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Carte entremets printemps
Cliquez ici pour découvrir la carte de nos entremets de printemps
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Délice Choco-pomme
28,40€Mousse chocolat au lait signature très cacao, pommes fondantes aux zestes d’oranges, biscuit dacquois au chocolat et croustillant praliné Vergne
Mousse chocolat au lait signature très cacao, pommes fondantes aux zestes d’oranges, biscuit dacquois au chocolat et croustillant praliné…
Fèves VERGNE 2026
29,00€Disponible à partir du 2 février 2026 ! La série complète de 4 fèves exclusives de la maison Vergne.
Disponible à partir du 2 février 2026 ! La série complète de 4 fèves exclusives de la maison Vergne.…
Lapin blanc
37,30€Disponible du 3 avril au 6 avril. Mousse vanille de Tahiti et Madagascar, compotée fraise groseille et biscuit aux amandes croustillant. (Taille unique 5 parts)
Disponible du 3 avril au 6 avril. Mousse vanille de Tahiti et Madagascar, compotée fraise groseille et biscuit aux…
Le dessert de Pâques
37,30€Disponible du 3 avril au 6 avril. Mousse légère à l’infusion d’hibiscus, coeur fondant de confit de framboises et dacquois pistache croustillant et généreux. (Taille unique 5/6 parts)
Disponible du 3 avril au 6 avril. Mousse légère à l’infusion d’hibiscus, coeur fondant de confit de framboises et…
Le Fraisier
à partir de 32,40€Disponible du 3 au 6 avril. Biscuit moelleux aux amandes et crème mousseline à la pistache parsemée de fraises françaises de saison (pâte de pistache maison)
Disponible du 3 au 6 avril. Biscuit moelleux aux amandes et crème mousseline à la pistache parsemée de fraises…
Le Livre LE GOÛT DE L’EXCELLENCE
45,00€Livre événement, cet ouvrage est le fruit d’un travail collectif unique réunissant les plus grands noms de la pâtisserie mondiale.
À travers plus de 80 recettes originales, il raconte une histoire de transmission, d’exigence et d’émotion, depuis le producteur jusqu’au chef pâtissier.Bien plus qu’un simple livre de recettes, Le Goût de l’excellence est un portrait vivant et inspirant de la Haute Pâtisserie contemporaine, où le savoir-faire, la passion et la quête de perfection se rencontrent à chaque page.Livre événement, cet ouvrage est le fruit d’un travail collectif unique réunissant les plus grands noms de la pâtisserie…
Les Cartes-Cadeaux VERGNE
à partir de 15,00€L’assurance de faire plaisir. elles existent en trois formules : 15, 30 et 50€
L’assurance de faire plaisir. elles existent en trois formules : 15, 30 et 50€
Macarons
à partir de 16,20€Assortiment de nos macarons (recette exclusive) : framboise, citron, chocolat, pistache, cassis-vanille, mangue-passion et caramel au beurre salé
Assortiment de nos macarons (recette exclusive) : framboise, citron, chocolat, pistache, cassis-vanille, mangue-passion et caramel au beurre salé
Meringues
10,60€Petits rochers de meringue aux amandes effilées, idéal pour accompagner un dessert glacé – poids net : 180g
Petits rochers de meringue aux amandes effilées, idéal pour accompagner un dessert glacé – poids net : 180g
Petits fours
à partir de 8,10€Assortiment composé de nos macarons, sablés et petits miroirs
Assortiment composé de nos macarons, sablés et petits miroirs
Saint-Honoré-Signature
Le Week-end uniquement(samedi-Dimanche) : A commander en boutiques
Pâte feuilletée délicatement croustillante, garnie d’une crème maison légèrement réhaussée de kirsch d’Alsace, petits choux caramélisés garnis de crème pâtissière vanille et coiffée d’une chantilly légère et savoureuse. Taille unique 4/5 personnes
Le Week-end uniquement(samedi-Dimanche) : A commander en boutiques Pâte feuilletée délicatement croustillante, garnie d’une crème maison légèrement réhaussée de kirsch…
