🎄 NoĂ«l et Nouvel An 🎄

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🎄 NoĂ«l et Nouvel An 🎄
    • Foie Gras Frais Ă  la Tranche

      Foie gras frais de canard accompagné de gelée au Porto blanc 60g environ

       

      16,90

      Foie gras frais de canard accompagnĂ© de gelĂ©e au Porto blanc 60g environ  

    • Terrine de Basse-Cour en CroĂ»te GelĂ©e au Macvin

      Canard, pintade, poulet, foie gras, pistaches et champignons

       

      11,00

      Canard, pintade, poulet, foie gras, pistaches et champignons  

    • Petits salĂ©s Ă  chauffer (plateau de 12)

      Assortiment de 12 réductions salés a chauffer.

      17,30

      Assortiment de 12 réductions salés a chauffer.

    • Coulibiac de saumon (entier)

      Ecosse label rouge champignons de Paris, riz basmati, Ă©pinards frais et Ɠufs brioche et sauce fines herbes.

       

      Ă  partir de 71,20

      Ecosse label rouge champignons de Paris, riz basmati, Ă©pinards frais et Ɠufs brioche et sauce fines herbes.  

    • PavĂ© de saumon d’Ecosse

      gùteau de pommes de terre et épinards frais, légumes de saison et beurre blanc citron vert et persil plat

      23,20

      gùteau de pommes de terre et épinards frais, légumes de saison et beurre blanc citron vert et persil plat

    • Le gĂąteau de NoĂ«l

      Disponible jusqu’au 25  dĂ©cembre uniquement en magasin Mousse chocolat et mousse caramel, brownie chocolat sans farine et caramel au beurre salĂ©.  Gluten free Taille unique 5 personnes

      39,20

      Disponible jusqu’au 25  dĂ©cembre uniquement en magasin Mousse chocolat et mousse caramel, brownie chocolat sans farine et caramel au…

    • PĂątĂ© lorrain individuel

      Viande marinée de porc et de veau, fines herbes, feuilletage au beurre (origine France)

      4,90

      Viande marinée de porc et de veau, fines herbes, feuilletage au beurre (origine France)

    • BĂ»che Sherazade 5p

      Disponible jusqu’au 25  dĂ©cembre uniquement en magasin CrĂšme onctueuse aux amandes rĂ©haussĂ©e de fleur d’oranger, biscuit amandes et compotĂ©e de fraises. Taille unique 5 personnes. 

      39,20

      Disponible jusqu’au 25  dĂ©cembre uniquement en magasin CrĂšme onctueuse aux amandes rĂ©haussĂ©e de fleur d’oranger, biscuit amandes et compotĂ©e…

    • Coquetier FrĂ©dĂ©ric

      . ConcassĂ©e de tomates, crĂšme de foie gras et tartare d’Ɠufs durs.

       

      4,70

      . ConcassĂ©e de tomates, crĂšme de foie gras et tartare d’Ɠufs durs.  

    • Verres glacĂ©s des fĂȘtes

      Disponible à partir du 7 décembre.  CrÚme glacée aux épices de Noël et fruits moelleux, parfait chocolat Signature et sorbet mandarine

      5,70

      Disponible Ă  partir du 7 dĂ©cembre.  CrĂšme glacĂ©e aux Ă©pices de NoĂ«l et fruits moelleux, parfait chocolat Signature et…

    • CanapĂ©s

      Plateau de 12  canapés assortis

      20,55

      Plateau de 12  canapés assortis

    • La Coccinelle

      Sorbet framboise, parfait vanille, amandes caramélisées et biscuit dacquois aux noisettes. (Sans alcool et gluten free)

      Ă  partir de 26,40

      Sorbet framboise, parfait vanille, amandes caramélisées et biscuit dacquois aux noisettes. (Sans alcool et gluten free)

    • Miniatures sucrĂ©es

      Mini-éclairs, tartelettes, mini-gùteaux de saison

      Ă  partir de 16,00

      Mini-éclairs, tartelettes, mini-gùteaux de saison

    • Verre Coccinelle

      Une coccinelle pour moi tout seul ! sorbet framboise plein fruit, parfait glacĂ© Ă  la vanille de Madagascar bio , biscuit dacquois aux noisettes et pĂąte d’amande pour fermer le tout

      5,70

      Une coccinelle pour moi tout seul ! sorbet framboise plein fruit, parfait glacĂ© Ă  la vanille de Madagascar bio…

    • Verre Profiteroles

      Des profiteroles pour moi tout seul ! CrÚme glacée vanille dans un choux, sauce chocolat et crÚme glacée chocolat

      5,70

      Des profiteroles pour moi tout seul ! CrÚme glacée vanille dans un choux, sauce chocolat et crÚme glacée chocolat

    • Verre Vacherin vanille fraise

      Du croquant et du fondant : une meringue légÚre et croustillante, associée au parfait à la vanille et sorbet fraise avec une touche de chantilly

      5,70

      Du croquant et du fondant : une meringue lĂ©gĂšre et croustillante, associĂ©e au parfait Ă  la vanille et sorbet…

    • 1/2l crĂšme glacĂ©e chocolat Signature

      Bac de 500ml

      10,50

      Bac de 500ml

    • 1/2l crĂšme glacĂ©e PlombiĂšre

      Bac de 500ml. la crĂšme glacĂ©e traditionnelle incrustĂ©e de bigarreaux et relevĂ©e de kirsch d’Alsace

      10,50

      Bac de 500ml. la crĂšme glacĂ©e traditionnelle incrustĂ©e de bigarreaux et relevĂ©e de kirsch d’Alsace

    • 1/2l crĂšme glacĂ©e vanille Vergne

      Bac de 500ml.

      Nous utilisons pour cette crĂšme glacĂ©e vanille notre propre recette de vanille Ă  l’aide de vanille bourbon de Madagascar et de vanille Tahitensis de Tahiti

      12,10

      Bac de 500ml. Nous utilisons pour cette crĂšme glacĂ©e vanille notre propre recette de vanille Ă  l’aide de vanille…

    • 1/2l sorbet citron

      Bac de 500ml

      10,50

      Bac de 500ml

    • ApĂ©ri-fruits

      Amandes, noisettes et pistaches caramélisées par nos soins à la fleur de sel de Guérande

      9,70

      Amandes, noisettes et pistaches caramélisées par nos soins à la fleur de sel de Guérande

    • BĂ»che Baba NoĂ«l

      Disponible jusqu’au 25  dĂ©cembre uniquement en magasin . Mousse vanille et baba imbibĂ© au jus de passion (sans alcool), compotĂ©e d’ananas frais et biscuit amande croustillant

      Ă  partir de 32,00

      Disponible jusqu’au 25  dĂ©cembre uniquement en magasin . Mousse vanille et baba imbibĂ© au jus de passion (sans alcool),…

    • BĂ»che Helena

      Disponible jusqu’au 25  dĂ©cembre uniquement en magasin. Biscuit financier aux noix de Pecan caramĂ©lisĂ©es, bavaroise chocolat pur origine HaĂŻti et poires pochĂ©es

      Ă  partir de 32,00

      Disponible jusqu’au 25  dĂ©cembre uniquement en magasin. Biscuit financier aux noix de Pecan caramĂ©lisĂ©es, bavaroise chocolat pur origine HaĂŻti…

    • BĂ»che Rivoli

      Disponible jusqu’au 25  dĂ©cembre uniquement en magasin. Biscuit financier noisettes et croustillant noisette, crĂšme onctueuse au gianduja parsemĂ© de noisettes caramĂ©lisĂ©es et bavaroise pralinĂ©

      Ă  partir de 32,00

      Disponible jusqu’au 25  dĂ©cembre uniquement en magasin. Biscuit financier noisettes et croustillant noisette, crĂšme onctueuse au gianduja parsemĂ© de…

    • BĂ»che Soleil d’Hiver

      Disponible jusqu’au 25  dĂ©cembre uniquement en magasin. Mousse marron incrustĂ©e de marrons glacĂ©s, compotĂ©e de mangue et kalamansi, biscuit aux amandes et financier aux noisettes, vermicelles de pĂąte de marrons maison.

      Ă  partir de 32,00

      Disponible jusqu’au 25  dĂ©cembre uniquement en magasin. Mousse marron incrustĂ©e de marrons glacĂ©s, compotĂ©e de mangue et kalamansi, biscuit…

    • Cake aux fruits

      Cake aux fruits confits macérés au rhum

      12,30

      Cake aux fruits confits macérés au rhum

    • Cake Bellota

      à partir du 12 décembre Cake aux courgettes, poivrons et chorizo iberique doux bellota

      11,90

      à partir du 12 décembre Cake aux courgettes, poivrons et chorizo iberique doux bellota

    • Cake chocolat-gianduja

      Cake au chocolat Guanaja 70%, insert de gianduja noisettes, glacé chocolat,décoré fruits secs,fruits moëlleux

      14,00

      Cake au chocolat Guanaja 70%, insert de gianduja noisettes, glacé chocolat,décoré fruits secs,fruits moëlleux

    • Cake citron

      Cake citron recouvert d’un glaçage citron-rhum

      12,30

      Cake citron recouvert d’un glaçage citron-rhum

    • Cake financier aux noisettes

      biscuit ultra moelleux aux noisettes du PiĂ©mont et gianduja maison; Le tout est recouvert de chocolat lait parsemĂ© d’amandes grillĂ©es

      14,00

      biscuit ultra moelleux aux noisettes du PiĂ©mont et gianduja maison; Le tout est recouvert de chocolat lait parsemĂ© d’amandes…

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