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    • Kendo

      Marinées au gingembre, citron vert et safran.

      11,75

      Marinées au gingembre, citron vert et safran.

    • 1/2l crème glacée vanille Vergne

      Bac de 500ml.

      Nous utilisons pour cette crème glacée vanille notre propre recette de vanille à l’aide de vanille bourbon de Madagascar et de vanille Tahitensis de Tahiti

      11,75

      Bac de 500ml. Nous utilisons pour cette crème glacée vanille notre propre recette de vanille à l’aide de vanille…

    • Parfait de saumon fumé

      Saumon fumé en crème mousseuse parsemée d’avocat posé sur un pain perdu et concassée de tomates confites

      10,60

      Saumon fumé en crème mousseuse parsemée d’avocat posé sur un pain perdu et concassée de tomates confites

    • Terrine de Basse-Cour en Croûte Gelée au Macvin

      Canard, pintade, poulet, foie gras, pistaches et champignons

       

      10,60

      Canard, pintade, poulet, foie gras, pistaches et champignons  

    • Mosaïque du potager

      Terrine maison sur une base de poulet et céleri au basilic, une succession de légumes (carottes, poireaux, courgettes, poivrons, fenouil et champignons). sauce Anne (tomates et basilic)

       

      10,30

      Terrine maison sur une base de poulet et céleri au basilic, une succession de légumes (carottes, poireaux, courgettes, poivrons,…

    • 1/2l crème glacée Martiniquaise

      Bac de 500ml. la crème glacée traditionnelle incrustée de raisins sultanas gorgés de rhum ambré

      10,20

      Bac de 500ml. la crème glacée traditionnelle incrustée de raisins sultanas gorgés de rhum ambré

    • 1/2l crème glacée Plombière

      Bac de 500ml. la crème glacée traditionnelle incrustée de bigarreaux et relevée de kirsch d’Alsace

      10,20

      Bac de 500ml. la crème glacée traditionnelle incrustée de bigarreaux et relevée de kirsch d’Alsace

    • 1/2l crème glacée pistache

      Bac de 500ml. Nous fabriquons nous-mêmes notre pâte de pistache

      10,20

      Bac de 500ml. Nous fabriquons nous-mêmes notre pâte de pistache

    • 1/2l crème glacée chocolat Signature

      Bac de 500ml

      10,20

      Bac de 500ml

    • 1/2l sorbet mangue

      Bac de 500ml

      10,20

      Bac de 500ml

    • 1/2l sorbet framboise

      Bac de 500ml

      10,20

      Bac de 500ml

    • 1/2l sorbet fraise

      Bac de 500ml

      10,20

      Bac de 500ml

    • 1/2l sorbet citron

      Bac de 500ml

      10,20

      Bac de 500ml

    • Meringues

      Petits rochers de meringue aux amandes effilées, idéal pour accompagner un dessert glacé – poids net : 180g

      9,90

      Petits rochers de meringue aux amandes effilées, idéal pour accompagner un dessert glacé – poids net : 180g

    • Wood-box végétarienne

      Disponible du 16 au 31 décembre.  Wood Box quinoa rouge façon ravigote, fondant de patates douces et fenouil

       

      9,80

      Disponible du 16 au 31 décembre.  Wood Box quinoa rouge façon ravigote, fondant de patates douces et fenouil  

    • Etiquette

      Cloche d’asperges

      Uniquement week-end de Pâques bavaroise d’asperges sur un pain de mie façon « pain perdu » recouvert de tomates confites et jambon cru San Daniel, décor d’asperges vertes et chips de jambon cru

      9,70

      Uniquement week-end de Pâques bavaroise d’asperges sur un pain de mie façon « pain perdu » recouvert de tomates confites et…

    • Apéri-fruits

      Amandes, noisettes et pistaches caramélisées par nos soins à la fleur de sel de Guérande

      9,70

      Amandes, noisettes et pistaches caramélisées par nos soins à la fleur de sel de Guérande

    • Feuilleté Reine

      Quenelles et ris de veau, champignons et sauce à la reine

      8,60

      Quenelles et ris de veau, champignons et sauce à la reine

    • Paté en croûte en gelée (tranche de 150g environ)

      viandes de porc et veau mariné aux fines herbes (viande origine France)

       

      7,00

      viandes de porc et veau mariné aux fines herbes (viande origine France)  

    • Verres glacés des fêtes

      Disponible à partir du 9 décembre.  Crème glacée aux épices de Noël et fruits moelleux, parfait chocolat Signature et sorbet mandarine

      6,75

      Disponible à partir du 9 décembre.  Crème glacée aux épices de Noël et fruits moelleux, parfait chocolat Signature et…

    • Tablette de chocolat DULCEY

      Onctueux et Biscuité

      Dulcey, par sa douceur biscuitée très légèrement salée et son goût de lait caramélisé, a ce don de nous renvoyer en enfance, de nous faire voyager dans un tourbillon de souvenirs délicieux propres à chacun.

      poids mini : 95g

      6,45

      Onctueux et Biscuité Dulcey, par sa douceur biscuitée très légèrement salée et son goût de lait caramélisé, a ce…

    • Tablette de chocolat noir ARAGUANI

      72% de fèves pur Venezuela au gout cacaoté et corsé

      poids mini : 95g

      6,45

      72% de fèves pur Venezuela au gout cacaoté et corsé poids mini : 95g

    • Tablette de chocolat noir GUANAJA

      70% Mariage de grands crus aux notes amères et élégantes. Un chocolat iconique

      poids mini : 95g

      6,45

      70% Mariage de grands crus aux notes amères et élégantes. Un chocolat iconique poids mini : 95g

    • Tablette de chocolat XOCOLINE LAIT

      41% sans sucre ajoutés

      Xocoline Lactée, un chocolat au lait sans sucre ajouté, issu du mariage de Grands Crus, au goût lacté et cacaoté avec une pointe d’amertume

      poids mini : 95g

      6,45

      41% sans sucre ajoutés Xocoline Lactée, un chocolat au lait sans sucre ajouté, issu du mariage de Grands Crus,…

    • Tablette de chocolat lait BAHIBE

      46% Grand cru du République Dominicaine

      bio et équitable

      notes aromatiques : Grâce à sa forte teneur en cacao, Bahibé sublime la douceur du lait de notes cacaotées intenses, teintées de fruits secs, avant de dévoiler une acidité fruitée et une amertume légère.

      poids mini : 95g

      6,45

      46% Grand cru du République Dominicaine bio et équitable notes aromatiques : Grâce à sa forte teneur en cacao,…

    • Tablette de chocolat blanc OPALYS

      33% création gourmande

      notes aromatiques : lacté et délicat

      poids mini : 95g

      6,45

      33% création gourmande notes aromatiques : lacté et délicat poids mini : 95g

    • Tablette de chocolat XOCOLINE NOIR

      65% sans sucre ajoutés

      notes aromatiques : acidulé et fruité

      poids mini : 95g

      6,45

      65% sans sucre ajoutés notes aromatiques : acidulé et fruité poids mini : 95g

    • Tablette de chocolat noir ABINAO

      85% Mariage de grands crus

      notes aromatiques : puissant et tannique

      poids mini : 95g

      6,45

      85% Mariage de grands crus notes aromatiques : puissant et tannique poids mini : 95g

    • Tablette de chocolat noir Signature

      64% Grand cru de République dominicaine et Brésil

       

      Une recette unique mise au point par Corinne et Eric VERGNE

      notes aromatiques : à la fois frais et cacaoté, torréfaction douce

      poids mini : 95g

      6,45

      64% Grand cru de République dominicaine et Brésil   Une recette unique mise au point par Corinne et Eric…

    • Verre Coccinelle

      Une coccinelle pour moi tout seul ! sorbet framboise plein fruit, parfait glacé à la vanille de Madagascar bio , biscuit dacquois aux noisettes et pâte d’amande pour fermer le tout

      5,40

      Une coccinelle pour moi tout seul ! sorbet framboise plein fruit, parfait glacé à la vanille de Madagascar bio…

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