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Coulibiac de saumon (entier)
Ă partir de 68,60€Ecosse label rouge champignons de Paris, riz basmati, Ă©pinards frais et Ćufs brioche et sauce fines herbes.
Ecosse label rouge champignons de Paris, riz basmati, Ă©pinards frais et Ćufs brioche et sauce fines herbes.
Canapés
Ă partir de 20,55€Plateau de 12 ou 48 canapĂ©s assortis
Plateau de 12 ou 48 canapés assortis
La Coccinelle
Ă partir de 25,60€Sorbet framboise, parfait vanille, amandes caramĂ©lisĂ©es et biscuit dacquois aux noisettes. (Sans alcool et gluten free)
Sorbet framboise, parfait vanille, amandes caramélisées et biscuit dacquois aux noisettes. (Sans alcool et gluten free)
Profiteroles Glacées
Ă partir de 28,70€Profiteroles glacĂ©es Ă la vanille et sauce chocolat (sans alcool), 4 choux par personne
Profiteroles glacées à la vanille et sauce chocolat (sans alcool), 4 choux par personne
Tourte lorraine
Ă partir de 28,00€Viande marinĂ©e de porc et de veau aux fines herbes, sauce Ă quiche (origine France)
Viande marinée de porc et de veau aux fines herbes, sauce à quiche (origine France)
Le Vacherin
Ă partir de 28,60€Sorbet fraise « plein fruit », crĂšme glacĂ©e Ă la vanille (bourbon et Tahiti), meringue française croustillante et crĂšme chantilly. Un grand classique de la glace dans les rĂšgles de l’Art. (sans alcool et gluten free)
Sorbet fraise « plein fruit », crĂšme glacĂ©e Ă la vanille (bourbon et Tahiti), meringue française croustillante et crĂšme chantilly. Un…
Pùté lorrain
Ă partir de 26,00€Viande marinĂ©e de porc et de veau, fines herbes, feuilletage au beurre (origine France)
Viande marinée de porc et de veau, fines herbes, feuilletage au beurre (origine France)
Calendrier Evasion
Ă partir de 31,00€CrĂšme lĂ©gĂšre aux marrons d’ArdĂšche, compotĂ©e mangue-kalamansi, financier croustillant aux noisettes du PiĂ©mont et vermicelles de pĂąte de marron maison
CrĂšme lĂ©gĂšre aux marrons d’ArdĂšche, compotĂ©e mangue-kalamansi, financier croustillant aux noisettes du PiĂ©mont et vermicelles de pĂąte de marron…
Calendrier Frasilia
Ă partir de 31,00€Mousse fraise et fraise des bois, panacotta citron jaune et biscuit soufflĂ© croustillant au citron
Mousse fraise et fraise des bois, panacotta citron jaune et biscuit soufflé croustillant au citron
Calendrier Alhambra
Ă partir de 31,00€Bavaroise orange-passion, compotĂ©e d’abricots aux zestes d’oranges et biscuit lorrain feuilletĂ©
Bavaroise orange-passion, compotĂ©e d’abricots aux zestes d’oranges et biscuit lorrain feuilletĂ©
Calendrier Plaisir
Ă partir de 31,00€Mousse chocolat noir intense et crĂšme mousseuse Ă la vanille Bourbon, biscuit caramĂ©lisĂ© aux amandes et croustillant pralinĂ©
Mousse chocolat noir intense et crÚme mousseuse à la vanille Bourbon, biscuit caramélisé aux amandes et croustillant praliné
Calendrier Gray d’Albion
Ă partir de 31,00€Bavaroise chocolat HaĂŻti et bavaroise cafĂ©-caramel et rhum VO Millionnario, biscuit chocolat noisettes
Bavaroise chocolat Haïti et bavaroise café-caramel et rhum VO Millionnario, biscuit chocolat noisettes
Punta Cana
Ă partir de 31,00€Disponible jusqu’au 31 dĂ©cembre. Mousse coco intense et compotĂ©e bananes-passion, crĂšme onctueuse au chocolat Kidavoa (chocolat lait aux notes de bananes) et jus de passion, biscuit moelleux amandes et noix de coco
Disponible jusqu’au 31 dĂ©cembre. Mousse coco intense et compotĂ©e bananes-passion, crĂšme onctueuse au chocolat Kidavoa (chocolat lait aux notes…
Tourbillon 2024 (Création exclusive)
41,00€Disponible du 27 au 31 dĂ©cembre. Biscuit roll cake aux noisettes et bavaroise pralinĂ©, crĂ©meux gianduja et croustillant noisettes PiĂ©mont. accompagnĂ© d’un coulis abricot. Taille unique 5 personnes
Disponible du 27 au 31 dĂ©cembre. Biscuit roll cake aux noisettes et bavaroise pralinĂ©, crĂ©meux gianduja et croustillant noisettes…
Tarte glacée fruits rouges et pistache
38,00€pĂąte sablĂ©e aux amandes garnie de soufflĂ© pistache. sorbets fraise, framboise et cassis, dĂ©cor chocolat . Taille unique 5 personnes
pĂąte sablĂ©e aux amandes garnie de soufflĂ© pistache. sorbets fraise, framboise et cassis, dĂ©cor chocolat . Taille unique 5…
