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MINI BABAS maison
19,10€Mini babas au rhum ambré, à la gousse de vanille et aux zestes d’agrumes.
Une gourmandise relevée et très gourmande à servir avec une glace, un fromage blanc, une chantilly, une salade d’agrume.
Mini babas au rhum ambré, à la gousse de vanille et aux zestes d’agrumes. Une gourmandise relevée et très…
Bonbons pralinés – 100g
11,30€Une petite dose de bonheur à portée de main. Sous leur fine couverture de chocolat se cache un praliné fondant et généreux, décliné en 7 recettes et en chocolat noir, lait ou Dulcey.
Pour une parenthèse intensément gourmande.
Un format individuel à emporter partout, à ouvrir quand l’envie de chocolat se fait sentir… juste pour soi, juste pour le plaisir.
Une petite dose de bonheur à portée de main. Sous leur fine couverture de chocolat se cache un praliné…
Le Livre LE GOÛT DE L’EXCELLENCE
45,00€Livre événement, cet ouvrage est le fruit d’un travail collectif unique réunissant les plus grands noms de la pâtisserie mondiale.
À travers plus de 80 recettes originales, il raconte une histoire de transmission, d’exigence et d’émotion, depuis le producteur jusqu’au chef pâtissier.Bien plus qu’un simple livre de recettes, Le Goût de l’excellence est un portrait vivant et inspirant de la Haute Pâtisserie contemporaine, où le savoir-faire, la passion et la quête de perfection se rencontrent à chaque page.Livre événement, cet ouvrage est le fruit d’un travail collectif unique réunissant les plus grands noms de la pâtisserie…
Pâtes de fruits
14,40€Ultra moëlleuses et parfumées, des pâtes de fruits « maison » dans les règles de l’Art : fraise, framboise, cassis, mandarine, citron vert et Abricot. Un véritable concentré de fruits frais. Une gourmandise moderne, saine et gastronomique.
boite de 12p
« Si vous pensez que les pâtes de fruits sont trop sucrées, goûtez notre recette maison. On a inversé les proportions : c’est un concentré authentique de purées de fruits mûrs, très peu sucrées. On a l’impression de croquer dans le fruit frais. »
Ultra moëlleuses et parfumées, des pâtes de fruits « maison » dans les règles de l’Art : fraise, framboise, cassis, mandarine,…
Etuis chocolats assortis
20,30€Coffret de chocolats assortis de 150g
Prix au kilo : 135.33 €
Coffret de chocolats assortis de 150g Prix au kilo : 135.33 €
Tablette « JA » Noir
10,30€Chocolat noir des caraïbe (66%), blanc et lait parsemé de pistaches et d’amandes. (billes : gluten, colorant)
Ingrédients chocolat noir : fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.
Poids mini : 110g
Prix au kilo : 93.63 €
Chocolat noir des caraïbe (66%), blanc et lait parsemé de pistaches et d’amandes. (billes : gluten, colorant) Ingrédients chocolat…
Tablette « JA » Lait
10,30€Chocolat au lait équatorial (35%), blanc et noir parsemé de pistaches et d’amandes. (billes : colorant)
Ingrédients du chocolat au lait : sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.
Poids mini : 110g
Prix au kilo : 93.63 €
Chocolat au lait équatorial (35%), blanc et noir parsemé de pistaches et d’amandes. (billes : colorant) Ingrédients du chocolat…
Tablette « Merci » Lait
10,30€Chocolat au lait équatorial (35%), blanc et noir parsemé de pistaches et d’amandes. (billes : colorant)
Ingrédients du chocolat au lait : sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.
Poids mini : 110g
Prix au kilo : 93.63 €
Chocolat au lait équatorial (35%), blanc et noir parsemé de pistaches et d’amandes. (billes : colorant) Ingrédients du chocolat…
Tablette de chocolat au lait SIGNATURE
7,75€Une recette unique mise au point par Corinne et Eric VERGNE.
Chocolat au lait pur origine Brésil et République dominicaine (41% de cacao minimum, pur beurre de cacao).
Note aromatique : frais et cacaoté
Ingrédients : Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao et émulsifiant : lécithine de tournesol.
poids mini : 95g
Prix au kilo : 81.58 €
Une recette unique mise au point par Corinne et Eric VERGNE. Chocolat au lait pur origine Brésil et République…
Tablette de chocolat noir HAITI
8,20€Chocolat noir (66% de cacao minimum, pur beurre de cacao).
Légèrement acidulé en attaque, cette couverture dévoile de belles notes chocolatées, de fruits secs grillés sur un fond d’amertume douce et persistante.
Ingrédients : fèves de cacao de Haïti, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille.
Poids mini : 95g
Prix au kilo : 86.31€
Chocolat noir (66% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Légèrement acidulé en attaque, cette couverture dévoile de belles…
Ecrin Passion Praliné
33,95€Coffret de chocolats uniquement composés de nos pralinés d’exception : amandes, noisettes, gianduja – 270g. Prix au kilo : 120.93 €
Offrez le meilleur de notre Maison avec ce trésor incontournable : Notre praliné d’exception. Réalisé avec une des dernières broyeuses suisses équipée de 3 cylindres à refroidissement à eau, il incarne l’excellence chocolatière.Comprenant 8 recettes (Noir, lait et Dulcey), c’est l’ultime acte d’amour gourmand, que vous vous offrez à vous-même ou partagez avec vos proches.Coffret de chocolats uniquement composés de nos pralinés d’exception : amandes, noisettes, gianduja – 270g. Prix au kilo :…
Les Cartes-Cadeaux VERGNE
à partir de 15,00€L’assurance de faire plaisir. elles existent en trois formules : 15, 30 et 50€
L’assurance de faire plaisir. elles existent en trois formules : 15, 30 et 50€
