Archives des Menu de la St-Valentin

Coeur Vacherin glacé

Disponible du 13 au 15 février 2026, taille unique 2 personnes. Crème glacée vanille, sorbet mangue -passion, chantilly et meringue croustillante (gluten free)

17,70€

Disponible du 13 au 15 février 2026, taille unique 2 personnes. Crème glacée vanille, sorbet mangue -passion, chantilly et…

Petits salés à chauffer (plateau de 12)

Assortiment de 12 réductions salés a chauffer.

18,00€

Assortiment de 12 réductions salés a chauffer.

Coulibiac de saumon (ind)

Découvrez ICI la recette de notre Coulibiac de saumon sauce fines herbes.

18,50€

Découvrez ICI la recette de notre Coulibiac de saumon sauce fines herbes.

Mise en bouche chaude au canard

Disponible du 13 au 15 février 2026 Mini plat chaud contenant de tendres morceaux de filet de canard ,purée crémée de butternut, le tout nappé d’une sauce à l’orange.

6,85€

Disponible du 13 au 15 février 2026 Mini plat chaud contenant de tendres morceaux de filet de canard ,purée…

Canapés

Plateau de 12 canapés assortis

21,60€

Plateau de 12 canapés assortis

Apéri-fruits

Amandes, noisettes et pistaches caramélisées par nos soins à la fleur de sel de Guérande

10,20€

Amandes, noisettes et pistaches caramélisées par nos soins à la fleur de sel de Guérande

Croustillant de canard

Disponible du 13 au 15 février 2026. Cuisses de canard dans une feuille de brick, polenta à la truffe et carottes multicolores, jus corsé truffe et poivre de cassis de la maison Roellinger.

28,70€

Disponible du 13 au 15 février 2026. Cuisses de canard dans une feuille de brick, polenta à la truffe…