Entrées froides & chaudes

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Entrées froides & chaudes
    • Verrine de tomates et lotte

      Verrine de tomates et lotte

      Bavaroise de tomates au basilic et lotte rôtie, petits pois frais. Disponible du 18 au 21 avril

       

      10,60

      Bavaroise de tomates au basilic et lotte rôtie, petits pois frais. Disponible du 18 au 21 avril  

    • Foie Gras Frais à la Tranche

      Foie Gras Frais à la Tranche

      Foie gras frais de canard accompagné de gelée au Porto blanc 60g environ

       

      16,90

      Foie gras frais de canard accompagné de gelée au Porto blanc 60g environ  

    • Terrine de Basse-Cour en Croûte Gelée au Macvin

      Terrine de Basse-Cour en Croûte Gelée au Macvin

      Canard, pintade, poulet, foie gras, pistaches et champignons

       

      11,00

      Canard, pintade, poulet, foie gras, pistaches et champignons  

    • Terrine de lapin en Croûte Gelée au Sauvignon

      Terrine de lapin en Croûte Gelée au Sauvignon

      Cuisses et râbles de lapin marinés à la moutarde de Meaux et zestes de citron jaune, gelée au Sauvignon

       

      11,00

      Cuisses et râbles de lapin marinés à la moutarde de Meaux et zestes de citron jaune, gelée au Sauvignon…

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