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Tablette de chocolat noir MANJARI
7,20€Chocolat noir pur origine Java (75% de cacao minimum, pur beurre de cacao).
notes aromatiques : acidulé et fruits rouges
Ingrédients : Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao et émulsifiant : lécithine de tournesol.
poids mini : 95g
Prix au kilo : 75,80 €
Chocolat noir pur origine Java (75% de cacao minimum, pur beurre de cacao). notes aromatiques : acidulé et fruits…
Tablette de chocolat noir Nyamgbo
7,20€68% Pur origine Ghana
Chocolat noir pur origine Ghana (68% de cacao minimum, pur beurre de cacao).
Chocolaté et grillé, après une timide acidité, Nyangbo laisse éclater des notes rondes, chaleureusement chocolatées puis un second souffle gr illé chargé d’épices douces.
Ingrédients : Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol et extrait naturel de vanille.
poids mini : 95g
Prix au kilo : 75,80 €
68% Pur origine Ghana Chocolat noir pur origine Ghana (68% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Chocolaté et…
Tablette de chocolat XOCOLINE NOIR
7,20€Chocolat noir (65% de cacao minimum, pur beurre de cacao) avec édulcorant.
Notes aromatiques : acidulé et fruité
Fèves de cacao, édulcorant (maltitol), beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol et extrait naturel de vanille.
poids mini : 95g
Prix au kilo : 75,80 €
Chocolat noir (65% de cacao minimum, pur beurre de cacao) avec édulcorant. Notes aromatiques : acidulé et fruité Fèves…
Tarte aux fraises de saison
34,80€Pâte sablée aux amandes garnie de frangipane aux amandes recouvertes de fraises françaises de la saison (garriguettes, siflorette, charlotte,…) nappées d’une gelée fraise maison. Taille unique 5 personnes
Pâte sablée aux amandes garnie de frangipane aux amandes recouvertes de fraises françaises de la saison (garriguettes, siflorette, charlotte,…)…
Tarte citron meringuée 5p
27,00€Un bijou de gourmandise! Fine pâte sablée aux amandes garnie d’une onctueuse crème au citron jaune, recouverte d’une meringue française légère et aérienne grillée au chalumeau pour des notes caramélisées .
Un bijou de gourmandise! Fine pâte sablée aux amandes garnie d’une onctueuse crème au citron jaune, recouverte d’une meringue…
Tarte glacée citron meringuée 4/5p
35,40€Pâte sablée aux amandes, sorbet citron (vert et jaune), basilic et meringue italienne. Pour 4/5 personnes
Pâte sablée aux amandes, sorbet citron (vert et jaune), basilic et meringue italienne. Pour 4/5 personnes
Tuiles aux amandes
16,60€Tuiles aux amandes effilées dans la grande tradition française – poids net : 200g
Tuiles aux amandes effilées dans la grande tradition française – poids net : 200g
1/2l crème glacée Martiniquaise
11,00€Bac de 500ml. la crème glacée traditionnelle incrustée de raisins sultanas gorgés de rhum ambré
Bac de 500ml. la crème glacée traditionnelle incrustée de raisins sultanas gorgés de rhum ambré
1/2l crème glacée pistache
11,00€Bac de 500ml. Pâte de Pistache intense et authentique aux notes fraîches et légèrement torréfiées pour une crème glacée ontueuse et généreuse
Bac de 500ml. Pâte de Pistache intense et authentique aux notes fraîches et légèrement torréfiées pour une crème glacée…
Calendrier Noisette
à partir de 34,60€Disponible du 23 au 31 décembre. Bavaroise praliné, crémeux gianduja, biscuit noisette, croustillant noisette.
Disponible du 23 au 31 décembre. Bavaroise praliné, crémeux gianduja, biscuit noisette, croustillant noisette.
Calendrier Ruby
à partir de 34,60€Disponible du 23 au 31 décembre. Biscuit roll cake, gel citron vert et ganache montée vanille, mousse framboise et biscuit amande croustillant
Disponible du 23 au 31 décembre. Biscuit roll cake, gel citron vert et ganache montée vanille, mousse framboise et…
