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12 croustades froides du réveillon (4x3sortes)
23,40€Disponible du 12 au 31 décembre.
– parfait de crabe fenouil et citron caviar, bavaroise de homard
– compotée figues-framboises et crème de foie gras
– poêlée de pomme à l’orange, crème de chèvreDisponible du 12 au 31 décembre. – parfait de crabe fenouil et citron caviar, bavaroise de homard – compotée…
Apéri-fruits
10,20€Amandes, noisettes et pistaches caramélisées par nos soins à la fleur de sel de Guérande
Amandes, noisettes et pistaches caramélisées par nos soins à la fleur de sel de Guérande
Belles comtoises ®
à partir de 22,85€Coffret de petites vaches comtoises en chocolat lait et garnies de notre praliné Maison aux noisettes du Piémont torréfiées et caramélisées
Coffret de petites vaches comtoises en chocolat lait et garnies de notre praliné Maison aux noisettes du Piémont torréfiées…
Brochette de filet de cailles
27,60€Disponible du 12 décembre au 4 janvier 2026. Purée de patates douces et légumes anciens, sauce Albufera aux truffes.
Viande origine France
Disponible du 12 décembre au 4 janvier 2026. Purée de patates douces et légumes anciens, sauce Albufera aux truffes.…
Bûche Cheese Cake
à partir de 33,60€Disponible du 6 au 31 décembre. Mousse cheesecake et confit de fraises et framboises, sablé breton croustillant.
Disponible du 6 au 31 décembre. Mousse cheesecake et confit de fraises et framboises, sablé breton croustillant.
Bûche douceur des bois
à partir de 33,60€Disponible du 6 au 31 décembre. Mousse marron et confit de groseilles et framboises, biscuit cuillère et feuilletine.
Disponible du 6 au 31 décembre. Mousse marron et confit de groseilles et framboises, biscuit cuillère et feuilletine.
Bûche Helena
à partir de 33,60€Disponible du 6 au 31 décembre. Mousse chocolat signature noir et poires pochées, biscuit dacquois au chocolat croustillant.
Disponible du 6 au 31 décembre. Mousse chocolat signature noir et poires pochées, biscuit dacquois au chocolat croustillant.
Bûche Isahia
à partir de 33,60€Disponible du 6 au 31 décembre. Mousse chocolat Signature lait, mousse mangue-kalamansi, biscuit chocolat croustillant.
Disponible du 6 au 31 décembre. Mousse chocolat Signature lait, mousse mangue-kalamansi, biscuit chocolat croustillant.
Cake aux fruits
12,80€Cake aux fruits confits macérés au rhum
Cake aux fruits confits macérés au rhum
Cake Bellota
12,40€Cake aux courgettes, poivrons et chorizo iberique doux bellota
Cake aux courgettes, poivrons et chorizo iberique doux bellota
Cake chocolat-orange
14,60€Cake au chocolat, morceaux d’oranges confites, ganache chocolat et glaçage rocher.
Ingrédients : chocolat 67%, beurre, pate d’amande, œufs, sucre, farine, écorces d’oranges, glaçage, ganache chocolat orange.
Cake au chocolat, morceaux d’oranges confites, ganache chocolat et glaçage rocher. Ingrédients : chocolat 67%, beurre, pate d’amande, œufs,…
Cake citron
12,80€Cake citron recouvert d’un glaçage citron-rhum
Cake citron recouvert d’un glaçage citron-rhum
