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Plateau de 6 croustades chaudes
16,30€Disponible du 19 au 31 décembre. Escargots et beurre de persil plat, boudin noir pommes granny, morilles crémées sauce jura.
Disponible du 19 au 31 décembre. Escargots et beurre de persil plat, boudin noir pommes granny, morilles crémées sauce…
Cake financier aux noisettes
14,60€biscuit ultra moelleux aux noisettes du Piémont et gianduja maison; Le tout est recouvert de chocolat lait parsemé d’amandes grillées
biscuit ultra moelleux aux noisettes du Piémont et gianduja maison; Le tout est recouvert de chocolat lait parsemé d’amandes…
Palets des Princes ®
19,90€Boite de 18 palets
Framboise, praliné, Passion, caramel au beurre saléBoite de 18 palets Framboise, praliné, Passion, caramel au beurre salé
Bûche Sixty
44,20€Disponible du 13 au 31 décembre. Mousse chocolat Signature lait et crème onctueuse chocolat Signature noir, biscuit dacquois aux noisettes et croustillant de riz soufflé et praliné noisettes.
Taille unique 5 personnes
Disponible du 13 au 31 décembre. Mousse chocolat Signature lait et crème onctueuse chocolat Signature noir, biscuit dacquois aux…
Lorrain
à partir de 17,60€Gâteau croustillant-moelleux au bon goût de beurre de la coopérative Echiré
Gâteau croustillant-moelleux au bon goût de beurre de la coopérative Echiré
Oeuf transparent
5,40€crème de carottes et citron jaune, cabillaud en marinière de légumes disponible du 18 au 21 avril
crème de carottes et citron jaune, cabillaud en marinière de légumes disponible du 18 au 21 avril
Tarte citron
27,00€Un bijou de gourmandise! Fine pâte sablée aux amandes garnie d’une onctueuse crème au citron jaune, recouverte d’une meringue française légère et aérienne grillée au chalumeau pour des notes caramélisées .
Un bijou de gourmandise! Fine pâte sablée aux amandes garnie d’une onctueuse crème au citron jaune, recouverte d’une meringue…
Bûche Baba Noël
à partir de 34,60€Disponible jusqu’au 25 décembre uniquement en magasin . Mousse vanille et baba imbibé au jus de passion (sans alcool), compotée d’ananas frais et biscuit amande croustillant
Disponible jusqu’au 25 décembre uniquement en magasin . Mousse vanille et baba imbibé au jus de passion (sans alcool),…
Parfait de saumon fumé
11,55€Saumon fumé en crème mousseuse parsemée d’avocat posé sur un pain perdu et concassée de tomates confites
Saumon fumé en crème mousseuse parsemée d’avocat posé sur un pain perdu et concassée de tomates confites
Bûche flambée Grand Marnier
43,20€Disponible du 6 au 31 décembre. Crème glacée vanille et soufflé Grand Marnier, le tout recouvert
de meringue moelleuse. Taille unique 4/5 personnes.Disponible du 6 au 31 décembre. Crème glacée vanille et soufflé Grand Marnier, le tout recouvert de meringue moelleuse.…
Croustillant de cuisse de canard
24,75€Cuisses de canard dans une feuille de brick, carottes multicolores et jus à la truffe, jus de canard façon « bordelaise
Cuisses de canard dans une feuille de brick, carottes multicolores et jus à la truffe, jus de canard façon…
Cake citron
12,80€Cake citron recouvert d’un glaçage citron-rhum
Cake citron recouvert d’un glaçage citron-rhum
Bûche Eden
41,00€Disponible du 13 au 31 décembre. Crème mousseuse à la vanille et pommes tatin, biscuit amandes et croustillant spéculoos.
Taille unique 5 personnes
Disponible du 13 au 31 décembre. Crème mousseuse à la vanille et pommes tatin, biscuit amandes et croustillant spéculoos.…
Galette frangipane
à partir de 22,60€Frangipane patissière traditionnelle, légère et généreuse en amandes subtilement parfumée au rhum ambré. Feuilletage pur beurre AOP croustillant et fondant.
Éxiste en 4, 6 ou 8 personnes.
Frangipane patissière traditionnelle, légère et généreuse en amandes subtilement parfumée au rhum ambré. Feuilletage pur beurre AOP croustillant et…
Torche aux marrons des fêtes
37,50€Disponible du 27 au 31 décembre. Pâte de marrons maison, chantilly et meringue croustillante (sans alcool). Taille unique 4/5 personnes
Disponible du 27 au 31 décembre. Pâte de marrons maison, chantilly et meringue croustillante (sans alcool). Taille unique 4/5…
Bûche Noisette
41,00€Disponible du 13 au 31 décembre. Bavaroise praliné et crémeux gianduja, biscuit croustillant noisettes
Taille unique 5 personnes
Disponible du 13 au 31 décembre. Bavaroise praliné et crémeux gianduja, biscuit croustillant noisettes Taille unique 5 personnes
Proposition végétarienne (plat chaud)
22,90€Disponible du 19 décembre au 4 janvier. Polenta butternut, risotto de riz noir, carottes multicolores et crème de cerfeuil.
Disponible du 19 décembre au 4 janvier. Polenta butternut, risotto de riz noir, carottes multicolores et crème de cerfeuil.
Paris-Brest
40,80€Pâte à choux recouverte d’amandes hachées grillées et garni d’une crème onctueuse au praliné maison noisettes du Piémont. Taille unique 5/6 personnes
Pâte à choux recouverte d’amandes hachées grillées et garni d’une crème onctueuse au praliné maison noisettes du Piémont. Taille…
Scories de la forge ®
8,20€Croustillant aux noisettes de piémont café ou chocolat. Un hommage au passé industriel du nord Franche-comté
Croustillant aux noisettes de piémont café ou chocolat. Un hommage au passé industriel du nord Franche-comté
Quiche légumes marinés
6,20€flan de légumes marinés pose sur un sablé comté-Parmesan
flan de légumes marinés pose sur un sablé comté-Parmesan
Paté en croûte en gelée (tranche de 150g environ)
7,65€viandes de porc et veau mariné aux fines herbes (viande origine France)
viandes de porc et veau mariné aux fines herbes (viande origine France)
Pâté lorrain individuel
5,10€Viande marinée de porc et de veau, fines herbes, feuilletage au beurre (origine France)
Viande marinée de porc et de veau, fines herbes, feuilletage au beurre (origine France)
Wood-box végétarienne
10,70€Disponible du 19 décembre au 4 janvier. Wood Box crème d’avocat, riz rouge, carottes et vinaigrette de pamplemousse,
graines de courges torréfiées.Disponible du 19 décembre au 4 janvier. Wood Box crème d’avocat, riz rouge, carottes et vinaigrette de pamplemousse, graines…
Bûche Sherazade 5p
42,40€Disponible jusqu’au 25 décembre uniquement en magasin Crème onctueuse aux amandes réhaussée de fleur d’oranger, biscuit amandes et compotée de fraises. Taille unique 5 personnes.
Disponible jusqu’au 25 décembre uniquement en magasin Crème onctueuse aux amandes réhaussée de fleur d’oranger, biscuit amandes et compotée…
Douceur citron
à partir de 28,50€Mousse vanille, crémeux citron jaune, biscuit aux pains de gènes, croustillant amande
Mousse vanille, crémeux citron jaune, biscuit aux pains de gènes, croustillant amande
Calendrier Douceur Citron
à partir de 33,60€Disponible du 27 au 31 décembre. Mousse vanille, crémeux citron, biscuit aux pains de gènes, croustillant amande.
Disponible du 27 au 31 décembre. Mousse vanille, crémeux citron, biscuit aux pains de gènes, croustillant amande.
Tuiles aux amandes
16,60€Tuiles aux amandes effilées dans la grande tradition française – poids net : 200g
Tuiles aux amandes effilées dans la grande tradition française – poids net : 200g
Délice d’avocat
11,30€Crème d’avocat, concassée de tomates et saumon fumé, le tout posé sur un sablé au Parmesan.
Crème d’avocat, concassée de tomates et saumon fumé, le tout posé sur un sablé au Parmesan.
