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Tarte aux pommes en chevrons
24,60€Pâte feuilletée maison, pommes de saison fondantes au beurre, et fines tranches de pommes délicatement caramélisées . Pour 4/5 personnes
Pâte feuilletée maison, pommes de saison fondantes au beurre, et fines tranches de pommes délicatement caramélisées . Pour 4/5…
Tarte aux pommes paysanne
24,60€Pâte feuilletée bien beurrée et croustillante maison garnie généreusement de morceaux de pommes cuits au beurre et recouverts d’un flan crémeux à la vanille. Pour 4/5 personnes
A servir très tempérée, voir tièdie pour réveiller les saveurs et l’onctueusité du flan Avec éventuellement une quenelle de crème fraîche épaisse ou une glace vanille ou caramel.
Pâte feuilletée bien beurrée et croustillante maison garnie généreusement de morceaux de pommes cuits au beurre et recouverts d’un…
Tarte Bourdaloue
24,60€Pâte sablée aux amandes garnie d’une frangipane pâtissière et de quartiers de poires pochées tendre et juteux
Pâte sablée aux amandes garnie d’une frangipane pâtissière et de quartiers de poires pochées tendre et juteux
Tarte citron meringuée 5p
27,80€Un bijou de gourmandise! Fine pâte sablée aux amandes garnie d’une onctueuse crème au citron jaune, recouverte d’une meringue française légère et aérienne grillée au chalumeau pour des notes caramélisées .
Un bijou de gourmandise! Fine pâte sablée aux amandes garnie d’une onctueuse crème au citron jaune, recouverte d’une meringue…
Arc en ciel
à partir de 29,30€Biscuit macaron à la pistache, crème mousseuse à la vanille de Tahiti incrustée de framboises, gelée de framboise-myrtilles fruitée et intense
Biscuit macaron à la pistache, crème mousseuse à la vanille de Tahiti incrustée de framboises, gelée de framboise-myrtilles fruitée…
Plaisir
à partir de 29,30€Mousse chocolat noir intense, crème mousseuse à la vanille Bourbon et biscuit caramélisé aux amandes
Mousse chocolat noir intense, crème mousseuse à la vanille Bourbon et biscuit caramélisé aux amandes
Wendy
à partir de 29,30€Mousse au chocolat noir, bavaroise praliné, biscuit au chocolat et croustillant praliné.
Mousse au chocolat noir, bavaroise praliné, biscuit au chocolat et croustillant praliné.
Guérande
à partir de 29,30€Mousse chocolat noir, fine couche de caramel au beurre salé, et biscuit dacquois noisettes
Mousse chocolat noir, fine couche de caramel au beurre salé, et biscuit dacquois noisettes
Gypsie
à partir de 29,30€Mousse à la framboise et au praliné, biscuit amande au jus de framboises, sablé breton et framboises fraiches.
Mousse à la framboise et au praliné, biscuit amande au jus de framboises, sablé breton et framboises fraiches.
Tourbillon Fraise 5/6 p
41,20€Biscuit viennois, compotée fraise, crème onctueuse vanille et amandes, croustillant gianduja. Accompagné d’un coulis de fraises. Taille unique 5/6 personnes
Biscuit viennois, compotée fraise, crème onctueuse vanille et amandes, croustillant gianduja. Accompagné d’un coulis de fraises. Taille unique 5/6…
Paris-Brest
42,00€Pâte à choux recouverte d’amandes hachées grillées et garni d’une crème onctueuse au praliné maison noisettes du Piémont. Taille unique 5/6 personnes
Pâte à choux recouverte d’amandes hachées grillées et garni d’une crème onctueuse au praliné maison noisettes du Piémont. Taille…
