🎄 Noël et Nouvel An 🎄

    • BĂ»che Helena

      Bûche Helena

      Taille unique 6 personnes Mousse chocolat signature noir et poires pochées, biscuit dacquois au chocolat croustillant.

      46,80

      Taille unique 6 personnes Mousse chocolat signature noir et poires pochées, biscuit dacquois au chocolat croustillant.

    • Cake aux fruits

      Cake aux fruits

      Cake aux fruits confits macérés au rhum

      12,80

      Cake aux fruits confits macérés au rhum

    • Cake Bellota

      Cake Bellota

      Cake aux courgettes, poivrons et chorizo iberique doux bellota

      12,40

      Cake aux courgettes, poivrons et chorizo iberique doux bellota

    • Cake chocolat-orange

      Cake chocolat-orange

      Cake au chocolat, morceaux d’oranges confites, ganache chocolat et glaçage rocher.

      IngrĂ©dients : chocolat 67%, beurre, pate d’amande, Ĺ“ufs, sucre, farine, Ă©corces d’oranges, glaçage, ganache chocolat orange.

       

      14,60

      Cake au chocolat, morceaux d’oranges confites, ganache chocolat et glaçage rocher. IngrĂ©dients : chocolat 67%, beurre, pate d’amande, Ĺ“ufs,…

    • Cake citron

      Cake citron

      Cake citron recouvert d’un glaçage citron-rhum

      12,80

      Cake citron recouvert d’un glaçage citron-rhum

    • Cake financier aux noisettes

      Cake financier aux noisettes

      biscuit ultra moelleux aux noisettes du PiĂ©mont et gianduja maison; Le tout est recouvert de chocolat lait parsemĂ© d’amandes grillĂ©es

      14,60

      biscuit ultra moelleux aux noisettes du PiĂ©mont et gianduja maison; Le tout est recouvert de chocolat lait parsemĂ© d’amandes…

    • Calendrier ForĂŞt noire

      Calendrier ForĂŞt noire

      Disponible du 27 au 31 décembre. Mousse chocolat signature noir et crème mascarpone vanille, confit de griottes et biscuit chocolat amandes (sans farine). Gluten Free

      Ă  partir de 33,60

      Disponible du 27 au 31 dĂ©cembre. Mousse chocolat signature noir et crème mascarpone vanille, confit de griottes et biscuit…

    • Calendrier Gray d'Albion

      Calendrier Gray d’Albion

      Disponible du 27 décembre au 31 décembre. Mousse chocolat signature noir et bavaroise café-caramel-rhum ambré, biscuit macaron chocolat sans farine. (Gluten free)

      Ă  partir de 33,60

      Disponible du 27 dĂ©cembre au 31 dĂ©cembre. Mousse chocolat signature noir et bavaroise cafĂ©-caramel-rhum ambrĂ©, biscuit macaron chocolat sans…

    • Calendrier Pamina

      Calendrier Pamina

      Disponible du 27 au 31 décembre. Mousse framboises et biscuit aux amandes, crème onctueuse mangue passion et biscuit sablé breton.

      Ă  partir de 33,60

      Disponible du 27 au 31 décembre. Mousse framboises et biscuit aux amandes, crème onctueuse mangue passion et biscuit sablé breton.

    • Calendrier Wendy

      Calendrier Wendy

      Disponible du 27 au 31 décembre. Mousse chocolat signature noir et bavaroise praliné amande, biscuit chocolat croustillant.

      Ă  partir de 33,60

      Disponible du 27 au 31 décembre. Mousse chocolat signature noir et bavaroise praliné amande, biscuit chocolat croustillant.

    • DĂ©lice d'avocat

      DĂ©lice d’avocat

      Crème d’avocat, concassée de tomates et saumon fumé, le tout posé sur un sablé au Parmesan.

      11,30

      Crème d’avocat, concassée de tomates et saumon fumé, le tout posé sur un sablé au Parmesan.

    • Escargot en brioche

      Escargot en brioche

      6 escargots de bourgogne, beurre aillé et persillé maison.

      9,90

      6 escargots de bourgogne, beurre aillé et persillé maison.

    • Filet de veau et jus Ă  la truffe

      Filet de veau et jus Ă  la truffe

      Disponible jusqu’au 31 dĂ©cembre PurĂ©e de patates douces et lĂ©gumes anciens, sauce Albufera aux truffes.

      Viande origine France

      27,60

      Disponible jusqu’au 31 dĂ©cembre PurĂ©e de patates douces et lĂ©gumes anciens, sauce Albufera aux truffes. Viande origine France

    • FlĂ»tes comtoises

      Flûtes comtoises

      Croustillants et fondants sablés au comté et amandes bâtonnets

      Boite de 220g

       

      16,00

      Croustillants et fondants sablĂ©s au comtĂ© et amandes bâtonnets Boite de 220g  

    • FlĂ»tes hollandaises

      Flûtes hollandaises

      Feuilletés mimolette, pavot et sésame

      13,95

      Feuilletés mimolette, pavot et sésame

    • Foie gras frais maison en bloc

      Foie gras frais maison en bloc

      Foie gras frais et sa gelée au Porto. (à couper chez soi)

      265,00

      Foie gras frais et sa gelée au Porto. (à couper chez soi)

    • Macarons

      Macarons

      Assortiment de nos macarons (recette exclusive) : framboise, citron, chocolat, pistache, cassis-vanille, mangue-passion et caramel au beurre salé

      Ă  partir de 16,20

      Assortiment de nos macarons (recette exclusive) : framboise, citron, chocolat, pistache, cassis-vanille, mangue-passion et caramel au beurre salé

    • Miche surprise

      Miche surprise

      Pain de seigle maison garni et découpé en 30 sandwiches aux garnitures cuisinées : Cream cheese et poulet curry, fromage de chèvre et fruits moelleux, parfait de saumon fumé, chorizo ibérique et tomates séchées, mousse de foie gras et magret de canard fumé.

      39,90

      Pain de seigle maison garni et dĂ©coupĂ© en 30 sandwiches aux garnitures cuisinĂ©es : Cream cheese et poulet curry,…

    • Muscat de NoĂ«l

      Muscat de Noël

      Ses notes d’agrumes, de fruits exotiques, de pĂŞche blanche et de menthe fraĂ®che permettent une multitude d’accords, de l’apĂ©ritif au dessert.

      12,40

      Ses notes d’agrumes, de fruits exotiques, de pĂŞche blanche et de menthe fraĂ®che permettent une multitude d’accords, de l’apĂ©ritif…

    • Pain de mie carrĂ©

      Pain de mie carré

      Pain de mie au beurre, peu sucré et sans additifs.

      Poids : 500g environ

       

      7,60

      Pain de mie au beurre, peu sucrĂ© et sans additifs. Poids : 500g environ  

    • Petits fours

      Petits fours

      Assortiment composé de nos macarons, sablés et petits miroirs

      Ă  partir de 8,10

      Assortiment composé de nos macarons, sablés et petits miroirs

    • Plateau de 6 croustades chaudes

      Plateau de 6 croustades chaudes

      Disponible du 19 au 31 décembre. Escargots et beurre de persil plat, boudin noir pommes granny, morilles crémées sauce jura.

       

      16,30

      Disponible du 19 au 31 dĂ©cembre. Escargots et beurre de persil plat, boudin noir pommes granny, morilles crĂ©mĂ©es sauce…

    • Profiteroles GlacĂ©es

      Profiteroles Glacées

      Profiteroles glacées à la vanille et sauce chocolat (sans alcool), 4 choux par personne

       

      Ă  partir de 31,30

      Profiteroles glacĂ©es Ă  la vanille et sauce chocolat (sans alcool), 4 choux par personne  

    • Proposition vĂ©gĂ©tarienne (plat chaud)

      Proposition végétarienne (plat chaud)

      Disponible du 19 décembre au 4 janvier. Polenta butternut, risotto de riz noir, carottes multicolores et crème de cerfeuil.

      22,90

      Disponible du 19 décembre au 4 janvier. Polenta butternut, risotto de riz noir, carottes multicolores et crème de cerfeuil.

    • Soupière de homard

      Soupière de homard

      Disponible du 19 décembre au 4 janvier 2026. Nage de légumes parfumés et lamelles de truffe.

      Le prix comprend la consigne de 5€ qui vous sera restituée au retour de la soupière en porcelaine. 

       

       

      40,15

      Disponible du 19 dĂ©cembre au 4 janvier 2026. Nage de lĂ©gumes parfumĂ©s et lamelles de truffe. Le prix comprend…

    • Wood-box vĂ©gĂ©tarienne

      Wood-box végétarienne

      Disponible du 19 décembre au 4 janvier.  Wood Box crème d’avocat, riz rouge, carottes et vinaigrette de pamplemousse,
      graines de courges torréfiées.

       

      10,70

      Disponible du 19 dĂ©cembre au 4 janvier.  Wood Box crème d’avocat, riz rouge, carottes et vinaigrette de pamplemousse, graines…

    • Calendrier Douceur Citron

      Calendrier Douceur Citron

      Disponible du 27 au 31 décembre. Mousse vanille, crémeux citron, biscuit aux pains de gènes, croustillant amande.

      Ă  partir de 33,60

      Disponible du 27 au 31 décembre. Mousse vanille, crémeux citron, biscuit aux pains de gènes, croustillant amande.

    • Calendrier Noisette

      Calendrier Noisette

      Disponible du 23 au 31 décembre. Bavaroise praliné, crémeux gianduja, biscuit noisette, croustillant noisette.

      Ă  partir de 34,60

      Disponible du 23 au 31 décembre. Bavaroise praliné, crémeux gianduja, biscuit noisette, croustillant noisette.

    • Calendrier Ruby

      Calendrier Ruby

      Disponible du 23 au 31 décembre. Biscuit roll cake, gel citron vert et ganache montée vanille, mousse framboise et biscuit amande croustillant

      Ă  partir de 34,60

      Disponible du 23 au 31 dĂ©cembre. Biscuit roll cake, gel citron vert et ganache montĂ©e vanille, mousse framboise et…

    • Calendrier Satin

      Calendrier Satin

      Disponible du 23 au 31 décembre. Bavaroise caramel, poires pochées au jus de yuzu et biscuit croustillant spéculos

      Ă  partir de 34,60

      Disponible du 23 au 31 décembre. Bavaroise caramel, poires pochées au jus de yuzu et biscuit croustillant spéculos

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