Terrine en croûte artisanale et haut de gamme, élaborée dans notre maison à partir de canard, pintade et poulet, délicatement associés à de généreux morceaux de foie gras, des pistaches et des champignons.

Très appréciée de notre clientèle, cette terrine séduit par son caractère gourmand et son goût véritablement traditionnel.

Elle est présentée  sur une petite assiette accompagnée de cubes de gelée au Macvin, dont les notes délicatement fruitées apportent une touche de fraîcheur et d’élégance à l’ensemble.