons,…
Bûche de foie gras
82,70€Disponible du 19 au 31 décembre Raffinée, fondante et travaillée avec soin, la bûche de foie gras est la pièce d’exception qui donne du prestige à votre repas :Foie gras frais de canard, compotée de figues et framboises, biscuit pain d’épices maison. 6 personnes.
Disponible du 19 au 31 décembre Raffinée, fondante et travaillée avec soin, la bûche de foie gras est la…
La carte apéritifs et cocktails dinatoires
Cliquez sur ce lien Carte apéritifs pour découvrir notre suggestion pour les apéritifs et cocktails dinatoires.
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Paris-Brest cerise
40,80€Pâte à choux maison mousseline au praliné, croustillant gianduja et confit de cerises. Taille unique 5/6 personnes
Pâte à choux maison mousseline au praliné, croustillant gianduja et confit de cerises. Taille unique 5/6 personnes
Pavlova mojito
39,80€Spécial fête des pères : meringue croustillante, crème légère à la menthe, gel mojito au rhum et biscuit aux amandes. Taille unique 5/6 personnes.
Spécial fête des pères : meringue croustillante, crème légère à la menthe, gel mojito au rhum et biscuit aux…
Sixty 5/6 p
38,90€Disponible à partir du 3 avril Des textures chocolats « Signature noir & lait » conjuguant avec subtilité, mousseux, croustillant et mœlleux. Nos chocolats se répondent et s’allient au praliné pour procurer intensité et légèreté. Taille unique 5/6 personnes
Disponible à partir du 3 avril Des textures chocolats « Signature noir & lait » conjuguant avec subtilité, mousseux,…
Soleil
à partir de 28,40€Mousse mangue-kalamansi et compotée de framboises-myrtilles sur un biscuit lorrain aux framboises et croustillant amandes
Mousse mangue-kalamansi et compotée de framboises-myrtilles sur un biscuit lorrain aux framboises et croustillant amandes
Frasilia
40,70€Mousse fraise et fraise des bois, panacotta citron et biscuit soufflé croustillant au citron. Taille unique 5/6 personnes
Mousse fraise et fraise des bois, panacotta citron et biscuit soufflé croustillant au citron. Taille unique 5/6 personnes
Terrine de Basse-Cour en Croûte Gelée au Macvin
11,45€Canard, pintade, poulet, foie gras, pistaches et champignons
Canard, pintade, poulet, foie gras, pistaches et champignons
Petits salés à chauffer (plateau de 12)
18,00€Assortiment de 12 réductions salés a chauffer.
Assortiment de 12 réductions salés a chauffer.
