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Cake à la banane
13,20€Cake à la banane relevé aux zestes de pamplemousse, sur un croustillant d’amandes, glaçage au rhum.
Cake à la banane relevé aux zestes de pamplemousse, sur un croustillant d’amandes, glaçage au rhum.
Cake aux fruits
13,20€Cake aux fruits, raisins macérés au rhum, écorces et zestes d’orange et de citron, subtilement parfumé au rhum
Cake aux fruits, raisins macérés au rhum, écorces et zestes d’orange et de citron, subtilement parfumé au rhum
Cake citron
13,20€Cake fondant au citron nappé d’un subtil glaçage au citron et rhum
Cake fondant au citron nappé d’un subtil glaçage au citron et rhum
Cake financier aux noisettes
15,00€Cake ultra moelleux aux noisettes du Piémont et gianduja maison; Le tout est recouvert de chocolat au lait parsemé d’amandes grillées
Cake ultra moelleux aux noisettes du Piémont et gianduja maison; Le tout est recouvert de chocolat au lait parsemé…
Cake Montebello
13,20€Cake fondant à la pistache et griottines
Cake fondant à la pistache et griottines
Lorrain
à partir de 18,10€Gâteau croustillant, à l’interieur moelleux et très fondant, au bon goût de beurre noisette.
A partager ou à savourer en secret!
Gâteau croustillant, à l’interieur moelleux et très fondant, au bon goût de beurre noisette. A partager ou à savourer…
Le Livre LE GOÛT DE L’EXCELLENCE
45,00€Livre événement, cet ouvrage est le fruit d’un travail collectif unique réunissant les plus grands noms de la pâtisserie mondiale.
À travers plus de 80 recettes originales, il raconte une histoire de transmission, d’exigence et d’émotion, depuis le producteur jusqu’au chef pâtissier.Bien plus qu’un simple livre de recettes, Le Goût de l’excellence est un portrait vivant et inspirant de la Haute Pâtisserie contemporaine, où le savoir-faire, la passion et la quête de perfection se rencontrent à chaque page.Livre événement, cet ouvrage est le fruit d’un travail collectif unique réunissant les plus grands noms de la pâtisserie…
