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Bûche Signature
Disponible jusqu’au 25 dĂ©cembre uniquement en magasin. RĂ©alisĂ©e avec notre chocolat Exclusif « Signature », bavaroise chocolat et biscuit macaron chocolat, ganache chocolat et pĂąte sablĂ©e croustillante. Taille unique 5 personnes.Â
Disponible jusqu’au 25 dĂ©cembre uniquement en magasin. RĂ©alisĂ©e avec notre chocolat Exclusif « Signature », bavaroise chocolat et biscuit macaron…
SoupiĂšre de homard
Disponible du 14 au 31 dĂ©cembre. Nage de lĂ©gumes parfumĂ©s et lamelles de truffe. Les 24 et 31 dĂ©cembre, les commandes de traiteur seront rĂ©cupĂ©rables aprĂšs 12h. Le prix comprend la consigne de 5⏠qui vous sera restituĂ©e au retour de la soupiĂšre en porcelaine.Â
Disponible du 14 au 31 dĂ©cembre. Nage de lĂ©gumes parfumĂ©s et lamelles de truffe. Les 24 et 31 dĂ©cembre,…
Panaché de bar et langoustines
Disponible du 14 au 31 décembre Pùtes fraiches, et coulis de langoustines Les 24 et 31 décembre, les commandes de traiteur seront récupérables aprÚs 12h
Disponible du 14 au 31 dĂ©cembre PĂątes fraiches, et coulis de langoustines Les 24 et 31 dĂ©cembre, les commandes…
Bûche de foie gras
Disponible du 23 au 31 dĂ©cembre Foie gras frais de canard, compotĂ©e de figues et framboises, biscuit pain d’Ă©pices. 5/6 personnes.
Disponible du 23 au 31 dĂ©cembre Foie gras frais de canard, compotĂ©e de figues et framboises, biscuit pain d’Ă©pices.…
Coquetier Frédéric
Disponible du 14 au 31 dĂ©cembre 2024. ConcassĂ©e de tomates, crĂšme de foie gras et tartare d’Ćufs durs.
Disponible du 14 au 31 dĂ©cembre 2024. ConcassĂ©e de tomates, crĂšme de foie gras et tartare d’Ćufs durs.
Plateau de 6 croustades chaudes
Disponible du 22 au 31 décembre. Escargots et persil plat, boudin noir pommes granny, morilles crémées.
Disponible du 22 au 31 décembre. Escargots et persil plat, boudin noir pommes granny, morilles crémées.
Mini plat chaud
Disponible du 14 au 31 décembre 2024. Risotto aux cÚpes, foie gras et crÚme de potimarron
Disponible du 14 au 31 décembre 2024. Risotto aux cÚpes, foie gras et crÚme de potimarron
Filet de pigeon au foie gras
Matignon de légumes, garniture de girolles et pleurotes, jus de pigeon
Matignon de légumes, garniture de girolles et pleurotes, jus de pigeon
Saint-Jacques Françaises au beurre d’Ă©chalotes
Belles Noix de St Jacques françaises et fondue de poireaux
Belles Noix de St Jacques françaises et fondue de poireaux
Bûche flambée Grand Marnier
Disponible à partir du 7 décembre. CrÚme glacée vanille et soufflé Grand Marnier. Taille unique 4/5 personnes
Disponible à partir du 7 décembre. CrÚme glacée vanille et soufflé Grand Marnier. Taille unique 4/5 personnes
Cake financier aux noisettes
biscuit ultra moelleux aux noisettes du PiĂ©mont et gianduja maison; Le tout est recouvert de chocolat lait parsemĂ© d’amandes grillĂ©es
biscuit ultra moelleux aux noisettes du PiĂ©mont et gianduja maison; Le tout est recouvert de chocolat lait parsemĂ© d’amandes…
Cake marrons
Cake « tout marron » ultra moelleux et incrustĂ© d’Ă©clats de marrons glacĂ©s
Cake « tout marron » ultra moelleux et incrustĂ© d’Ă©clats de marrons glacĂ©s