38,00€
Disponible du 9 au 25 décembre. Génoise punchée au rhum, crème mousseline rhum incrustée de framboises et de raisins au rhum, le tout recouvert d’une meringue flambée au four. Taille unique 5 personnes.
Conseils de dégustation
Sortir du réfrigérateur 1h30 avant dégustation - boissons conseillées : Rhum ambré, Kirsch d'Alsace, vendanges tardives
Sortir du réfrigérateur 1h30 avant dégustation - boissons conseillées : Rhum ambré, Kirsch d'Alsace, vendanges tardives
Allergènes présent dans ce dessert :
oeufs, lait, fruits à coques. Présence d'alcool, céréales contenant du gluten
Conservation :
3 jours à 4°
Mentions :
Produit surgelé par nos soins ou dont certaines étapes ont fait l'objet d'une surgélation par nos soins / ne pas recongeler
Explications :
A propos de nos techniques de fabrication | La "surgélation par nos soins" dans nos locaux est un atout pour le consommateur = Nos produits sont mieux conservés, plus stables, Le risque microbien est limité. Elle nous permet aussi d'assembler différentes textures. | C'est un atout pour la qualité de vie au travail de nos équipes
Disponible du 09/12/2023 au 25/12/2023
Disponible du 9 au 25 décembre. Génoise punchée au rhum, crème mousseline rhum incrustée de framboises et de raisins au rhum, le tout recouvert d’une meringue flambée au four. Taille unique 5 personnes.
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