à partir de 24,60€
Mousse chocolat Noir -Signature Vergne- Ganache chocolat et biscuit macaron chocolat, Sablé croustillant au gianduja. Pour les inconditionnels du chocolat. Notre chocolat Signature est une recette exclusive. Issu de fèves du Brésil et de la république Dominicaine, il allie force et fruité
Conseils de dégustation
Sortir du réfrigérateur 1h avant dégustation, Boissons conseillées : thé, alcool brun, vins rouges du Languedoc et de la basse vallée du Rhône
Allergènes présent dans ce dessert :
gluten, noisettes, gélatine de boeuf, crème, oeuf, lécithine de soja
Conservation :
À conserver entre 2 et 4° au réfrigérateur. À déguster tempéré dans les 2 jours
Mentions :
Produit surgelé par nos soins ou dont certaines étapes ont fait l'objet d'une surgélation par nos soins / ne pas recongeler
Explications :
A propos de nos techniques de fabrication | La "surgélation par nos soins" dans nos locaux est un atout pour le consommateur : Nos produits sont mieux conservés, plus stables, Le risque microbien est limité. Elle nous permet aussi d'assembler différentes textures. | C'est un atout pour la qualité de vie au travail de nos équipes : Cette méthode optimise la fabrication et diminue les heures de nuit.
Pour encore plus de plaisir gourmand
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1/2l crème glacée vanille
11,30€Bac de 500ml. Nous utilisons pour cette crème glacée vanille notre propre recette de vanille à laide de vanille bourbon de Madagascar et de vanille Tahitensis de Tahiti
Macarons – 200g
14,00€
