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Terrine d’aile de raie
11,80€Aile de raie cuite dans un bouillon parfumé. Une terrine ultra naturelle, finement iodée et accompagnée de sauce ravigote et radis. Un entrée « signature » de la maison.
Aile de raie cuite dans un bouillon parfumé. Une terrine ultra naturelle, finement iodée et accompagnée de sauce ravigote…
Coulibiac de saumon (entier)
à partir de 76,20€Ecosse label rouge champignons de Paris, riz basmati, épinards frais et œufs brioche et sauce fines herbes.
Ecosse label rouge champignons de Paris, riz basmati, épinards frais et œufs brioche et sauce fines herbes.
Croquants
29,55€Boîte de nos spécialités de chocolats croquants : Tuiles en chocolat noir, lait ou Dulcey et aux éclats d’amandes, florentins délicatement caramélisés, palets natures en trois chocolats, Trois Sœurs en noir et lait, pierrons aux amandes et noisettes… sans oublier nos Petits Bois, de fins bâtonnets d’amandes enrobés de chocolat, irrésistiblement craquants.
à glisser sur une table pour un moment de convivialité, ou simplement à garder près de soi pour une pause chocolatée improvisée. Cette boîte se prête à toutes les envies : à offrir, à partager… ou à garder rien que pour soi !
Boîte de nos spécialités de chocolats croquants : Tuiles en chocolat noir, lait ou Dulcey et aux éclats d’amandes,…
1/2l crème glacée Martiniquaise
11,30€Bac de 500ml. la crème glacée traditionnelle incrustée de raisins sultanas gorgés de rhum ambré
Bac de 500ml. la crème glacée traditionnelle incrustée de raisins sultanas gorgés de rhum ambré
1/2l crème glacée Plombière
11,30€Bac de 500ml. la crème glacée traditionnelle incrustée de bigarreaux et relevée de kirsch d’Alsace
Bac de 500ml. la crème glacée traditionnelle incrustée de bigarreaux et relevée de kirsch d’Alsace
Le Fraisier
C’est fini! retour printemps 2027
Biscuit moelleux aux amandes et crème mousseline à la pistache parsemée de fraises françaises de saison . Taille disponible : 4/6/8/10/12 parts
C’est fini! retour printemps 2027 Biscuit moelleux aux amandes et crème mousseline à la pistache parsemée de fraises françaises…
Tablette de chocolat noir Nyamgbo
7,40€68% Pur origine Ghana
Chocolat noir pur origine Ghana (68% de cacao minimum, pur beurre de cacao).
Chocolaté et grillé, après une timide acidité, Nyangbo laisse éclater des notes rondes, chaleureusement chocolatées puis un second souffle gr illé chargé d’épices douces.
Ingrédients : Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol et extrait naturel de vanille.
poids mini : 95g
Prix au kilo : 77.89 €
68% Pur origine Ghana Chocolat noir pur origine Ghana (68% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Chocolaté et…
Tarte citron meringuée 5p
27,80€Un bijou de gourmandise! Fine pâte sablée aux amandes garnie d’une onctueuse crème au citron jaune, recouverte d’une meringue française légère et aérienne grillée au chalumeau pour des notes caramélisées .
Un bijou de gourmandise! Fine pâte sablée aux amandes garnie d’une onctueuse crème au citron jaune, recouverte d’une meringue…
Pizza maison
6,10€concassée de tomates maison, tomates fraîches, comté et olives noires, le tout posé sur notre pâte briochée
concassée de tomates maison, tomates fraîches, comté et olives noires, le tout posé sur notre pâte briochée
Verrine Profiteroles
6,20€Des profiteroles pour moi tout seul ! Crème glacée vanille dans un choux, sauce chocolat et crème glacée chocolat
Des profiteroles pour moi tout seul ! Crème glacée vanille dans un choux, sauce chocolat et crème glacée chocolat
