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12 croustades froides du réveillon (4x3sortes)
23,40€Disponible du 12 au 31 dĂ©cembre.– parfait de crabe et fenouil, citron caviar, bavaroise de homard
– compotĂ©e figues-framboises et crème de foie gras fondante- poĂŞlĂ©e de pomme Ă l’orange, crème de chèvre fineDisponible du 12 au 31 dĂ©cembre.– parfait de crabe et fenouil, citron caviar, bavaroise de homard – compotĂ©e figues-framboises…
Proposition végétarienne (plat chaud)
22,90€Disponible du 19 dĂ©cembre au 4 janvier. Polenta butternut, risotto de riz noir, carottes multicolores et crème de cerfeuil.
Disponible du 19 décembre au 4 janvier. Polenta butternut, risotto de riz noir, carottes multicolores et crème de cerfeuil.
Saint-Jacques Françaises au beurre d’Ă©chalotes
18,20€Disponible du 12 dĂ©cembre au 4 janvier 2026. Belles Noix de St Jacques françaises et fondue de poireaux
Disponible du 12 décembre au 4 janvier 2026. Belles Noix de St Jacques françaises et fondue de poireaux
Petits salés à chauffer (plateau de 12)
18,00€Assortiment de 12 rĂ©ductions salĂ©s a chauffer.
Assortiment de 12 réductions salés a chauffer.
Foie Gras Frais Ă la Tranche
17,60€Foie gras frais de canard accompagnĂ© de gelĂ©e au Porto blanc 60g environ
Foie gras frais de canard accompagné de gelée au Porto blanc 60g environ
Plateau de 6 croustades chaudes
16,30€Disponible du 19 au 31 dĂ©cembre. Escargots et beurre de persil plat, boudin noir pommes granny, morilles crĂ©mĂ©es sauce jura.
Disponible du 19 au 31 dĂ©cembre. Escargots et beurre de persil plat, boudin noir pommes granny, morilles crĂ©mĂ©es sauce…
Flûtes comtoises
16,00€Croustillants et fondants sablĂ©s au comtĂ© et amandes bâtonnets
Boite de 220g
Croustillants et fondants sablés au comté et amandes bâtonnets Boite de 220g
Cake chocolat-orange
14,60€Cake au chocolat, morceaux d’oranges confites, ganache chocolat et glaçage rocher.
IngrĂ©dients : chocolat 67%, beurre, pate d’amande, Ĺ“ufs, sucre, farine, Ă©corces d’oranges, glaçage, ganache chocolat orange.
Cake au chocolat, morceaux d’oranges confites, ganache chocolat et glaçage rocher. IngrĂ©dients : chocolat 67%, beurre, pate d’amande, Ĺ“ufs,…
Cake financier aux noisettes
14,60€biscuit ultra moelleux aux noisettes du PiĂ©mont et gianduja maison; Le tout est recouvert de chocolat lait parsemĂ© d’amandes grillĂ©es
biscuit ultra moelleux aux noisettes du PiĂ©mont et gianduja maison; Le tout est recouvert de chocolat lait parsemĂ© d’amandes…
Cake marrons
14,60€Cake « tout marron » ultra moelleux et incrustĂ© d’Ă©clats de marrons glacĂ©s
Cake « tout marron » ultra moelleux et incrustĂ© d’Ă©clats de marrons glacĂ©s
Flûtes hollandaises
13,95€FeuilletĂ©s mimolette, pavot et sĂ©same
Feuilletés mimolette, pavot et sésame
