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1/2l sorbet Mandarine
11,30€Parfum intense et très rafraîchissant.
Bac de 500ml
Parfum intense et très rafraîchissant. Bac de 500ml
Vaucluse
34,80€Disponible uniquement le Week end du 25 au 27 septembre. Crème maison incrustée de framboises, biscuit génoise chantilly, liqueur framboise, chocolat blanc. Taille unique 4/5 parts
Disponible uniquement le Week end du 25 au 27 septembre. Crème maison incrustée de framboises, biscuit génoise chantilly, liqueur…
Cake à la banane
13,20€Cake à la banane relevé aux zestes de pamplemousse, sur un croustillant d’amandes, glaçage au rhum.
Cake à la banane relevé aux zestes de pamplemousse, sur un croustillant d’amandes, glaçage au rhum.
Bonbons pralinés – 100g
11,30€Une petite dose de bonheur à portée de main. Sous leur fine couverture de chocolat se cache un praliné fondant et généreux, décliné en 7 recettes et en chocolat noir, lait ou Dulcey.
Pour une parenthèse intensément gourmande.
Un format individuel à emporter partout, à ouvrir quand l’envie de chocolat se fait sentir… juste pour soi, juste pour le plaisir.
Une petite dose de bonheur à portée de main. Sous leur fine couverture de chocolat se cache un praliné…
Tarte glacée citron meringuée 4/5p
36,50€Pâte sablée aux amandes, sorbet citron (vert et jaune), basilic et meringue italienne. Pour 4/5 personnes
Pâte sablée aux amandes, sorbet citron (vert et jaune), basilic et meringue italienne. Pour 4/5 personnes
Carte entremets été
Découvrez la carte de nos entremets d’été
Découvrez la carte de nos entremets d’été
Frasilia
41,90€Mousse fraise et fraise des bois, panacotta citron et biscuit soufflé croustillant au citron. Taille unique 5/6 personnes
Mousse fraise et fraise des bois, panacotta citron et biscuit soufflé croustillant au citron. Taille unique 5/6 personnes
Mise en bouche froide au thon
4,65€Disponible du 13 au 15 février 2026 Petit cœur de thon et légumes en ratatouille, tapenade d’olives noires.
Disponible du 13 au 15 février 2026 Petit cœur de thon et légumes en ratatouille, tapenade d’olives noires.
Filet de veau et jus à la truffe
28,45€Disponible jusqu’au 31 décembre Purée de patates douces et légumes anciens, sauce Albufera aux truffes.
Viande origine France
Disponible jusqu’au 31 décembre Purée de patates douces et légumes anciens, sauce Albufera aux truffes. Viande origine France
Le Livre LE GOÛT DE L’EXCELLENCE
46,35€Livre événement, cet ouvrage est le fruit d’un travail collectif unique réunissant les plus grands noms de la pâtisserie mondiale.
À travers plus de 80 recettes originales, il raconte une histoire de transmission, d’exigence et d’émotion, depuis le producteur jusqu’au chef pâtissier.Bien plus qu’un simple livre de recettes, Le Goût de l’excellence est un portrait vivant et inspirant de la Haute Pâtisserie contemporaine, où le savoir-faire, la passion et la quête de perfection se rencontrent à chaque page.Livre événement, cet ouvrage est le fruit d’un travail collectif unique réunissant les plus grands noms de la pâtisserie…
Pain de mie carré
7,80€Pain de mie au beurre, peu sucré et sans additifs.
Poids : 500g environ
Pain de mie au beurre, peu sucré et sans additifs. Poids : 500g environ
La carte festive 2025/2026
Cliquez sur ce lien Carte Festive pour découvrir notre carte des fêtes.
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