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Panaché de St-Pierre et langoustines

St-Pierre (ou poisson noble selon marché) et langoustines, pâtes fraîches maison et coulis de langoustines

27,60€

St-Pierre (ou poisson noble selon marché) et langoustines, pâtes fraîches maison et coulis de langoustines

Petits salés à chauffer (plateau de 12)

Assortiment de 12 réductions salés a chauffer.

17,30€

Assortiment de 12 réductions salés a chauffer.

Coulibiac de saumon (entier)

Ecosse label rouge champignons de Paris, riz basmati, épinards frais et œufs brioche et sauce fines herbes.

à partir de 71,20€

Ecosse label rouge champignons de Paris, riz basmati, épinards frais et œufs brioche et sauce fines herbes.

Croustillant de cuisse de canard

cuisses de canard dans une feuille de brick, flan de butternut, navets et champignons, choux rouges braisés et jus de canard façon « bordelaise ». Les 24 et 31 décembre, les commandes de traiteur seront récupérables après 12h

23,80€

cuisses de canard dans une feuille de brick, flan de butternut, navets et champignons, choux rouges braisés et jus…

Saint-Jacques Françaises au beurre d’échalotes

Belles Noix de St Jacques françaises et fondue de poireaux

17,50€

Belles Noix de St Jacques françaises et fondue de poireaux

Vol au vent des fêtes

Disponible du 14 au 31 décembre Poulet fermier, girolles et morilles à la crème et au vin jaune. Feuilletage au beurre AOC

11,00€

Disponible du 14 au 31 décembre Poulet fermier, girolles et morilles à la crème et au vin jaune. Feuilletage…

Ch’nalot

Disponible jusqu’au 15 décembre. Saucisse de Morteau briochée, Comté et moutarde à l’ancienne

5,60€

Disponible jusqu’au 15 décembre. Saucisse de Morteau briochée, Comté et moutarde à l’ancienne

Le gâteau de Noël

Disponible du 7 au 25 décembre. Mousse chocolat et mousse caramel, brownie chocolat sans farine et caramel au beurre salé. Gluten free Taille unique 5 personnes

39,20€

Disponible du 7 au 25 décembre. Mousse chocolat et mousse caramel, brownie chocolat sans farine et caramel au beurre…