Gâteaux

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Gâteaux
    • Aubenas

      Crème légère aux marrons d’Ardèche, compotée framboise-cassis,  financier aux noisettes et croustillant aux noisettes du Piémont, vermicelles de pâte de marrons maison

      à partir de 25,60

      Crème légère aux marrons d’Ardèche, compotée framboise-cassis,  financier aux noisettes et croustillant aux noisettes du Piémont, vermicelles de pâte…

    • Alhambra

      mousse légère orange-passion, compote d’abricot et
      poires aux zestes d’orange. Pâte sablée croustillante et biscuit amande.

      à partir de 25,60

      mousse légère orange-passion, compote d’abricot et poires aux zestes d’orange. Pâte sablée croustillante et biscuit amande.

    • Paris-Brest

      Pâte à choux recouverte d’amandes hachées grillées et garni d’une crème oncteuse au praliné maison noisettes du Piémont. Taille unique 5/6 personnes

      38,10

      Pâte à choux recouverte d’amandes hachées grillées et garni d’une crème oncteuse au praliné maison noisettes du Piémont. Taille…

    • Cheese-cake macarons glacés

      Parce que notre recette de macarons est idéale pour ce dessert, nous les avons garnis de nos crèmes glacées et de nos sorbets (pistache, citron, mandarine, fraise, framboise et cassis), le tout présenté sur une crème glacée cheese-cake et un biscuit amande au jus de fraise. 2 macarons par personne
      Ce dessert vous est préparé pour 5/6 personnes

      38,40

      Parce que notre recette de macarons est idéale pour ce dessert, nous les avons garnis de nos crèmes glacées…

    • Guérande

      Mousse chocolat noir, fine couche de caramel au beurre salé, et biscuit dacquois noisettes

      à partir de 25,60

      Mousse chocolat noir, fine couche de caramel au beurre salé, et biscuit dacquois noisettes

    • Saint-Honoré

      Disponible uniquement le 30 et 31 décembre. Aux trois crèmes : pâtissière, maison et chantilly. Taille unique 4/5 personnes

      33,50

      Disponible uniquement le 30 et 31 décembre. Aux trois crèmes : pâtissière, maison et chantilly. Taille unique 4/5 personnes

    • Arc en ciel

      Biscuit macaron pistache, crème mousseuse à la vanille de Tahiti incrustée de framboises, compote de framboise-myrtilles

      à partir de 25,60

      Biscuit macaron pistache, crème mousseuse à la vanille de Tahiti incrustée de framboises, compote de framboise-myrtilles

    • Gypsie

      Mousse framboise et mousse noisette du Piémont, sablé breton
      et biscuit amandes au jus de framboises, framboises fraîches

      à partir de 25,60

      Mousse framboise et mousse noisette du Piémont, sablé breton et biscuit amandes au jus de framboises, framboises fraîches

    • Plaisir

      Mousse chocolat noir intense, crème mousseuse à la vanille Bourbon et biscuit caramélisé aux amandes

      à partir de 25,60

      Mousse chocolat noir intense, crème mousseuse à la vanille Bourbon et biscuit caramélisé aux amandes

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