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Foie Gras Frais Ă la Tranche
16,75€Foie gras frais de canard accompagnĂ© de gelĂ©e au Porto blanc 60g environ
Foie gras frais de canard accompagné de gelée au Porto blanc 60g environ
Terrine de Basse-Cour en Croûte Gelée au Macvin
10,60€Canard, pintade, poulet, foie gras, pistaches et champignons
Canard, pintade, poulet, foie gras, pistaches et champignons
Flûtes comtoises
15,50€Croustillants et fondants sablĂ©s au comtĂ© et amandes bĂątonnets
Boite de 220g
Croustillants et fondants sablés au comté et amandes bùtonnets Boite de 220g
Canapés
Ă partir de 19,95€Plateau de 12 ou 48 canapĂ©s assortis
Plateau de 12 ou 48 canapés assortis
1/2l crÚme glacée vanille Vergne
11,75€Bac de 500ml.
Nous utilisons pour cette crĂšme glacĂ©e vanille notre propre recette de vanille Ă l’aide de vanille bourbon de Madagascar et de vanille Tahitensis de Tahiti
Bac de 500ml. Nous utilisons pour cette crĂšme glacĂ©e vanille notre propre recette de vanille Ă l’aide de vanille…
1/2l crÚme glacée pistache
10,20€Bac de 500ml. Nous fabriquons nous-mĂȘmes notre pĂąte de pistache
Bac de 500ml. Nous fabriquons nous-mĂȘmes notre pĂąte de pistache
Petits fours
Ă partir de 7,60€Assortiment composĂ© de nos macarons, sablĂ©s et petits miroirs
Assortiment composé de nos macarons, sablés et petits miroirs
Cake aux fruits
11,85€Cake aux fruits confits macĂ©rĂ©s au rhum
Cake aux fruits confits macérés au rhum
Cake citron
11,85€Cake citron recouvert d’un glaçage citron-rhum
Cake citron recouvert d’un glaçage citron-rhum
Cake chocolat-gianduja
13,60€Cake au chocolat Guanaja 70%, insert de gianduja noisettes, glacĂ© chocolat,dĂ©corĂ© fruits secs,fruits moĂ«lleux
Cake au chocolat Guanaja 70%, insert de gianduja noisettes, glacé chocolat,décoré fruits secs,fruits moëlleux
Flûtes hollandaises
13,00€FeuilletĂ©s mimolette, pavot et sĂ©same
Feuilletés mimolette, pavot et sésame
Apéri-fruits
9,30€Amandes, noisettes et pistaches caramĂ©lisĂ©es par nos soins Ă la fleur de sel de GuĂ©rande
Amandes, noisettes et pistaches caramélisées par nos soins à la fleur de sel de Guérande
