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Bûche Cheese Cake
Ă partir de 33,60€Disponible du 13 au 31 dĂ©cembre. Mousse cheesecake et confit de fraises et framboises, sablĂ© breton croustillant.
Disponible du 13 au 31 décembre. Mousse cheesecake et confit de fraises et framboises, sablé breton croustillant.
Bûche Isahia
Ă partir de 33,60€Disponible du 13 au 31 dĂ©cembre. Mousse chocolat Signature lait, mousse mangue-kalamansi, biscuit chocolat croustillant.
Disponible du 13 au 31 décembre. Mousse chocolat Signature lait, mousse mangue-kalamansi, biscuit chocolat croustillant.
Calendrier Douceur Citron
Ă partir de 33,60€Disponible du 23 au 31 dĂ©cembre. Mousse vanille, crĂ©meux citron, biscuit aux pains de gènes, croustillant amande.
Disponible du 23 au 31 décembre. Mousse vanille, crémeux citron, biscuit aux pains de gènes, croustillant amande.
Calendrier Gray d’Albion
Ă partir de 33,60€Disponible du 23 dĂ©cembre au 31 dĂ©cembre. Mousse chocolat signature noir et bavaroise cafĂ©-caramel-rhum ambrĂ©, biscuit macaron chocolat sans farine. (Gluten free)
Disponible du 23 dĂ©cembre au 31 dĂ©cembre. Mousse chocolat signature noir et bavaroise cafĂ©-caramel-rhum ambrĂ©, biscuit macaron chocolat sans…
Bûche Helena
Ă partir de 33,60€Disponible du 13 au 31 dĂ©cembre. Mousse chocolat signature noir et poires pochĂ©es, biscuit dacquois au chocolat croustillant.
Disponible du 13 au 31 décembre. Mousse chocolat signature noir et poires pochées, biscuit dacquois au chocolat croustillant.
Bûche Sixty
44,20€Disponible du 13 au 31 dĂ©cembre. Mousse chocolat Signature lait et crème onctueuse chocolat Signature noir, biscuit dacquois aux noisettes et croustillant de riz soufflĂ© et pralinĂ© noisettes.
Taille unique 5 personnes
Disponible du 13 au 31 dĂ©cembre. Mousse chocolat Signature lait et crème onctueuse chocolat Signature noir, biscuit dacquois aux…
Bûche flambée Grand Marnier
43,20€Disponible du 6 au 31 dĂ©cembre. Crème glacĂ©e vanille et soufflĂ© Grand Marnier, le tout recouvert
de meringue moelleuse. Taille unique 4/5 personnes.Disponible du 6 au 31 dĂ©cembre. Crème glacĂ©e vanille et soufflĂ© Grand Marnier, le tout recouvert de meringue moelleuse.…
Tarte glacée glacée des fêtes
41,70€Disponible du 6 au 31 dĂ©cembre. Pâte sablĂ©e aux amandes garnie d’un parfait chocolat Signature et fèves de Tonka caramĂ©lisĂ©es, sorbet mangue et crème glacĂ©e vanille de Tahiti . Taille unique 5 personnes
Disponible du 6 au 31 dĂ©cembre. Pâte sablĂ©e aux amandes garnie d’un parfait chocolat Signature et fèves de Tonka…
Le dessert du nouvel an
41,00€Disponible les 30 et 31 dĂ©cembre. Bavaroise orange-passion, compotĂ©e d’abricots et poires aux zestes d’oranges. Pâte sablĂ©e croustillante et biscuit aux amandes.
Taille unique 5 personnes
Disponible les 30 et 31 dĂ©cembre. Bavaroise orange-passion, compotĂ©e d’abricots et poires aux zestes d’oranges. Pâte sablĂ©e croustillante et…
Bûche Noisette
41,00€Disponible du 13 au 31 dĂ©cembre. Bavaroise pralinĂ© et crĂ©meux gianduja, biscuit croustillant noisettes
Taille unique 5 personnes
Disponible du 13 au 31 décembre. Bavaroise praliné et crémeux gianduja, biscuit croustillant noisettes Taille unique 5 personnes
Bûche Eden
41,00€Disponible du 13 au 31 dĂ©cembre. Crème mousseuse Ă la vanille et pommes tatin, biscuit amandes et croustillant spĂ©culoos.
Taille unique 5 personnes
Disponible du 13 au 31 dĂ©cembre. Crème mousseuse Ă la vanille et pommes tatin, biscuit amandes et croustillant spĂ©culoos.…
Polonaise framboise
41,00€Disponible du 13 au 31 dĂ©cembre. GĂ©noise punchĂ©e au rhum, crème mousseline rhum incrustĂ©e de framboises et de raisins au rhum, le tout recouvert d’une meringue flambĂ©e au four. Taille unique 5 personnes.
Disponible du 13 au 31 dĂ©cembre. GĂ©noise punchĂ©e au rhum, crème mousseline rhum incrustĂ©e de framboises et de raisins…
