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La carte festive 2025/2026
Cliquez sur ce lien Carte Festive pour découvrir notre carte des fêtes.
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Bûche de foie gras
82,70€Disponible du 19 au 31 dĂ©cembre Foie gras frais de canard, compotĂ©e de figues et framboises, biscuit pain d’Ă©pices. 6 personnes.
Disponible du 19 au 31 dĂ©cembre Foie gras frais de canard, compotĂ©e de figues et framboises, biscuit pain d’Ă©pices.…
Foie Gras Frais Ă la Tranche
17,60€Foie gras frais de canard accompagnĂ© de gelĂ©e au Porto blanc 60g environ
Foie gras frais de canard accompagné de gelée au Porto blanc 60g environ
Terrine de Basse-Cour en Croûte Gelée au Macvin
11,45€Canard, pintade, poulet, foie gras, pistaches et champignons
Canard, pintade, poulet, foie gras, pistaches et champignons
Petits salés à chauffer (plateau de 12)
18,00€Assortiment de 12 rĂ©ductions salĂ©s a chauffer.
Assortiment de 12 réductions salés a chauffer.
Coulibiac de saumon (entier)
Ă partir de 74,00€Ecosse label rouge champignons de Paris, riz basmati, Ă©pinards frais et Ĺ“ufs brioche et sauce fines herbes.
Ecosse label rouge champignons de Paris, riz basmati, Ă©pinards frais et Ĺ“ufs brioche et sauce fines herbes.
Saint-Jacques Françaises au beurre d’Ă©chalotes
18,20€Disponible du 12 dĂ©cembre au 4 janvier 2026. Belles Noix de St Jacques françaises et fondue de poireaux
Disponible du 12 décembre au 4 janvier 2026. Belles Noix de St Jacques françaises et fondue de poireaux
1/2l crème glacée des fêtes
12,60€Disponible jusqu’au 31 dĂ©cembre. Bac de 500ml. la crème glacĂ©e aux Ă©pices de NoĂ«l, fruits secs et fruits moelleux façon berrawecka
Disponible jusqu’au 31 dĂ©cembre. Bac de 500ml. la crème glacĂ©e aux Ă©pices de NoĂ«l, fruits secs et fruits moelleux…
Mini plat chaud
6,85€Disponible du 12 au 31 dĂ©cembre. Filet de canard Ă l’orange et purĂ©e de butternut
Disponible du 12 au 31 décembre. Filet de canard à l’orange et purée de butternut
Pâté lorrain individuel
5,10€Viande marinĂ©e de porc et de veau, fines herbes, feuilletage au beurre (origine France)
Viande marinée de porc et de veau, fines herbes, feuilletage au beurre (origine France)
Coquetier Frédéric
4,90€Disponible du 12 au 31 dĂ©cembre. ConcassĂ©e de tomates, crème de foie gras et tartare d’Ĺ“ufs durs.
Disponible du 12 au 31 dĂ©cembre. ConcassĂ©e de tomates, crème de foie gras et tartare d’Ĺ“ufs durs.
Feuilleté Reine
9,25€Quenelles et ris de veau, champignons et sauce Ă la reine
Quenelles et ris de veau, champignons et sauce Ă la reine
