Archives des 🎄 Noël et Nouvel An 🎄 - Page 4 sur 5 - Vergne

Plateau de 6 croustades chaudes

Disponible du 19 au 31 décembre. Escargots et beurre de persil plat, boudin noir pommes granny, morilles crémées sauce jura.

16,30€
Disponible du 19 au 31 décembre. Escargots et beurre de persil plat, boudin noir pommes granny, morilles crémées sauce…
Cake chocolat-orange

Cake au chocolat intense parfumé par des morceaux d’oranges confites, agrémenté d’une ganache onctueuse au chocolat et enrobé d’un glaçage rocher gourmand.

14,60€
Ingrédients : chocolat signature VERGNE 67%, beurre, pate d’amande, œufs, sucre, farine, écorces d’oranges confites, glaçage chocolat, éclats d’amande,…
Cake financier aux noisettes

Cake ultra moelleux aux noisettes du Piémont et gianduja maison; Le tout est recouvert de chocolat au lait parsemé d’amandes grillées

14,60€
Cake ultra moelleux aux noisettes du Piémont et gianduja maison; Le tout est recouvert de chocolat au lait parsemé…
Cake aux fruits

Cake aux fruits, raisins macérés au rhum, écorces et zestes d’orange et de citron, subtilement parfumé au rhum

12,80€
Cake aux fruits, raisins macérés au rhum, écorces et zestes d’orange et de citron, subtilement parfumé au rhum
Cake citron

Cake fondant au citron nappé d’un subtil glaçage au citron et rhum

12,80€
Cake fondant au citron nappé d’un subtil glaçage au citron et rhum
Muscat de Noël

Ses notes d’agrumes, de fruits exotiques, de pêche blanche et de menthe fraîche permettent une multitude d’accords, de l’apéritif au dessert.

12,40€
Ses notes d’agrumes, de fruits exotiques, de pêche blanche et de menthe fraîche permettent une multitude d’accords, de l’apéritif…
Cake Bellota

Cake aux courgettes, poivrons et chorizo iberique doux bellota

12,40€
Cake aux courgettes, poivrons et chorizo iberique doux bellota
Délice d’avocat

Crème d’avocat, concassée de tomates et saumon fumé, le tout posé sur un sablé au Parmesan.

11,30€
Crème d’avocat, concassée de tomates et saumon fumé, le tout posé sur un sablé au Parmesan.
Wood-box végétarienne

Disponible du 19 décembre au 4 janvier. Wood Box crème d’avocat, riz rouge, carottes et vinaigrette de pamplemousse,
graines de courges torréfiées.

10,70€
Disponible du 19 décembre au 4 janvier. Wood Box crème d’avocat, riz rouge, carottes et vinaigrette de pamplemousse, graines…
Escargot en brioche

6 escargots de bourgogne, beurre aillé et persillé maison.

9,90€
6 escargots de bourgogne, beurre aillé et persillé maison.
Feuilleté Reine

Quenelles et ris de veau, champignons et sauce à la reine

9,25€
Quenelles et ris de veau, champignons et sauce à la reine
Paté en croûte en gelée (tranche de 150g environ)

viandes de porc et veau mariné aux fines herbes (viande origine France)

7,65€
viandes de porc et veau mariné aux fines herbes (viande origine France)