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Tablette « JA » Lait
10,30€Chocolat au lait équatorial (35%), blanc et noir parsemé de pistaches et d’amandes. (billes : colorant)
Ingrédients du chocolat au lait : sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.
Poids mini : 110g
Prix au kilo : 93.63 €
Chocolat au lait équatorial (35%), blanc et noir parsemé de pistaches et d’amandes. (billes : colorant) Ingrédients du chocolat…
Tablette de chocolat noir HAITI
8,20€Chocolat noir (66% de cacao minimum, pur beurre de cacao).
Légèrement acidulé en attaque, cette couverture dévoile de belles notes chocolatées, de fruits secs grillés sur un fond d’amertume douce et persistante.
Ingrédients : fèves de cacao de Haïti, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille.
Poids mini : 95g
Prix au kilo : 86.31€
Chocolat noir (66% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Légèrement acidulé en attaque, cette couverture dévoile de belles…
Tablette de chocolat lait JIVARA
7,30€Chocolat au lait (40% de cacao minimum, pur beurre de cacao).
Crémeux et Cacaoté (40% Lait)Jivara séduit pour le goût prononcé de ses notes cacaotées, à la tonalité crémeuse, en harmonie avec des notes finales de vanille et de malt.Ingrédients : Sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao et émulsifiant : lécithine de tournesol.
Poids mini : 95g
Prix au kilo : 76.84 €
Chocolat au lait (40% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Crémeux et Cacaoté (40% Lait) Jivara séduit pour…
Tablette de chocolat noir MANJARI
7,40€Chocolat noir pur origine Java (75% de cacao minimum, pur beurre de cacao).
notes aromatiques : acidulé et fruits rouges
Ingrédients : Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao et émulsifiant : lécithine de tournesol.
poids mini : 95g
Prix au kilo : 77.89 €
Chocolat noir pur origine Java (75% de cacao minimum, pur beurre de cacao). notes aromatiques : acidulé et fruits…
MINI BABAS maison
19,10€Mini babas au rhum ambré, à la gousse de vanille et aux zestes d’agrumes.
Une gourmandise relevée et très gourmande à servir avec une glace, un fromage blanc, une chantilly, une salade d’agrume.
Mini babas au rhum ambré, à la gousse de vanille et aux zestes d’agrumes. Une gourmandise relevée et très…
Bonbons pralinés – 100g
11,30€Une petite dose de bonheur à portée de main. Sous leur fine couverture de chocolat se cache un praliné fondant et généreux, décliné en 7 recettes et en chocolat noir, lait ou Dulcey.
Pour une parenthèse intensément gourmande.
Un format individuel à emporter partout, à ouvrir quand l’envie de chocolat se fait sentir… juste pour soi, juste pour le plaisir.
Une petite dose de bonheur à portée de main. Sous leur fine couverture de chocolat se cache un praliné…
Le Livre LE GOÛT DE L’EXCELLENCE
45,00€Livre événement, cet ouvrage est le fruit d’un travail collectif unique réunissant les plus grands noms de la pâtisserie mondiale.
À travers plus de 80 recettes originales, il raconte une histoire de transmission, d’exigence et d’émotion, depuis le producteur jusqu’au chef pâtissier.Bien plus qu’un simple livre de recettes, Le Goût de l’excellence est un portrait vivant et inspirant de la Haute Pâtisserie contemporaine, où le savoir-faire, la passion et la quête de perfection se rencontrent à chaque page.Livre événement, cet ouvrage est le fruit d’un travail collectif unique réunissant les plus grands noms de la pâtisserie…
Tablette « JA » Noir
10,30€Chocolat noir des caraïbe (66%), blanc et lait parsemé de pistaches et d’amandes. (billes : gluten, colorant)
Ingrédients chocolat noir : fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.
Poids mini : 110g
Prix au kilo : 93.63 €
Chocolat noir des caraïbe (66%), blanc et lait parsemé de pistaches et d’amandes. (billes : gluten, colorant) Ingrédients chocolat…
Tablette de chocolat XOCOLINE NOIR
7,40€Chocolat noir (65% de cacao minimum, pur beurre de cacao) avec édulcorant.
Notes aromatiques : acidulé et fruité
Fèves de cacao, édulcorant (maltitol), beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol et extrait naturel de vanille.
poids mini : 95g
Prix au kilo : 77.89 €
Chocolat noir (65% de cacao minimum, pur beurre de cacao) avec édulcorant. Notes aromatiques : acidulé et fruité Fèves…
