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La carte festive 2025/2026
Cliquez sur ce lien Carte Festive pour découvrir notre carte des fêtes.
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Bûche de foie gras
82,70€Disponible du 19 au 31 dĂ©cembre  RaffinĂ©e, fondante et travaillĂ©e avec soin, la bĂ»che de foie gras est la pièce d’exception qui donne du prestige Ă votre repas :Foie gras frais de canard, compotĂ©e de figues et framboises, biscuit pain d’Ă©pices maison. 6 personnes.
Disponible du 19 au 31 dĂ©cembre  RaffinĂ©e, fondante et travaillĂ©e avec soin, la bĂ»che de foie gras est la…
Foie Gras Frais Ă la Tranche
17,60€Foie gras frais de canard accompagnĂ© de gelĂ©e au Porto blanc 60g environ
Foie gras frais de canard accompagné de gelée au Porto blanc 60g environ
Terrine de Basse-Cour en Croûte Gelée au Macvin
11,45€Canard, pintade, poulet, foie gras, pistaches et champignons
Canard, pintade, poulet, foie gras, pistaches et champignons
Petits salés à chauffer (plateau de 12)
18,00€Assortiment de 12 rĂ©ductions salĂ©s a chauffer.
Assortiment de 12 réductions salés a chauffer.
Coulibiac de saumon (entier)
Ă partir de 74,00€Ecosse label rouge champignons de Paris, riz basmati, Ă©pinards frais et Ĺ“ufs brioche et sauce fines herbes.
Ecosse label rouge champignons de Paris, riz basmati, Ă©pinards frais et Ĺ“ufs brioche et sauce fines herbes.
Saint-Jacques Françaises au beurre d’Ă©chalotes
18,20€Belles Noix de St Jacques françaises et fondue de poireaux
Belles Noix de St Jacques françaises et fondue de poireaux
Mini plat chaud
6,85€Disponible du 12 au 31 dĂ©cembre. Tendres morceaux de filet de canard ,purĂ©e crĂ©mĂ©e de butternut, le tout nappĂ© d’une sauce Ă l’orange
Disponible du 12 au 31 dĂ©cembre. Tendres morceaux de filet de canard ,purĂ©e crĂ©mĂ©e de butternut, le tout nappĂ©…
Pâté lorrain individuel
5,10€Viande marinĂ©e de porc et de veau, fines herbes, feuilletage au beurre (origine France)
Viande marinée de porc et de veau, fines herbes, feuilletage au beurre (origine France)
Bûche Sherazade 5p
42,40€Disponible jusqu’au 25 dĂ©cembre uniquement en magasin Crème onctueuse aux amandes rĂ©haussĂ©e de fleur d’oranger, biscuit amandes et compotĂ©e de fraises. Taille unique 5 personnes.Â
Disponible jusqu’au 25 dĂ©cembre uniquement en magasin Crème onctueuse aux amandes rĂ©haussĂ©e de fleur d’oranger, biscuit amandes et compotĂ©e…
Coquetier Frédéric
4,90€Disponible du 12 au 31 dĂ©cembre. ConcassĂ©e de tomates fraĂ®ches et parfumĂ©es, crème de foie gras soyeuse et tartare d’Ĺ“ufs durs.
Disponible du 12 au 31 dĂ©cembre. ConcassĂ©e de tomates fraĂ®ches et parfumĂ©es, crème de foie gras soyeuse et tartare…
Feuilleté Reine
9,25€Quenelles et ris de veau, champignons et sauce Ă la reine
Quenelles et ris de veau, champignons et sauce Ă la reine
Filet de pigeon au foie gras
35,15€Matignon de lĂ©gumes, garniture de girolles et pleurotes, jus de pigeon.
Matignon de légumes, garniture de girolles et pleurotes, jus de pigeon.
Tarte glacée glacée des fêtes
41,70€Disponible du 6 au 31 dĂ©cembre. Pâte sablĂ©e aux amandes garnie d’un parfait chocolat Signature et fèves de Tonka caramĂ©lisĂ©es, sorbet mangue et crème glacĂ©e vanille de Tahiti . Taille unique 5 personnes
Disponible du 6 au 31 dĂ©cembre. Pâte sablĂ©e aux amandes garnie d’un parfait chocolat Signature et fèves de Tonka…
Bûche Eden
41,00€Disponible du 13 au 31 dĂ©cembre. Crème mousseuse Ă la vanille et pommes tatin, biscuit amandes et croustillant spĂ©culoos.
Taille unique 5 personnes
Disponible du 13 au 31 dĂ©cembre. Crème mousseuse Ă la vanille et pommes tatin, biscuit amandes et croustillant spĂ©culoos.…
