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Croustillant de cuisse de canard
23,80€cuisses de canard dans une feuille de brick, flan de butternut, navets et champignons, choux rouges braisés et jus de canard façon « bordelaise ». Les 24 et 31 décembre, les commandes de traiteur seront récupérables après 12h
cuisses de canard dans une feuille de brick, flan de butternut, navets et champignons, choux rouges braisés et jus…
Panaché de St-Pierre et langoustines
27,60€St-Pierre (ou poisson noble selon marché) et langoustines, pâtes fraîches maison et coulis de langoustines
St-Pierre (ou poisson noble selon marché) et langoustines, pâtes fraîches maison et coulis de langoustines
Soupière de homard
38,60€Disponible du 14 au 31 décembre. Nage de légumes parfumés et lamelles de truffe. Les 24 et 31 décembre, les commandes de traiteur seront récupérables après 12h. Le prix comprend la consigne de 5€ qui vous sera restituée au retour de la soupière en porcelaine.
Disponible du 14 au 31 décembre. Nage de légumes parfumés et lamelles de truffe. Les 24 et 31 décembre,…
Panaché de bar et langoustines
27,60€Disponible du 14 au 31 décembre Pâtes fraiches, et coulis de langoustines Les 24 et 31 décembre, les commandes de traiteur seront récupérables après 12h
Disponible du 14 au 31 décembre Pâtes fraiches, et coulis de langoustines Les 24 et 31 décembre, les commandes…
Tourte lorraine
à partir de 29,20€Viande marinée de porc et de veau aux fines herbes, sauce à quiche (origine France)
Viande marinée de porc et de veau aux fines herbes, sauce à quiche (origine France)
Pâté lorrain
à partir de 27,00€Viande marinée de porc et de veau, fines herbes, feuilletage au beurre (origine France)
Viande marinée de porc et de veau, fines herbes, feuilletage au beurre (origine France)
Bûche de foie gras
79,50€Disponible du 23 au 31 décembre Foie gras frais de canard, compotée de figues et framboises, biscuit pain d’épices. 5/6 personnes.
Disponible du 23 au 31 décembre Foie gras frais de canard, compotée de figues et framboises, biscuit pain d’épices.…
Plateau de 6 croustades chaudes
15,60€Disponible du 22 au 31 décembre. Escargots et persil plat, boudin noir pommes granny, morilles crémées.
Disponible du 22 au 31 décembre. Escargots et persil plat, boudin noir pommes granny, morilles crémées.
Mini plat chaud
6,60€Disponible du 14 au 31 décembre 2024. Risotto aux cèpes, foie gras et crème de potimarron
Disponible du 14 au 31 décembre 2024. Risotto aux cèpes, foie gras et crème de potimarron
Filet de pigeon au foie gras
33,80€Disponible du 13 au 31 décembre Matignon de légumes, garniture de girolles et pleurotes, jus de pigeon Les 24 et 31 décembre, les commandes de traiteur seront récupérables après 12h
Disponible du 13 au 31 décembre Matignon de légumes, garniture de girolles et pleurotes, jus de pigeon Les 24…
Saint-Jacques Françaises au beurre d’échalotes
17,50€Belles Noix de St Jacques françaises et fondue de poireaux
Belles Noix de St Jacques françaises et fondue de poireaux
Escargot en brioche
9,60€Disponible du 14 au 31 décembre. Escargots de bourgogne beurre aillé et persillé maison
Disponible du 14 au 31 décembre. Escargots de bourgogne beurre aillé et persillé maison
