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Calendrier Plaisir
Ă partir de 31,00€Mousse chocolat noir intense et crème mousseuse Ă la vanille Bourbon, biscuit caramĂ©lisĂ© aux amandes et croustillant pralinĂ©
Mousse chocolat noir intense et crème mousseuse à la vanille Bourbon, biscuit caramélisé aux amandes et croustillant praliné
Cake aux fruits
11,85€Cake aux fruits confits macĂ©rĂ©s au rhum
Cake aux fruits confits macérés au rhum
Plateau 12 Mini-Godets (glaces et sorbets)
21,10€Plateau 12 Mini-Godets (glaces et sorbets) :
- Vanille/pécan
- Chocolat/caramel beurre salé
- Fraises/Ă©clats d’amandes
- Mangue/coulis de mangue
- Pistache/Ă©clats de pistaches
- Citron/meringue
Plateau 12 Mini-Godets (glaces et sorbets) : Vanille/pĂ©can Chocolat/caramel beurre salĂ© Fraises/Ă©clats d’amandes Mangue/coulis de mangue Pistache/Ă©clats de pistaches…
Magret de canard
23,00€Magret de canard et risotto forestier, sauce bordelaise Ă l’orange (viande origine France)
Magret de canard et risotto forestier, sauce bordelaise Ă l’orange (viande origine France)
Paté en croûte en gelée (tranche de 150g environ)
7,00€viandes de porc et veau marinĂ© aux fines herbes (viande origine France)
viandes de porc et veau mariné aux fines herbes (viande origine France)
1/2l crème glacée vanille Vergne
11,75€Bac de 500ml.
Nous utilisons pour cette crème glacĂ©e vanille notre propre recette de vanille Ă l’aide de vanille bourbon de Madagascar et de vanille Tahitensis de Tahiti
Bac de 500ml. Nous utilisons pour cette crème glacĂ©e vanille notre propre recette de vanille Ă l’aide de vanille…
Calendrier Alhambra
Ă partir de 31,00€Bavaroise orange-passion, compotĂ©e d’abricots aux zestes d’oranges et biscuit lorrain feuilletĂ©
Bavaroise orange-passion, compotĂ©e d’abricots aux zestes d’oranges et biscuit lorrain feuilletĂ©
Calendrier Gray d’Albion
Ă partir de 31,00€Bavaroise chocolat HaĂŻti et bavaroise cafĂ©-caramel et rhum VO Millionnario, biscuit chocolat noisettes
Bavaroise chocolat Haïti et bavaroise café-caramel et rhum VO Millionnario, biscuit chocolat noisettes
Calendrier Evasion
Ă partir de 31,00€Crème lĂ©gère aux marrons d’Ardèche, compotĂ©e mangue-kalamansi, financier croustillant aux noisettes du PiĂ©mont et vermicelles de pâte de marron maison
Crème lĂ©gère aux marrons d’Ardèche, compotĂ©e mangue-kalamansi, financier croustillant aux noisettes du PiĂ©mont et vermicelles de pâte de marron…
1/2l crème glacée pistache
10,20€Bac de 500ml. Nous fabriquons nous-mĂŞmes notre pâte de pistache
Bac de 500ml. Nous fabriquons nous-mêmes notre pâte de pistache
1/2l crème glacée Martiniquaise
10,20€Bac de 500ml. la crème glacĂ©e traditionnelle incrustĂ©e de raisins sultanas gorgĂ©s de rhum ambrĂ©
Bac de 500ml. la crème glacée traditionnelle incrustée de raisins sultanas gorgés de rhum ambré
