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Foie Gras Frais à la Tranche
17,60€Foie gras frais de canard accompagné de gelée au Porto blanc 60g environ
Foie gras frais de canard accompagné de gelée au Porto blanc 60g environ
Terrine de lapin en Croûte Gelée au Sauvignon
11,45€Disponible du 3 au 6 avril 2026 Cuisses et râbles de lapin marinés à la moutarde de Meaux et zestes de citron jaune, gelée au Sauvignon
Disponible du 3 au 6 avril 2026 Cuisses et râbles de lapin marinés à la moutarde de Meaux et…
Feuilleté de lotte
12,60€Disponible du 3 avril au 6 avril. Lotte rôtie et sauce langoustines, épinards en branche et pleurotes.
Disponible du 3 avril au 6 avril. Lotte rôtie et sauce langoustines, épinards en branche et pleurotes.
Oeuf d’asperges
10,60€Disponible du 3 avril au 6 avril. Bavaroise d’asperges blanches et crème de carottes jaunes, noix de St Jacques nacrées relevées de zestes de pamplemousse.
Disponible du 3 avril au 6 avril. Bavaroise d’asperges blanches et crème de carottes jaunes, noix de St Jacques…
