-
Mosaïque du pêcheur
10,50€Terrine maison sur une base de farce fine d’églefin et de filet de truite d’Appenans (25), une succession de légumes (fenouil, brocolis et champignons). sauce cocktail.
Terrine maison sur une base de farce fine d’églefin et de filet de truite d’Appenans (25), une succession de…
Jarret de veau façon ossobuco
23,00€Polenta tomates et légumes de saison, jus osso bucco
Polenta tomates et légumes de saison, jus osso bucco
Magret de canard
23,00€Magret de canard et risotto forestier, sauce bordelaise à l’orange (viande origine France)
Magret de canard et risotto forestier, sauce bordelaise à l’orange (viande origine France)
Paté en croûte en gelée (tranche de 150g environ)
7,00€viandes de porc et veau mariné aux fines herbes (viande origine France)
viandes de porc et veau mariné aux fines herbes (viande origine France)
Transparence de tomates et lotte
10,60€lotte rôtie et bavaroise de tomates, légumes de saison. A la carte les vendredis, samedis et dimanches
lotte rôtie et bavaroise de tomates, légumes de saison. A la carte les vendredis, samedis et dimanches
Champagne VERGNE 75cl
30,70€Notre Champagne sélectionné par nos soins. Un travail remarquable de la Maison PORET depuis plus de 25 ans à nos côtés. Bouteille de 75cl. A consommer avec modération
Notre Champagne sélectionné par nos soins. Un travail remarquable de la Maison PORET depuis plus de 25 ans à…
Bavaroise d’asperges
9,70€bavaroise d’asperges sur un pain de mie façon « pain perdu » recouvert de tomates confites et jambon cru San Daniel, décor d’asperges vertes et chips de jambon cru
bavaroise d’asperges sur un pain de mie façon « pain perdu » recouvert de tomates confites et jambon cru San Daniel,…
Croustillant de cabillaud
22,35€croustillant de cabillaud sauce agrumes, pleurotes sautées et légumes de saison,
croustillant de cabillaud sauce agrumes, pleurotes sautées et légumes de saison,
Pizza maison
4,50€concassée de tomates maison, tomates fraîches, comté et olives noires, le tout posé sur notre pâte briochée
concassée de tomates maison, tomates fraîches, comté et olives noires, le tout posé sur notre pâte briochée
Champagne VERGNE 1/2 bouteille
17,45€Notre Champagne sélectionné par nos soins. Un travail remarquable de la Maison PORET depuis plus de 25 ans à nos côtés. Bouteille de 37,5cl. A consommer avec modération
Notre Champagne sélectionné par nos soins. Un travail remarquable de la Maison PORET depuis plus de 25 ans à…
Les Cartes-Cadeaux VERGNE
à partir de 15,00€L’assurance de faire plaisir. elles existent en trois formules : 15, 30 et 50€
L’assurance de faire plaisir. elles existent en trois formules : 15, 30 et 50€
La Carte des plateaux-repas
Découvrez nos plateaux-repas
Cliquez sur ce lien Plateaux-repas et commandez par téléphone ou par e-mail sur eric@patisserie-vergne.fr
Découvrez nos plateaux-repas Cliquez sur ce lien Plateaux-repas et commandez par téléphone ou par e-mail sur eric@patisserie-vergne.fr
