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Jarret de veau façon ossobuco
23,00€Légumes et gâteau de pommes de terre à l’ail des ours
Légumes et gâteau de pommes de terre à l’ail des ours
Kendo
11,75€Marinées au gingembre, citron vert et safran.
Marinées au gingembre, citron vert et safran.
Coulibiac de saumon (entier)
à partir de 68,60€Ecosse label rouge champignons de Paris, riz basmati, épinards frais et œufs brioche et sauce fines herbes.
Ecosse label rouge champignons de Paris, riz basmati, épinards frais et œufs brioche et sauce fines herbes.
Mosaïque du pêcheur
10,50€Terrine maison sur une base de farce fine d’églefin et de filet de truite d’Appenans (25), une succession de légumes (fenouil, brocolis et champignons). sauce cocktail.
Terrine maison sur une base de farce fine d’églefin et de filet de truite d’Appenans (25), une succession de…
Petits salés à chauffer (plateau de 12)
16,80€Assortiment de 12 réductions salés a chauffer.
Assortiment de 12 réductions salés a chauffer.
Foie Gras Frais à la Tranche
16,75€Foie gras frais de canard accompagné de gelée au Porto blanc 60g environ
Foie gras frais de canard accompagné de gelée au Porto blanc 60g environ
Terrine de Basse-Cour en Croûte Gelée au Macvin
10,60€Canard, pintade, poulet, foie gras, pistaches et champignons
Canard, pintade, poulet, foie gras, pistaches et champignons
Flûtes comtoises
15,50€Croustillants et fondants sablés au comté et amandes bâtonnets
Boite de 220g
Croustillants et fondants sablés au comté et amandes bâtonnets Boite de 220g
La Carte des plateaux-repas
Découvrez nos plateaux-repas
Cliquez sur ce lien Plateaux-repas et commandez par téléphone ou par e-mail sur eric@patisserie-vergne.fr
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Canapés
à partir de 19,95€Plateau de 12 ou 48 canapés assortis
Plateau de 12 ou 48 canapés assortis
Flûtes hollandaises
13,00€Feuilletés mimolette, pavot et sésame
Feuilletés mimolette, pavot et sésame
