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    • Magret de canard

      Disponible du 16 au 31 décembre Magret de canard et risotto aux champignons des bois, sauce bordelaise à l’orange (viande origine France)

      23,00

      Disponible du 16 au 31 décembre Magret de canard et risotto aux champignons des bois, sauce bordelaise à l’orange…

    • Croustillant de cuisse de pintade aux morilles

      Disponible du 16 au 31 décembre Croustillant de cuisses de pintade braisées aux morilles, polenta de légumes oubliés (topinambour, panais et navets boules d’or) et morilles à la crème (viande origine France)

      26,70

      Disponible du 16 au 31 décembre Croustillant de cuisses de pintade braisées aux morilles, polenta de légumes oubliés (topinambour,…

    • Vol au vent des fêtes

      Disponible du 16 au 31 décembre Poulet fermier, girolles et morilles à la crème et au vin jaune. Feuilletage au beurre AOC

      10,00

      Disponible du 16 au 31 décembre Poulet fermier, girolles et morilles à la crème et au vin jaune. Feuilletage…

    • Paté en croûte des fêtes

      Disponible du 16 au 31 décembre Veau (origine France) mariné et foie gras, girolles, carottes, brisures de truffes melanosporum, gelée Armagnac

       

      13,80

      Disponible du 16 au 31 décembre Veau (origine France) mariné et foie gras, girolles, carottes, brisures de truffes melanosporum,…

    • Wood Box de cabillaud à la crème de homard

      Crème de homard et cabillaud en gravlax, légumes croquants

       

      10,60

      Crème de homard et cabillaud en gravlax, légumes croquants  

    • Paté en croûte en gelée (tranche de 150g environ)

      viandes de porc et veau mariné aux fines herbes (viande origine France)

       

      7,00

      viandes de porc et veau mariné aux fines herbes (viande origine France)  

    • Les 12 choux du réveillon

      Disponible du 16 au 31 décembre. 4 x 3 sortes : cream cheese yuzu et saumon fumé, crème de foie gras et noisettes et figues moelleuses, cream cheese pesto et jambon San Daniel

       

      21,60

      Disponible du 16 au 31 décembre. 4 x 3 sortes : cream cheese yuzu et saumon fumé, crème de…

    • foie gras aux fruits d’hiver

      foie gras de canard maison et compotée de fruits d’hiver au Muscat de Noël

      16,75

      foie gras de canard maison et compotée de fruits d’hiver au Muscat de Noël

    • Les Cartes-Cadeaux VERGNE

      L’assurance de faire plaisir. elles existent en trois formules : 15, 30 et 50€

      à partir de 15,00

      L’assurance de faire plaisir. elles existent en trois formules : 15, 30 et 50€

    • Flam’ Comtoise

      Disponible jusqu’au 17 décembre Crème, oignons rouges, saucisse de Montbéliard, morbier et pomme de terre, le tout posé sur notre pâte briochée

       

      4,30

      Disponible jusqu’au 17 décembre Crème, oignons rouges, saucisse de Montbéliard, morbier et pomme de terre, le tout posé sur…

    • Proposition végétarienne (plat chaud)

      Disponible du 16 au 31 décembre. Risotto noir aux épices douces et polenta de légumes oubliés, sauce au pain de campagne.

      21,50

      Disponible du 16 au 31 décembre. Risotto noir aux épices douces et polenta de légumes oubliés, sauce au pain de…

    • Pavé de saumon d’Ecosse

      Disponible du 16 au 31 décembre Risotto de couscous perlé poireaux carottes, sauce citron/aneth.

      22,35

      Disponible du 16 au 31 décembre Risotto de couscous perlé poireaux carottes, sauce citron/aneth.

    • Wood Box de St Jacques

      Disponible jusqu’au 17 décembre Crème de potimarron à l’orange, noix de St-jacques juste snackées et marinière de légumes croquants

       

      10,60

      Disponible jusqu’au 17 décembre Crème de potimarron à l’orange, noix de St-jacques juste snackées et marinière de légumes croquants…

    • Fèves VERGNE 2024

      La série complète de 5 fèves exclusives aux couleurs de la maison Vergne. Cette année, ce sont certains de nos entremets que nous avons choisi de mettre en scène.

      Afin de LES RECEVOIR PAR LA POSTE, adressez nous une enveloppe timbrée et matelassée par courrier à Pâtisserie VERGNE, 14 Faubourg des Ancêtres, 90000 Belfort

      32,00

      La série complète de 5 fèves exclusives aux couleurs de la maison Vergne. Cette année, ce sont certains de…

    • Soupière de homard

      Disponible du 16 au 31 décembre. Nage de légumes parfumés et lamelles de truffe.

      Le prix comprend la consigne de 5€ qui vous sera restituée au retour de la soupière en porcelaine. 

       

       

      37,50

      Disponible du 16 au 31 décembre. Nage de légumes parfumés et lamelles de truffe. Le prix comprend la consigne…

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