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Ecrin Passion Praliné
32,65€Coffret de chocolats uniquement composés de nos pralinés d’exception : amandes, noisettes, gianduja – 270g. Prix au kilo : 120.93 €
Offrez le meilleur de notre Maison avec ce trésor incontournable : Notre praliné d’exception. Réalisé avec une des dernières broyeuses suisses équipée de 3 cylindres à refroidissement à eau, il incarne l’excellence chocolatière.Comprenant 8 recettes (Noir, lait et Dulcey), c’est l’ultime acte d’amour gourmand, que vous vous offrez à vous-même ou partagez avec vos proches.Coffret de chocolats uniquement composés de nos pralinés d’exception : amandes, noisettes, gianduja – 270g. Prix au kilo :…
Croustillant de noix de St Jacques
28,70€Disponible du 12 décembre au 4 janvier 2026. Farce de cabillaud au persil plat, girolles, fondue de poireaux et riz noir, sauce Aurore au Champagne.
Disponible du 12 décembre au 4 janvier 2026. Farce de cabillaud au persil plat, girolles, fondue de poireaux et…
Poulet de Bresse aux morilles
28,70€Disponible du 12 décembre au 4 janvier 2026. Le filet en roulade et la cuisse braisée, polenta butternut et carottes multicolores, morilles crémées.
Disponible du 12 décembre au 4 janvier 2026. Le filet en roulade et la cuisse braisée, polenta butternut et…
Cœur de saumon fumé Astara
28,60€Disponible du 16 au 31 décembre. Le cœur est extrait de la partie la plus noble du saumon : le dos. Sa chair très tendre et sa saveur incomparable lui confère un caractère unique. Le cœur de saumon Bio est de grande qualité, au goût délicat et à la texture ferme. Poids : 130g
Disponible du 16 au 31 décembre. Le cœur est extrait de la partie la plus noble du saumon :…
Délice d’automne
28,40€Disponible à partir du 2 janvier 2026 Mousse chocolat lait signature, pommes fondantes aux zestes d’oranges, biscuit dacquois au chocolat et croustillant praliné
Disponible à partir du 2 janvier 2026 Mousse chocolat lait signature, pommes fondantes aux zestes d’oranges, biscuit dacquois au…
Solstice
28,40€Disponible à partir du 2 janvier 2026 Mousse yaourt et citron jaune, confit de mandarine et biscuit soufflé croustillant au citron
Disponible à partir du 2 janvier 2026 Mousse yaourt et citron jaune, confit de mandarine et biscuit soufflé croustillant…
Guérande
28,40€Disponible jusqu’au 14 décembre Mousse chocolat noir, fine couche de caramel au beurre salé, et biscuit dacquois noisettes
Disponible jusqu’au 14 décembre Mousse chocolat noir, fine couche de caramel au beurre salé, et biscuit dacquois noisettes
Filet de veau et jus à la truffe
27,60€Disponible jusqu’au 31 décembre Purée de patates douces et légumes anciens, sauce Albufera aux truffes.
Viande origine France
Disponible jusqu’au 31 décembre Purée de patates douces et légumes anciens, sauce Albufera aux truffes. Viande origine France
Tarte citron
27,00€Un bijou de gourmandise! Fine pâte sablée aux amandes garnie d’une onctueuse crème au citron jaune, recouverte d’une meringue française légère et aérienne grillée au chalumeau pour des notes caramélisées .
Un bijou de gourmandise! Fine pâte sablée aux amandes garnie d’une onctueuse crème au citron jaune, recouverte d’une meringue…
Le Flan chocolat Signature et praliné des fêtes
24,40€disponible jusqu’au 31 décembre Pâte sablée aux amandes très croustillante garnie d’un flan au chocolat Signature Vergne intense et velouté sur un praliné noisettes du Piémont maison. Taille unique 5p –
disponible jusqu’au 31 décembre Pâte sablée aux amandes très croustillante garnie d’un flan au chocolat Signature Vergne intense et…
Tarte Bourdaloue
23,90€Disponible dès le 9 janvier Pâte sablée aux amandes garnie d’une frangipane pâtissière et de quartiers de poires pochées tendre et juteux
Disponible dès le 9 janvier Pâte sablée aux amandes garnie d’une frangipane pâtissière et de quartiers de poires pochées…
Galette Riviera
23,70€Fin feuilletage au beurre frais de qualité AOP bien croustillant, garnie d’une frangipane aux noisettes torréfiées zesté d’oranges, et d’une gelée de pamplemousse –
Galette sans alcool – Taille unique 4 personnes
Fin feuilletage au beurre frais de qualité AOP bien croustillant, garnie d’une frangipane aux noisettes torréfiées zesté d’oranges, et…
