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Flûtes comtoises
16,00€Croustillants et fondants sablés au comté et amandes bâtonnets
Boite de 220g
Croustillants et fondants sablés au comté et amandes bâtonnets Boite de 220g
Tarte citron
27,00€Un bijou de gourmandise! Fine pâte sablée aux amandes garnie d’une onctueuse crème au citron jaune, recouverte d’une meringue française légère et aérienne grillée au chalumeau pour des notes caramélisées .
Un bijou de gourmandise! Fine pâte sablée aux amandes garnie d’une onctueuse crème au citron jaune, recouverte d’une meringue…
Le Vacherin
à partir de 29,80€Sorbet fraise « plein fruit », crème glacée à la vanille (bourbon et Tahiti), meringue française croustillante et crème chantilly. Un grand classique de la glace dans les règles de l’Art. (sans alcool et gluten free)
Sorbet fraise « plein fruit », crème glacée à la vanille (bourbon et Tahiti), meringue française croustillante et crème chantilly. Un…
Tarte Bourdaloue
23,90€Pâte sablée aux amandes garnie d’une frangipane pâtissière et de quartiers de poires pochées tendre et juteux
Pâte sablée aux amandes garnie d’une frangipane pâtissière et de quartiers de poires pochées tendre et juteux
Terrine de lapin en Croûte Gelée au Sauvignon
11,45€Disponible du 3 au 6 avril 2026 Cuisses et râbles de lapin marinés à la moutarde de Meaux et zestes de citron jaune, gelée au Sauvignon
Disponible du 3 au 6 avril 2026 Cuisses et râbles de lapin marinés à la moutarde de Meaux et…
Frasilia
40,70€Mousse fraise et fraise des bois, panacotta citron et biscuit soufflé croustillant au citron. Taille unique 5/6 personnes
Mousse fraise et fraise des bois, panacotta citron et biscuit soufflé croustillant au citron. Taille unique 5/6 personnes
Plat chaud végétarien
22,90€Disponible du 3 au 6 avril. Polenta à la truffe, risotto noir et asperges vertes, légumes de printemps et crème de petits pois.
Disponible du 3 au 6 avril. Polenta à la truffe, risotto noir et asperges vertes, légumes de printemps et…
Lapin blanc
37,30€Disponible du 3 avril au 6 avril. Mousse vanille de Tahiti et Madagascar, compotée fraise groseille et biscuit aux amandes croustillant. (Taille unique 5 parts)
Disponible du 3 avril au 6 avril. Mousse vanille de Tahiti et Madagascar, compotée fraise groseille et biscuit aux…
Le dessert de Pâques
37,30€Disponible du 3 avril au 6 avril. Mousse à l’infusion d’hibiscus, confit de framboises et dacquois pistache croustillant. (Taille unique 5/6 parts)
Disponible du 3 avril au 6 avril. Mousse à l’infusion d’hibiscus, confit de framboises et dacquois pistache croustillant. (Taille…
Exotik
37,30€Disponible du 3 avril au 6 avril. Mousse chocolat lait Signature, mousse mangue-passion, biscuit chocolat et croustillant noix de coco. (Taille unique 5 parts)
Disponible du 3 avril au 6 avril. Mousse chocolat lait Signature, mousse mangue-passion, biscuit chocolat et croustillant noix de…
Filet d’agneau en croûte
28,70€Disponible du 3 avril au 6 avril. Risotto de butternut et zeste de citron.
Disponible du 3 avril au 6 avril. Risotto de butternut et zeste de citron.
Feuilleté de lotte
12,60€Disponible du 3 avril au 6 avril. Lotte rôtie et sauce langoustines, épinards en branche et pleurotes.
Disponible du 3 avril au 6 avril. Lotte rôtie et sauce langoustines, épinards en branche et pleurotes.
