11,45€
Aile de raie cuite dans un bouillon parfumé. Une terrine ultra naturelle, finement iodée et accompagnée de sauce ravigote et radis. Un entrée « signature » de la maison.
Conseils de dégustation
Sortir du réfrigérateur au moment de la dégustation
Sortir du réfrigérateur au moment de la dégustation
Allergènes présent dans ce dessert :
Œufs, Céleri, Produits laitiers
Conservation :
2 jours à 4°
Disponible du 24/10/2025 au 26/10/2025
Aile de raie cuite dans un bouillon parfumé. Une terrine ultra naturelle, finement iodée et accompagnée de sauce ravigote et radis. Un entrée « signature » de la maison.
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