Coulibiac de saumon (entier)

Ecosse label rouge champignons de Paris, riz basmati, épinards frais et œufs brioche et sauce fines herbes

à partir de 68,65€

Ecosse label rouge champignons de Paris, riz basmati, épinards frais et œufs brioche et sauce fines herbes

Croustade morilles

Feuilletage au beurre d’Echiré, garniture morilles et champignons paris, jambon braisé

à partir de 35,90€

Feuilletage au beurre d’Echiré, garniture morilles et champignons paris, jambon braisé

Canapés

Plateau de 12 ou 48 canapés assortis

à partir de 19,95€

Plateau de 12 ou 48 canapés assortis

Tarte Provençale entière

Courgettes, tomates fraîches et basilic dans une pâte brisée et le tout gratiné au Comté. Convient pour 8 à 10 personnes

66,50€

Courgettes, tomates fraîches et basilic dans une pâte brisée et le tout gratiné au Comté. Convient pour 8 à…

Miche surprise

Pain de seigle maison garni et découpé en 30 sandwiches

Jambon, chorizo ibérique, saumon fumé, mousse de foie gras, crème de chèvre

34,50€

Pain de seigle maison garni et découpé en 30 sandwiches Jambon, chorizo ibérique, saumon fumé, mousse de foie gras,…

Tarte Provençale demie

Courgettes, tomates fraîches et basilic dans une pâte brisée et le tout gratiné au Comté. Convient pour 4 à 5 personnes

33,40€

Courgettes, tomates fraîches et basilic dans une pâte brisée et le tout gratiné au Comté. Convient pour 4 à…

Plateau de Mini pâté croûte (12 tranches)

Idéal pour l’apéritif.

31,50€

Idéal pour l’apéritif.

Champagne VERGNE 75cl

Notre Champagne sélectionné par nos soins. Un travail remarquable de la Maison PORET depuis plus de 25 ans à nos côtés. Bouteille de 75cl. A consommer avec modération

30,70€

Notre Champagne sélectionné par nos soins. Un travail remarquable de la Maison PORET depuis plus de 25 ans à…

Jarret de veau aux morilles

polenta, légumes et sauce aux morilles

26,70€

polenta, légumes et sauce aux morilles

Jambonnette volaille

Jambonnettes de volaille et risotto girolles, sauce albufera

23,00€

Jambonnettes de volaille et risotto girolles, sauce albufera

Moules de Bouchot

Fondue de poireaux et sauce safran

17,60€

Fondue de poireaux et sauce safran

Champagne VERGNE 1/2 bouteille

Notre Champagne sélectionné par nos soins. Un travail remarquable de la Maison PORET depuis plus de 25 ans à nos côtés. Bouteille de 37,5cl. A consommer avec modération

17,45€

Notre Champagne sélectionné par nos soins. Un travail remarquable de la Maison PORET depuis plus de 25 ans à…

Petits salés à chauffer (plateau de 12)

Assortiment de 12 réductions salés a chauffer.

16,80€

Assortiment de 12 réductions salés a chauffer.

Foie Gras Frais à la Tranche

Foie gras frais de canard accompagné de gelée au Porto blanc 60g environ

16,74€

Foie gras frais de canard accompagné de gelée au Porto blanc 60g environ

Flûtes comtoises

Croustillants et fondants sablés au comté et amandes bâtonnets

Boite de 220g

15,50€

Croustillants et fondants sablés au comté et amandes bâtonnets Boite de 220g

Flûtes hollandaises

Feuilletés mimolette, pavot et sésame

13,00€

Feuilletés mimolette, pavot et sésame

Kendo

Marinées au gingembre, citron vert et safran.

11,75€

Marinées au gingembre, citron vert et safran.

Cake Bellota

Cake aux courgettes, poivrons et chorizo iberique doux bellota

11,45€

Cake aux courgettes, poivrons et chorizo iberique doux bellota

Terrine de Basse-Cour en Croûte Gelée au Macvin

Canard, pintade, poulet, foie gras, pistaches et champignons

10,60€

Canard, pintade, poulet, foie gras, pistaches et champignons

Mosaïque du potager

Terrine maison sur une base de poulet et céleri au basilic, une succession de légumes (carottes, poireaux, courgettes, poivrons, fenouil et champignons). sauce Anne (tomates et basilic)

10,30€

Terrine maison sur une base de poulet et céleri au basilic, une succession de légumes (carottes, poireaux, courgettes, poivrons,…