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Cake citron
12,80€Cake citron recouvert d’un glaçage citron-rhum
Cake citron recouvert d’un glaçage citron-rhum
Cake aux fruits
12,80€Cake aux fruits confits macérés au rhum
Cake aux fruits confits macérés au rhum
Cake marrons
14,60€Cake « tout marron » ultra moelleux et incrusté d’éclats de marrons glacés
Cake « tout marron » ultra moelleux et incrusté d’éclats de marrons glacés
Cake financier aux noisettes
14,60€biscuit ultra moelleux aux noisettes du Piémont et gianduja maison; Le tout est recouvert de chocolat lait parsemé d’amandes grillées
biscuit ultra moelleux aux noisettes du Piémont et gianduja maison; Le tout est recouvert de chocolat lait parsemé d’amandes…
Cake chocolat-orange
14,60€Cake au chocolat, morceaux d’oranges confites, ganache chocolat et glaçage rocher.
Ingrédients : chocolat 67%, beurre, pate d’amande, œufs, sucre, farine, écorces d’oranges, glaçage, ganache chocolat orange.
Cake au chocolat, morceaux d’oranges confites, ganache chocolat et glaçage rocher. Ingrédients : chocolat 67%, beurre, pate d’amande, œufs,…
Lorrain
à partir de 17,60€Gâteau croustillant-moelleux au bon goût de beurre de la coopérative Echiré
Gâteau croustillant-moelleux au bon goût de beurre de la coopérative Echiré
Galette provençale
23,70€Disponible samedi 10 et dimanche 11 janvier Brioche ultra moelleuse parfumée à l’eau de fleur d’oranger, zestes d’oranges et citron jaune et d’un trait de rhum ambré. elle est garnie d’une compotée de fruits confits Taille unique 6 personnes
Disponible samedi 10 et dimanche 11 janvier Brioche ultra moelleuse parfumée à l’eau de fleur d’oranger, zestes d’oranges et…
Galette Riviera
23,70€Fin feuilletage au beurre frais de qualité AOP bien croustillant, garnie d’une frangipane aux noisettes torréfiées zesté d’oranges, et d’une gelée de pamplemousse –
Galette sans alcool – Taille unique 4 personnes
Fin feuilletage au beurre frais de qualité AOP bien croustillant, garnie d’une frangipane aux noisettes torréfiées zesté d’oranges, et…
Le Flan chocolat Signature et praliné des fêtes
24,40€disponible jusqu’au 31 décembre Pâte sablée aux amandes très croustillante garnie d’un flan au chocolat Signature Vergne intense et velouté sur un praliné noisettes du Piémont maison. Taille unique 5p –
disponible jusqu’au 31 décembre Pâte sablée aux amandes très croustillante garnie d’un flan au chocolat Signature Vergne intense et…
Le Livre LE GOÛT DE L’EXCELLENCE
45,00€Livre événement, cet ouvrage est le fruit d’un travail collectif unique réunissant les plus grands noms de la pâtisserie mondiale.
À travers plus de 80 recettes originales, il raconte une histoire de transmission, d’exigence et d’émotion, depuis le producteur jusqu’au chef pâtissier.Bien plus qu’un simple livre de recettes, Le Goût de l’excellence est un portrait vivant et inspirant de la Haute Pâtisserie contemporaine, où le savoir-faire, la passion et la quête de perfection se rencontrent à chaque page.Livre événement, cet ouvrage est le fruit d’un travail collectif unique réunissant les plus grands noms de la pâtisserie…
